健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…高的經濟價值,特點是含有高蛋白、高鐵、高鈣及少脂肪,所含的不飽和脂肪酸還可以降低血糖,促進胰島素分泌,從而降低血糖值。 因為本身含有天然海鹽,常起來有自然的鹹味,烹調時可以部用再…
http://www.top1health.cn/Article/320/23368…代謝。 而母奶除了提供營養,也提供免疫相關物質包含了不飽和脂肪酸、分泌型抗體(例如分泌型免疫球蛋白A)、乳鐵蛋白、溶菌酶,以及具有抗菌活性的寡糖等,不僅能保護嬰幼兒,也可調節…
http://www.top1health.cn/Article/22/23359…保健食品魚油。鮭魚含有高蛋白質、鈣、鐵和維生素等,其中含有不飽和脂肪酸可以降低身體壞膽固醇。 **切片鮭魚如何判斷新鮮程度?** 通常選購魚時,會從魚身或魚鰓來判定新鮮與否…
http://www.top1health.cn/Article/80/23352…是將堅果入菜,如生菜沙拉灑上堅果。 另堅果類因含大量不飽和脂肪酸,遇到空氣容易氧化變質,產生油耗味及不利於人體的自由基,尤其是變質的花生易受黃麴毒素的汙染,所以堅果應儲存陰涼…
http://www.top1health.cn/Article/240/23183…都能吃到各式各樣的鮮魚,而且魚含有豐富的營養,例如高蛋白、不飽和脂肪酸、鈣和維生素,魚類的優質蛋白是人體生長需要的養分;不飽和脂肪酸可以保健視力,並且能夠降低血液中的三酸甘油酯;鈣…
http://www.top1health.cn/Article/343/23190… **3.選擇堅果類的巧克力** 堅果種子類富含單元不飽和脂肪酸、維生素E、纖維質、鎂等營養素,可降低壞膽固醇(LDL-C),亦有抗氧化、促進腸胃蠕動、保護心臟等功能,但因堅…
http://www.top1health.cn/Article/101/23075…果希望減肥不減胸,那麼儘量不選擇動物性的油脂,可以選擇一些不飽和脂肪酸的橄欖油。例如,雞的外皮不要吃,五花肉改成瘦肉等,這樣一來,才能由內而外瘦得漂亮,瘦得健康。 **【減肥…
http://www.top1health.cn/Article/101/23067…。 **食材介紹:鮭魚** 鮭魚富含Omega-3不飽和脂肪酸,其中DHA及EPA能降低膽固醇、預防心血管疾病,同時對狗狗皮膚、毛髮都很有益喔!鮭魚還含有維生素D能促進鈣質…
http://www.top1health.cn/Article/246/22965…免疫功能。 <!--more--> **營養素6/不飽和脂肪酸** 不飽和脂肪酸包括Omga-3脂肪酸和Omga-6脂肪酸。紫蘇籽油、橄欖油、背部深青色的魚油、麻油、葡萄…
http://www.top1health.cn/Article/80/22953…的“保健飲料”。大麥茶含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維,糖的含量也極低。大麥茶有去油膩、助消化,益氣健胃的功效。大麥茶還具有獨特的膳食纖維,溶於茶水中的膳…
http://www.top1health.cn/Article/30/22909…脂肪為「0」,仍可能含有少量反式脂肪,或因氫化加工直接轉變成飽和脂肪酸,吃多一樣會對心血管造成負擔。 董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示,反芻動物的脂肪與乳脂中有天然存在…
http://www.top1health.cn/Article/80/22883…值差不多,但植物性奶油製程會添加多種人工添加物,有反式脂肪或飽和脂肪酸高的問題,多吃易增加心血管疾病的風險;相較之下,無人工添加物的動物性奶油,食用較讓人安心。 ![坊間義大利麵…
http://www.top1health.cn/Article/80/22781…**對抗皺紋這樣吃:** **1、鮭魚** 鮭魚中富含不飽和脂肪酸,能夠有效保養皮膚。研究發現,食用以鮭魚為主的食物,臉部皺紋及鬆垮皮膚能明顯改觀,使人煥發青春和活力。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/22742…卵、受孕、胚胎初期形成等,因此,適度攝取橄欖油,可吃進單元不飽和脂肪酸防止體內發炎,增進卵子健康與胎兒形成。哈佛大學曾有研究指出,女性少吃反式脂肪、糖、精製碳水化合物,有助於提升受…
http://www.top1health.cn/Article/320/22740…麵的二倍。 3.燕麥含脂肪7克,是稻米的6至7倍,且含有不飽和脂肪酸的比例較大。 4.燕麥含維生素B群10.6毫克、维生素B5 1毫克、鈣69毫克、磷392毫克、鐵3.8毫克,…
http://www.top1health.cn/Article/320/22732