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…,不僅有助防癌,還能抗菌、抗過敏等。其中,大家比較熟悉的包括花青素、兒茶素、異黃酮素(可降低乳癌、子宮內膜癌及攝護腺癌的罹患風險)、檞皮素(有助降低肺癌發生風險)、白藜蘆醇(動物實…
http://www.top1health.cn/Article/261/17531… **5.櫻桃** 這種水果好比天然的能量炸彈:櫻桃所含的花青素(Anthocyanin)可幫助肌膚將糖類轉化為能力,它還有褪黑激素,這種荷爾蒙有助於規律睡眠。 <!--mor…
http://www.top1health.cn/Article/101/17503…(圖片/取材自英國《每日郵報》)][50368] **加強花青素成分 抗氧化更佳** 根據英國《每日郵報》報導指出,「約翰英納斯中心」(John Innes Centre)的科…
http://www.top1health.cn/Article/80/17475…,別小看類黃酮類食物對人體的助益,根據英國最新研究發現,像是花青素這類的抗氧化、類黃酮物質,對於糖尿病患者的血糖控制有很好的效果。 **類黃酮食物 幫助調解血糖** 根據…
http://www.top1health.cn/Article/33/17375…42] 想要保護眼睛,可以選擇富含β胡蘿蔔素、葉黃素、花青素DHA等的食材,不但增加抗氧化力,還能幫助改善假性近視。營養師趙函穎特別推薦一道適合全家人護眼的「胡蘿蔔厚蛋燒」食…
http://www.top1health.cn/Article/138/17105…:暢通血流、增強生殖機能:南瓜、波菜、酪梨、堅果類、鰻魚 花青素:改善血液循環:黑棗、黑豆、紅豆、葡萄、茄子、黑芝麻等 多酚:消除壓力、改善排卵:紅酒、蘋果、芒果、香蕉、納豆等…
http://www.top1health.cn/Article/297/17068…們含豐富維生素、礦物質、纖維素及抗氧化劑(茄紅素、類黃酮素、花青素、異黃酮素等)。 ![蔬果營養多樣性,富含膳食纖維,入料做湯圓,色香味俱佳。(照片提供/北市聯合醫院忠孝院區營養…
http://www.top1health.cn/Article/248/17041…一起放入容杯,打約45秒即完成。 這道精力湯的食材富含花青素,抗氧化力強,一般來說,蔬果顏色越紫、越黑就代表抗氧化作用越強,以葡萄來說,如果將葡萄連皮帶籽下去打成果汁,其營養…
http://www.top1health.cn/Article/233/16971…優質水果中,嬌艷欲滴的的紅石榴向來有「天堂水果」的美稱,不僅花青素及石榴多酚含量高,具有抗氧化效果,更能緩解心血管疾病所帶來的風險。(影音/攝影記者賴羿舟) ![冬季優質水果中,…
http://www.top1health.cn/Article/28/16950…,膳食纖維量是白米的8倍。 2.紫米的外殼,比一般糯米多了花青素,是優質抗氧化劑的來源,因此具有延緩老化的功效。紫米也含豐富的蛋白質、脂肪、賴胺酸、色胺酸、維生素B1、B2、葉酸…
http://www.top1health.cn/Article/203/16846…在使用。 ■**能夠預防膀胱炎的理由是?** (1)花青素 由於蔓越莓含有稱為花青素(一種多酚)的強力成份。花青素擁有抗氧化作用,可以防止細菌的增殖或是附著在尿道上。蔓越…
http://www.top1health.cn/Article/240/16827…紫色花椰菜的膳食纖維是綠色花椰菜的6倍,而且熱量不高,且富含花青素,對於預防糖尿病與心血管疾病有幫助。 ![農試所經多年選拔馴化,成功選育出適合台灣栽培的紫色花椰菜。(圖片提供/…
http://www.top1health.cn/Article/122/16806…譽,是一種古老的珍貴水果,具有2大抗氧化成份,包括石榴多酚和花青素,台北市立聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸指出,文獻研究顯示,紅石榴抗氧化效果是綠茶和紅酒的3倍。 維生素C…
http://www.top1health.cn/Article/248/16656…作用。(攝影/黃志文)][46418] **葡萄籽含原花青素 能預防皮膚癌** 葡萄籽中的抗氧化作用優於葡萄果肉及葡萄皮,葡萄籽富含多酚類、原花青素、維生素、礦物質等,其中…
http://www.top1health.cn/Article/248/16589…緩解急性精神壓力反應等。 開心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質,而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素,它不僅僅可以抗氧化,而且對保護視網膜也很有好處。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/16564