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淨水達人表示，要沖泡一杯口感好、層次明顯的好咖啡，除了要控制水溫外，影響美味的關鍵更在於沖泡咖啡所使用的水質。

净水设备这样挑！安全便利是关键

不过，市面上的净水设备有百百种，民众该如何挑选才对呢？净水达人李柏德强调，民众在为家人与居家环境挑选净水设备时，除了应寻找专业、值得信赖且服务好的品牌外，也要留意选购的产品是否具有节能环保的特性，否则从初期的安装、使用，到后续的维修与用电，都可能面临许多意想不到的状况。

而判断净水设备好坏的关键，则在于其过滤的效果，比如使用拥有多折复滤膜®的活性碳加强过滤，能有效吸附水中有害物质，保留人体所需矿物质的过滤设备，就是不错的选择。

最后，净水达人李柏德提醒民众，挑选净水器时，除了遵循以上几个原则外，净水器的安全性更是民众在选购时，不可忽视的一环。为确保家人的安全，不建议使用传统加热棒直接于水中加热的设备，因为可能会出现金属剥落、破损、龟裂，铜绿、云母粉融于水中而造成第二次污染的情况，况且加热温度动则超过3、4百度，易有自燃、爆炸风险。不妨改为选择使用以陶瓷间接加热技术制作、温度不超过280度，且有自动缺水不加热系统可避免空烧发生的净水设备，让居家健康与安全更有保障。