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对于爱好咖啡的上班族来说，每日早晨啜饮一杯美味浓醇的咖啡，不仅能提神醒脑，更有助于维持一整天的好心情。但是，民众常会有这样的疑问，为什么自行在家煮咖啡时，口感没有市售的好？净水达人表示，要冲泡一杯口感好、层次明显的好咖啡，除了要控制水温外，影响美味的关键更在于冲泡咖啡所使用的水质。

對於愛好咖啡的上班族來說，每日早晨啜飲一杯美味濃醇的咖啡，不僅能提神醒腦，更有助於維持一整天的好心情。

净水达人李柏德指出，一杯咖啡中超过9成以上是水分。因此，民众冲泡咖啡使用的水质好坏，自然也会对咖啡的香气和风味产生一定影响。若民众用来冲泡咖啡的水中含有过多的杂质、化学残留物，势必也会对咖啡的口感、风味产生干扰，形成负面的影响。

由于一般民众在家中冲泡咖啡时，大多是选择将自来水直接煮沸后使用，忽略了自来水中存在消毒药剂（氯）残留的问题，氯残留在水中不但影响水的品质，也会造成冲煮出来的咖啡口感不佳，而有走味的情况发生。此外，自来水中多余的杂质，也会对咖啡的口感产生一定的干扰。

净水设备过滤水质　美味咖啡不是梦

净水达人李柏德表示，想要在家冲泡出一杯好咖啡，也可以很简单，民众不妨选择在自家住宅安装能有效控温、不需特别加水煮沸、即开即用的双温净水设备，能够过滤去除自来水中残留的余氯和杂质，不仅能省略一般烹煮咖啡时所需的加热及煮沸动作，更有助于维持咖啡的风味，在家就能轻松冲泡出一杯口感鲜明且层次丰富的咖啡。