…矚目。一次能消耗的熱量等同於慢跑約1小時,健走約1小時半的「高溫反覆浴」入浴法,到底是什麼樣的方法呢。 ![][78938] **高溫反覆浴** 高溫反覆浴就如同其…
http://www.top1health.cn/Article/248/26054溽暑夏日高溫不斷,國民健康署提醒民眾需注意熱傷害,尤其是6大高危險族群,更應避免曝曬於高溫之下,並牢記預防熱傷害的3要訣:「保持涼爽、補充水分、提高警覺」,小心防範中暑。 ![溽…
http://www.top1health.cn/Article/33/25957…日常補充酵素,也成為一種新「食」尚風潮。但是,酵素能承受的最高溫度範圍大約是攝氏45-50度,溫度過高活性就會被破壞;所以從食物中攝取酵素時,相對會對於熱度相當敏感,也就是指容易在…
http://www.top1health.cn/Article/248/25884… **清蒸取代燒烤 避免吃進致癌物** 另外,魚類脂肪在高溫之下,容易產生二級致癌物─環芳香烴碳氫化合物,因此建議民眾以水煮、清蒸等低溫烹調的方式取代油炸、燒烤等高溫料理方式,…
http://www.top1health.cn/Article/320/25833…此乃台灣5、6月春夏交替之際常見的梅雨季的由來。 ![高溫加上高濕度,對人體的影響不容小覷。台灣民眾因熱急症而掛急診的人數也節節攀升。][77708] 隨著梅雨季節的到…
http://www.top1health.cn/Article/248/25647…烹調過程中可能都會使用反式脂肪。][77292] **高溫烹調食物容易含反式脂肪 素食者也可能吃下肚** 為什麼烘焙類食物未經油炸,卻也含有反式脂肪?營養師王子南表示,當初…
http://www.top1health.cn/Article/320/25518…師表示,所有的辛香料,舉凡蔥、薑、蒜等,最怕兩件事,分別為「高溫」,以及「長時間烹調」。一旦辛香料經過長時間高溫烹調,其所含的硫化素、蒜素等對人體健康有益的植化素也將大大流失,殘留…
http://www.top1health.cn/Article/248/25525食物的色、香、味是誘發食慾的重要關鍵,很多人會使用高溫烹調來讓食物變得更香、更好吃;然而,食物經由高溫烹煮後所帶來的潛在危機,卻也傷害了我們的健康。 謝媽媽知道小孩喜歡吃炸薯…
http://www.top1health.cn/Article/320/25473…」或「碘化鉀」的加碘鹽。 ★**補碘法寶2:避免長時間高溫烹煮** 碘鹽和天然食物中含的碘會在烹飪過程流失,最好避免長時間高溫煎、炒、煮、炸。採用清蒸或涼拌的烹飪方式,…
http://www.top1health.cn/Article/248/25511…凝結機率比低脂或脫脂鮮奶低。][76712] **鮮乳高溫完全殺菌失營養 低溫殺菌較適當** 特別是,若要達到100%殺菌的目標,加工過程勢必延長提高殺菌溫度和時間,不…
http://www.top1health.cn/Article/248/25324…![泡溫泉是一大樂事,但是孕媽咪不宜將肚子泡入溫泉當中,以免高溫傷害寶寶腦神經發育。][76537] 至於冷熱池交替,雖然能夠促進血管收縮、加強新陳代謝,但是對抵抗力較弱的孕…
http://www.top1health.cn/Article/234/25251…10年上升攝氏0.24度,是全球年增溫率的3倍之多!除了夏季高溫年年創新紀錄外,紫外線指數更是屢屢破表,若外出時未加以防曬,恐造成肌膚曬傷,出現大遍紅腫,引起劇烈刺痛等不適,不可輕…
http://www.top1health.cn/Article/242/25202…e--> ![][76268] **功能3/**戶外高溫正是造成頭髮損傷的元兇。尤其是夏天的高溫、高濕、超標紫外線與頻繁的戶外或海邊活動,其實是全年中髮質損傷程度最嚴重的季…
http://www.top1health.cn/Article/93/25189中暑是指在高溫和熱輻射的長時間作用下,機體體溫調節障礙,水、電解質代謝紊亂及神經系統功能損害症狀的總稱。典型的臨床症狀包含:口渴、大量出汗、頭昏、胸悶、噁心等,假使症狀加重,更可能…
http://www.top1health.cn/Article/157/25007迎接母親節,就是要有健康新「煮」張!高溫久燉已經不流行,忙碌的家庭主婦要求「低溫快蒸」,既符合國際健康烹調的新「煮」流,更能讓婦女遠離廚房油煙帶來致癌的風險,可說是一舉多得! !…
http://www.top1health.cn/Article/320/25050