健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
太誇張!肉質鮮美細緻、入口及化的魴魚,向來是美式料理的常備食材,深受消費者喜愛,但食品食品藥物管理署運用DNA分子生物鑑別技術檢驗市售12件生鮮冷凍魚片和加工產品,結果竟然「攏是假…
http://www.top1health.cn/Article/320/22945…灶的表面釋出,直接或間接地去感染其他處皮膚。 **常殺魚的人 易患魚鱗贅** 閩南人俗稱病毒疣為「魚鱗贅」,因此在診間常遇到患者問:「我都沒有接觸魚鱗啊,怎麼會長魚鱗贅呢?…
http://www.top1health.cn/Article/49/22920…勻,入蒸籠蒸熟,用刀將茄瓜橫切成片即可食用。 **★鹹魚茄瓜煲** **材料:** 茄瓜3個、鹹魚100g,蒜末、紅椒、蔥花各少許。 **作法:** 1.熱鍋下油,油…
http://www.top1health.cn/Article/203/22874…0g、玉米2支、紅蘿蔔1支、皇帝豆50g、鮮味露5c.c、鰹魚醬油5c.c、糖20g、醬油5c.c、米酒5c.c。 **作法:** 1.大香菇洗淨切片,如圖,約0.2cm;…
http://www.top1health.cn/Article/145/22811…到病禽,另一方面則擔心禽類肉品貨源短缺。對此,營養師建議,以魚類、海鮮和豆類蛋白質取代,也能攝取足夠的蛋白質。 ![腸癌病友的蛋白質需求量比正常人多,營養師建議在禽流感疫情之下,…
http://www.top1health.cn/Article/308/22804… 富含 DHA 和 EPA 等Omega-3 脂肪酸的含油魚類包括鯷魚、藍魚、鯡魚、青花魚、鮭魚 (野生的比養殖的含更多 Omega-3)、沙丁魚、鱘魚、灰鱒魚和鮪魚。專家建議一…
http://www.top1health.cn/Article/28/22777鮭魚有「水中珍品」的稱號,且女人多吃鮭魚也可防老,更能促進代謝,是魚類食材中富含大量抗氧化劑的食材。這道湯品,也是我調養恢復期常做給自己與家人食用的湯品,我主張儘量從天然的食材中取…
http://www.top1health.cn/Article/343/22775**功效:**眼睛疲勞、明亮的眼神、黑眼圈、魚尾紋。 ![][72463] 放鬆接近肌膚表面的表層肌肉(額肌),同時針對深層肌肉(顳肌)發揮作用,避免持續鬆弛。做完即可輕鬆…
http://www.top1health.cn/Article/339/22774…駛車輛。然而來自日本海強勁冷冽的季風,卻能在一夜間就把蘿蔔跟魚吹成乾。 高齡100歲的中西正子女士是土生土長的京丹後人,跟兒子媳婦一起住,但有自己的獨居小屋。中西女士每天一定…
http://www.top1health.cn/Article/339/22749…從食物中獲得。 **對抗皺紋這樣吃:** **1、鮭魚** 鮭魚中富含不飽和脂肪酸,能夠有效保養皮膚。研究發現,食用以鮭魚為主的食物,臉部皺紋及鬆垮皮膚能明顯改觀,使人煥…
http://www.top1health.cn/Article/320/22742…要食材夠新鮮,烹調時再視食材種類和料理方式的不同,適度加些鰹魚、干貝或昆布等風味調味料,就能提升料理的鮮美滋味。 ![型男料理人潘瑋翔以「五行五色」的概念,設計出一系列開運年菜。…
http://www.top1health.cn/Article/320/22721…蔬菜,與香油混合攪拌後食用。 **第三種:沙丁魚** 沙丁魚富含ω−3脂肪酸,許多研究都指出ω−3脂肪酸有助於減少心臟病發生的風險,以及抵抗身體內部發炎。據白血球生…
http://www.top1health.cn/Article/101/22688…,生活中很多食物的補鈣效果比鈣片還好,曾被乾隆帝讚不絕口的「魚頭燉豆腐」就是補鈣一絕! 「魚頭豆腐」是蘇菜中的一道名菜,不僅滋味鮮美,在營養搭配上也特別科學。一方面,…
http://www.top1health.cn/Article/80/22661…39%。 ![日本文部科學省研究小組調查發現,女性多吃魚可降低患乳腺癌的危險。(圖片提供/39健康網)][71422] **保健乳房食物6/魚類** 黃魚、甲魚、泥鰍、帶…
http://www.top1health.cn/Article/248/22340…克熱量最高的前5名,依序為炸豆皮358大卡、燕餃311大卡、魚餃275大卡、蝦餃270大卡、貢丸235大卡,都比同重量白飯的熱量140大卡高出許多。 另就單一顆數來看,1顆貢…
http://www.top1health.cn/Article/101/22328