…搭配香氣很濃的蔬菜是烹調重點。陽性體質的人可與蔥及鉀含量多的豆腐一同食用,而寒性體質的人可加上牛蒡一起食用。 **【熱量】**79kcal / 100g **【營…
http://www.top1health.cn/Article/273/20127…,都能刺激體內雌激素。 **豆類製品:** 豆漿、豆腐、黃豆、花生、黑豆、紅豆、杏仁、核桃、芝麻及粟米等種籽和堅果類,都富含蛋白質、卵磷脂、天然植物雌激素、大豆異黃酮,能…
http://www.top1health.cn/Article/292/20103…前補鈣存骨本!營養博士與知名廚師合作,設計一套補鈣套餐,以板豆腐、綠豆芽入菜,並以青蔥提味,設計出高鈣營養又容易入口的餐點,特別適合銀髮族食用。 **板豆腐高鈣 別吃成嫩…
http://www.top1health.cn/Article/110/19977…妨在家裡自製甜點,採用黑糖取代白砂糖,並搭配鮮奶、芥蘭菜、板豆腐等食材為主的餐點,就可以幫助孩子們長得高又壯。 **黑糖高鈣 綠色蔬菜助合成** 台灣營養基金會執行長、…
http://www.top1health.cn/Article/320/19981… 2.將奇異果與香蕉加入1。 **懷孕力UPUP!焗烤豆腐堅果** 使用鋅含量豐富的堅果、維他命C豐富的青花菜,以及含有女性好朋友異黃酮的豆腐,是一道溫暖身心靈的焗烤料理。…
http://www.top1health.cn/Article/277/19933…根、牛奶1杯、葡萄汁1杯。 午餐:生菜沙拉1份。 晚餐:豆腐1塊、小黃瓜1根、番茄1顆。 【此為王子南營養師改良版】: 早餐:蘋果1顆、水煮蛋1顆。 運動後:香蕉2根…
http://www.top1health.cn/Article/101/19864…物:如醋、酒釀、酒、饅頭與包子等。 2.豆類發酵食物:如臭豆腐、豆腐乳、黃豆醬、豆瓣醬、味噌、納豆等。 3.蔬果類發酵食物:如泡菜、酸菜、福菜、菜乾、酸黃瓜、果醋、水果酒等。 …
http://www.top1health.cn/Article/197/19798…質,避免過多甜食 高品質的蛋白質可增加身體修復的能力,如:豆腐、豆漿、蛋類、豆花、配方奶等;而甜食因會消耗體內的維生素B群,使疾病恢復較慢,因此勿選用添加蜂蜜(1歲以下不建議食用…
http://www.top1health.cn/Article/87/19775…部隊鍋的食材多屬高鈉高脂,長期吃對身體負擔大,建議可選用海鮮豆腐鍋,美味又吃得飽! ![韓國知名的部隊鍋,內有韓式泡菜、罐頭午餐肉、泡麵與起司片等,吃一餐鈉含量就超標。][624…
http://www.top1health.cn/Article/314/19746…不過,臨床發現,不少腎友堅持「魚肉不是肉」,其實魚肉、豬肉、豆腐及蛋都屬於六大類食物的豆魚肉蛋類,蛋白質含量比其他種類食物高,正常成人每日只能攝取3至8份,每份約食指、中指、無名指…
http://www.top1health.cn/Article/80/19729… ![優質蛋白質的攝取對於人體相當重要,例如,黃豆製成的豆腐、蛋製品以及乳製品等,都是不錯的優質蛋白質獲取來源。][62074] 至於料理食材該如何選擇?王進崑教授指出,可以…
http://www.top1health.cn/Article/320/19554…食物的肉食族,可以由大豆本身或是由大豆製成的食物如豆漿、傳統豆腐代替肉類,作為主要的蛋白質攝取來源。而近期推動的「一三五豆漿日」計畫,就是希望鼓勵上班族禮拜一、三、五這幾個上班日,…
http://www.top1health.cn/Article/320/19628…康、無負擔又不卡油,使用夏季當令蔬果,搭配低熱量、口味清爽的豆腐料理成輕食,就是不錯的選擇。 ![選擇有合格認證的廠商,及當季容易取得的食材,例如,美生菜、番茄、蘿蔔或者豆腐等,…
http://www.top1health.cn/Article/320/19618…入烤箱烤至表皮呈現金黃色即可。 配菜就做**【金沙芙蓉豆腐】**,鹹鴨蛋的香與火腿、洋蔥的甜,結合桂冠沙拉醬香濃的美味,引出豆腐滑嫩的口感。 要做出讓人食指大動的Finger…
http://www.top1health.cn/Article/320/19617…,檢查食品的製造日期和有效期限,不要買到過期的食品,如買盒裝豆腐比傳統豆腐較安全,購買傳統豆腐如果出現粘手與酸味不可以再食用,破損的蛋很可能被細菌污染,請不要食用。 **3.常…
http://www.top1health.cn/Article/320/19583