…搭配有其营养素的食材一起摄取较佳,特别推荐与胡萝卜与牛蒡一起烹煮。 **【热量】**417kcal / 100g **【营养成分】** ‧钙 ‧膳食纤维 …
http://www.top1health.cn/Article/273/20014…,低盐番茄酱,透过简单调味可降低原本钠的摄取;番茄泥是将透过烹煮的方式,促进茄红素的释放,并将其完整浓缩;新鲜番茄丁则有助于增加酱汁的口感与风味。 **【三彩茄酱…
http://www.top1health.cn/Article/80/19921…体质虚寒、寒咳,或者肠胃虚寒、呕吐便溏者不宜生吃,但上述加热烹煮的方式,可使梨转性,适合所有体质和全家老小饮用。 **【百合莲子银耳汤】** - 材料:银耳3朵、莲子20g…
http://www.top1health.cn/Article/258/19929…程度大致分为3种,而「红枣山粉圆」选用干燥程度中等的红枣进行烹煮,味道较易释出。 ![左为决明子,外型较为饱满圆润,右为山粉圆,外型较为扁平。(摄影/江旻骏)][63240]…
http://www.top1health.cn/Article/80/19916…中,加入清水淹过食材,并且加入适量的盐和米酒,以电锅隔水加热烹煮。 3. 电锅跳起后,再加入苹果与枸杞,闷15分钟即可上桌。 **【香煎鸡肉沙拉】** - 食材:…
http://www.top1health.cn/Article/313/19821…胃较虚弱、寒凉却有便祕困扰的民众,黄慧娟中医师则建议可以透过烹煮方式,佐以性平,有温中、散寒、健胃作用的姜片,来改变、中和水梨偏寒的特性,并加入有润肠、健脾效果的蜂蜜,一同炖煮成「…
http://www.top1health.cn/Article/132/19708…时间,程涵宇营养师传授30分钟就开饭的秘诀:尽量选择削皮就能烹煮的食材,例如丝瓜或莲藕,可省去叶菜类费时10分钟冲洗和浸泡以去除农药残留的时间;巧妙运用水果入菜,例如糖醋排骨,可以…
http://www.top1health.cn/Article/305/19696…及保存应特别注意温度的控制,超过70℃以上细菌易被杀灭,因此烹煮食物务必要煮到熟透,才能彻底杀灭细菌,煮好的菜肴应在短时间内食用完毕,如未能立即食用,短期间内应以5℃以下,或60℃…
http://www.top1health.cn/Article/320/19583…及味噌汤一同食用更有效果。女性生理痛时,建议食用葱搭配鱼骨头烹煮的葱鲔锅。 **【热量】** 125kcal / 100g **【营养成分】** ‧锌 ‧EPA…
http://www.top1health.cn/Article/273/19576…花混合,洋葱切片。 2. 依照轻松料理五步骤「煮扣拌加好」烹煮泰式酸辣墨鱼义大利面,再加洋葱等辛香料拌匀,起锅前加入适量的柠檬汁,卷面摆盘即可上桌。 **食谱特色:**多种香料…
http://www.top1health.cn/Article/320/19543…菜,冷冻食品也是民众的另一种新选择,不仅在新鲜度上有保障,在烹煮、调理上相对也较省时、简单。 ![想要购足每日饮食所需之食材,除了上街买菜,冷冻食品也是民众的另一种新选择。][6…
http://www.top1health.cn/Article/320/19544… **酵素对酸硷值或温度都非常敏感,以超过47度的高温烹煮食物,将会摧毁掉酵素。** 但这并不表示你不能吃烹煮过的食物,正确的观念应该是,不要「只吃」熟食。高度精制或加…
http://www.top1health.cn/Article/248/19523…水设备,能够过滤去除自来水中残留的余氯和杂质,不仅能省略一般烹煮咖啡时所需的加热及煮沸动作,更有助于维持咖啡的风味,在家就能轻松冲泡出一杯口感鲜明且层次丰富的咖啡。 <!--mo…
http://www.top1health.cn/Article/232/19377…避免和富含钙质的豆类、豆制品,以及木耳、虾米、海带等食物一同烹煮。 **第九种/鸡蛋** 有铁娘子之称的英国前首相柴契尔夫人,当年就是用鸡蛋减肥法两周内去除身上赘肉。一颗5…
http://www.top1health.cn/Article/101/19497…能会在切割或捣碎之后很快失去效果;胃酸会减弱大蒜里的硫化物;烹煮过程也可能降低或增加大蒜中各种化合物的效力。吃太多的大蒜也可能会刺激肠胃道,更别说有些人无法忍受大蒜的味道。 …
http://www.top1health.cn/Article/295/19485