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「地雷」搜尋結果

總共找到 792 筆符合關鍵字「地雷」的資料

買年貨「4要5到3不」聰明健康選

…購買放在冷凍庫中的包裝食品較安全。 ##[★《年節零食地雷要小心》注意魷魚絲太濕摻糖水~](http://www.top1health.com/Article/132/170…
http://www.top1health.cn/Article/122/17260
年菜僅990卡！貓熊年糕甜菜增色

吃膩大魚大肉的年菜，加上食品安全疑慮，今年台大醫院推出「多滋多彩」的年菜，從三方面「改頭換面」，包括：完全不用一滴市售油，而以堅果取代；另外，烹煮方式只要烤蒸燉燙，取代煎炸；還有不…
http://www.top1health.cn/Article/172/17222
雪白冬瓜糖有詐！慎防白蘿蔔混充

「過年吃冬瓜糖，讓你吃得甜蜜蜜！」冬瓜糖是常見的年貨零嘴，每當過年拜拜時，許多婆婆媽媽都會用冬瓜糖當貢品，冬瓜糖象徵「甜蜜圓滿」的寓意，不過，你知道冬瓜糖隱藏哪些食安危機嗎？醫師提…
http://www.top1health.cn/Article/172/17166
白木耳愈白愈好？挑偏米黃色避漂白

農曆新年，佛跳牆、干貝長年菜、紅燒蹄膀等，都是餐桌上會出現的年菜，但光有這些鹹食還不夠，俗語說「吃甜甜過好年」，飯後一定要再來碗熱呼呼的甜湯，紅棗銀耳蓮子湯，就是深受媽媽們喜愛的家…
http://www.top1health.cn/Article/172/17140
干貝肥大白嫩恐漂白　「藥發」傷腎

農曆年即將來臨，主婦們已開始構思家中的年菜菜單，準備提前到年貨大街掃貨，眾多待買食材中一定少不了干貝，干貝的鮮甜不只能去掉長年菜的苦澀，放入佛跳牆、竹笙雞湯中燉煮，更是能讓小朋友喝…
http://www.top1health.cn/Article/172/17128
最肥年菜！1份東坡肉＝2.2碗飯

…式。但是，你知道嗎？這些看似誘人的澎湃主食，通通榮登年菜熱量地雷的寶座，平均一道熱量動輒破千卡，若上述4道菜各吃下1人份，就多攝取1700大卡的熱量，等同於吃下進7碗飯，實在讓人消…
http://www.top1health.cn/Article/232/17160
涮嘴開心果發霉　黃麴毒素恐吃下肚

農曆春節過年家家戶戶少不了涮嘴零嘴相伴，根據往年年貨大街業者統計，「開心果」一直是位居年貨暢銷零食TOP1！但你知道嗎？開心果不僅熱量高，部分業者為了增添賣相，還會加入人工添加物，…
http://www.top1health.cn/Article/80/17144
瓜子太酸別買　聞+摸2招聰明挑

「吃瓜子好過日子！」農曆春節腳步逼近，年貨大街湧入採買年貨的人潮，各式應景的年貨零嘴絕對少不了，其中象徵「多子多孫」寓意的瓜子，更是過年期間家家戶戶桌上必備的零食。不過，消基會指出…
http://www.top1health.cn/Article/80/17127
挑香菇看長相　黃傘+長柄一級棒

…甜，傘面皺摺閉合的香菇嚐起來較苦，民眾可仔細觀察就能避免挑到地雷菇。 ![挑選香菇時，應選擇香菇傘面呈淺黃色、有厚度，菇型完整的香菇品質較有保障。（攝影／洪毓琪）][48877]…
http://www.top1health.cn/Article/172/17104
零食熱量破表　1匙開心果近1碗飯

…況發生。以下是陳紋慧營養師提醒民眾一定要注意的10種零食熱量地雷前5名： **熱量地雷TOP1　開心果1湯匙＝4/5碗飯** 雖然，堅果類食物當中的不飽和脂肪酸對人體有很多…
http://www.top1health.cn/Article/101/17101
魷魚絲太濕摻糖水　蓬鬆乾爽最新鮮

年關將近，婆婆媽媽們已經開始摩拳擦掌準備採買年貨，不過，年貨大街商品琳瑯滿目，到底該怎麼挑選年貨零食，才能食得安心呢？以魷魚絲來說，許多民眾常是一口接著一口，越吃越順口的結果，就是…
http://www.top1health.cn/Article/132/17077
竹笙一壓就扁別挑！冷水沖掉漂白劑

竹笙不只營養價值豐富，更具有竹報平安之意，是除夕年夜飯桌上會出現的要角，竹笙雞湯、佛跳牆等菜色裡一定少不了它，但若是竹笙看起來像雪一樣白，聞起來有濃烈酸味，或者一壓竹笙就變得乾癟，…
http://www.top1health.cn/Article/248/17075
肉乾色紅潤好貨？恐加致癌亞硝酸鹽

農曆春節即將到來，家家戶戶忙著採買年貨，市場肉乾店的生意總是大排長龍，肉乾在古代可以說是人們打仗、打獵或出門的必備品，每逢佳節時，大家也會把自己醃製的肉乾拿出來互相分享。隨著時代的…
http://www.top1health.cn/Article/138/17071
亮橘色金針別買！口感有酸味喊卡

…不適感，腸胃較敏感者會造成嚴重腹痛。為了避免踩到食安地雷，買到不合格的金針，迪化街業者吳偉棟提醒，可從色澤、香味這兩方面來著手，金針的原色為金黃色，若是看到亮橘色、偏紅色的…
http://www.top1health.cn/Article/248/17073
手腳冰冷祛寒！就喝香菇麻油雞湯

…潤膚中藥材，最後再加入少量麻油和薑調味即可，不僅可避開熱補的地雷，又能達到溫補、滿足食慾的效果，一舉多得。 **【養顏香菇麻油雞湯】** - 材料：新鮮全雞1隻、麻油3小匙…
http://www.top1health.cn/Article/249/16981