生鮮食材,一定要煮熟再吃!根據疾病管制署資料顯示,今年10月和11月間出現的急性病毒性A型肝炎本土病例高達30人,是去年同期4人的7.5倍,且其中有25人住院。由於事態不尋常,疾管…
http://www.top1health.cn/Article/240/22174**★高粱山藥漢堡排** 將高粱煮熟後,接著放入山藥泥、麵粉與麵包粉來增加黏性,將麵糰捏成漢堡排的造型。煎煮時,請不要經常翻動,等一面煎熟後,再迅速翻面煎熟。 ![][6970…
http://www.top1health.cn/Article/145/22134家裡孩子挑食難伺候嗎?邀請您的孩子一起做菜吧!美國最新研究表示,讓孩子們對烹飪產生興趣,並自動參與過程,不僅能改善孩子的飲食習慣,矯正孩童偏食的行為,也能夠藉機培養出勇於嘗試新鮮事…
http://www.top1health.cn/Article/236/22115…,共4~8片(約500g)、芝麻油適量、醬油1.5大匙,酒、煮過的味醂共1.5大匙、柚子皮適量。 **作法:** 1.將白蘿蔔切成厚度約2cm的圓片,水煮或蒸熟後,在表面劃…
http://www.top1health.cn/Article/145/22118…剝開用流水沖洗乾淨,尤其接近根部的地方要特別注意。 3.烹煮前切成適當大小,放入滾水快速燙煮或油炒即可。 **包心菜類:大白菜、青花菜、高麗菜** 1.買回家後放置室溫下…
http://www.top1health.cn/Article/273/22100…滋補功效。俗話說「秋收冬藏」,冬季是藏補的季節,在冬季用山藥煮一碗滋補湯飲用,可說是餐桌上的好選擇! ![山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能。][69508…
http://www.top1health.cn/Article/320/22091…物,自然勝過營養品與營養針,也能讓自己心情變好。 在烹煮食物的時候一定要洗乾淨, 所有的食物都要煮熟, 最好使用電鍋去烹煮。食材也要最新鮮的,讀者不需要每次都吃很飽,少量多餐…
http://www.top1health.cn/Article/269/22092…人肉脂肪,體型臃腫變形。此外,火鍋因高湯和肉類食材的長時間燉煮,釋出大量普林和鈉,過量攝取容易誘發痛風發作,或增加高血壓等慢性病的風險。 **酒精+麻油 小心火鍋熱量爆表**…
http://www.top1health.cn/Article/248/21979…寒、提振精神,有很大的幫助。 **紅白食材搭配排骨熬煮 增強免疫力** 中華海峽兩岸美食專家梁幼祥老師分享一道搭配根莖類食物熬煮的「紅白四寶排骨湯」,適合在冬季進補。其中…
http://www.top1health.cn/Article/80/21984…圓9粒、清水。 **作法:** ![紅棗剪一刀,放入鍋中煮。(攝影/江旻駿)][69341] **1.** 備一鍋水,放在爐子上煮。 **2.** 紅棗剪一刀,放入鍋中煮。…
http://www.top1health.cn/Article/80/21985…份,吃出均衡的健康。雞肉本身味甘微溫,又含有蛋白質,是適合燉煮、增氣生精的食材。若是可以加入一些顧腸胃、清油膩的食材,也能變成一道適合全家人都可食用的食補料理。 **平補健脾…
http://www.top1health.cn/Article/80/21986…法** 1.將所有材料洗淨、切成小丁。 2.放入鍋中加入煮至熟爛即可。 **★紅豆紫米粥**(一人份.適用2 歲以上) **材料:** 紫米15 公克、紅豆15 …
http://www.top1health.cn/Article/145/22035…金錢草茶需要20克金錢草、12克鬱金,兩者洗淨放鍋內,加水煎煮,再加入蜂蜜,代茶飲用;茵陳山楂茶需要綿茵陳20克、山楂子10克、銀花15克,全部放入鍋內加水煎煮,再加入紅糖,分次飲…
http://www.top1health.cn/Article/259/21997…獻技** **生活老偏方1/**百合、綠豆各 30公克加水煮湯,對有慢性呼吸道疾病,如慢性支氣管炎、肺膿腫等引起的口臭非常有效,可長期服用。 **生活老偏方2/**用薄荷水…
http://www.top1health.cn/Article/203/21970…洗淨,再與太白粉拌勻備用。 3.取一湯鍋,加適量水,以大火煮開後加入洗淨的米,轉小火續煮20 分鐘。再放入豬絞肉煮10 分鐘後加入做法1的菇菇煮滾至軟即可。 **★玉米雞蓉…
http://www.top1health.cn/Article/145/21972