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…說,買香菇時,如果背面的傘折處顏色偏黃,可能是浸泡過量二氧化硫造成;還有買金針時顏色過於淨白,聞起來有刺鼻藥水味,就不宜購買。 食安事件層出不窮的,春節即將到來,如何避免…
http://www.top1health.cn/Article/320/23048…類物質和多種維生素等有助預防癌症的成分外,還富含重要抗癌物質硫甙類物質。研究表明,十字花科蔬菜有助預防乳腺癌、腸癌等多種癌症。 **★ 核桃** 發表在《營養與癌症》上的一…
http://www.top1health.cn/Article/233/22984…用的外用藥膏如外用抗生素、過氧化苯甲醯、外用A酸、杜鵑花酸、硫磺。口服藥物則包含抗生素(四環黴素衍生物)、A酸及賀爾蒙療法。 治療過程,需要注意的是女性服用四環黴素衍生物抗生…
http://www.top1health.cn/Article/49/22985…度補充包括大豆異黃酮、類黃酮、多酚類、Omega-3脂肪酸、硫化物等營養素,也是護心好食物。 ![天冷沒有做好保養,猝死年齡層更是逐年下降。][72470] 根據衛生福利部…
http://www.top1health.cn/Article/28/22777…養師示範一道「南瓜培根料理」,利用南瓜再搭配內含類黃酮與多種硫化物的洋蔥,透過兩者富含的維生素與抗氧化效果,遠離癌症上身。 ![][72139] ![][72140] …
http://www.top1health.cn/Article/235/22657…力所需的維他命A與維他命C,以及有「抗氧化之王」稱號的麩氨基硫(GSH)。麩氨基硫藉由樹立免疫力、增加抗氧化保護力,以維護身體免於自由基傷害。 近期歐洲營養學期刊(Europ…
http://www.top1health.cn/Article/101/22688…。][72153] **豆漿配燕麥 增β-聚葡萄醣與含硫胺基酸** 當燕麥搭配豆漿一同飲用時,水溶性膳食纖維的成份,能在腸內形成黏狀物,避免糞便過硬的情況。沖泡燕麥片的時候…
http://www.top1health.cn/Article/320/22660…脂,能降低體內壞膽固醇,預防糖尿病併發心血管疾病。洋蔥當中的硫化合物,可刺激胰島素合成及釋放,有助穩定血糖。 ![][72193] **★花椰菜炒蛋** **材料:** …
http://www.top1health.cn/Article/145/22671…中含有的抗癌成分有15種,分別是:葉綠素、干擾素誘生劑、多量硫化合物、β-谷固醇、澱粉酶、番茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素D、膳食纖維、大蒜素、多元酸人參萜三醇…
http://www.top1health.cn/Article/203/22578…d Chemistry)的研究指出,西班牙小酸豆含有蘆丁、異硫氰酸酯、多酚等抗氧化物,當西班牙小酸豆與烤肉類食物一同食用時,烤肉中的致癌因子較難被腸胃吸收,可降低毒素累積體內的風險…
http://www.top1health.cn/Article/320/22557…的抗癌酶誘導劑磺胺胡蘿蔔素(Sulforaphane),以及硫配糖體(Glucosinolate)。此外,青花椰菜苗中也有豐富的維他命C、維他命E、β胡蘿蔔素等抗氧化物質,抗氧化力…
http://www.top1health.cn/Article/320/22541…降低血液黏度,減少血管壓力的作用。此外,洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增強纖維蛋白溶解,幫助降血脂、減少動脈硬化的可能。 **★三杯馬鈴薯** **材料:**馬…
http://www.top1health.cn/Article/31/22380… 曾有一個小型臨床試驗發現,若以每日500mg劑量的硫酸鎂,治療飽受失眠困擾的老年成人,8個星期後,睡眠品質會有些許改善。睡眠不足與腦中β類澱粉蛋白與 tau蛋白質斑塊堆積…
http://www.top1health.cn/Article/320/22401…長期攝取恐會損害肝腎功能,甚至造成基因突變。 **低亞硫酸鈉漂白 豆芽染毒易釀過敏** 高纖、低熱量又便宜的豆芽菜,是餐桌上常見的料理食材,更是幫助減重的好幫手,但11…
http://www.top1health.cn/Article/248/22499…被人體吸收、利用的作用。最重要的是,奇異果裡含有的賴胺酸、甲硫胺基酸等成分,能幫助人體合成「肉鹼」,而脂肪到細胞線粒體分解過程需要仰賴肉鹼的輔助,只要賴胺酸、甲硫胺基酸等人體必需胺…
http://www.top1health.cn/Article/101/22313