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「食材」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「食材」的資料

米飯能防病　吃的粗淡可控血糖

…，紅豆大米飯、花生燕麥大米粥，就非常適合慢性病患者。加入這些食材，一方面增加了B族維生素和礦物質含量，另一方面還能起到蛋白質營養互補作用。  ![…
http://www.top1health.cn/Article/315/23173
年夜飯怎麼吃？香腸配蔥蒜防胃癌

…物時，可搭配青蔥、洋蔥、大蒜、清蒜等富含硫化素的辛香料或天然食材，可避免亞硝酸鹽轉化成亞硝胺，進而阻斷形成胃癌的機會。 ![蒜頭成分中的硫化素有阻斷亞硝酸鹽轉化成亞硝胺導致胃癌的…
http://www.top1health.cn/Article/80/23182
林牧潔甩水腫　把握產後黃金瘦身期

…奶。營養餐一定要有澱粉、肉類、蛋白質、水果和蔬菜，使用新鮮的食材，配好適當的份量，要有新鮮的食材，盡量少鹽少油，用蒸煮的方式是最好的；還有水要喝很多，每天最少2300cc，對加速代…
http://www.top1health.cn/Article/18/23112
狗狗年菜（五）：步步糕升好運來

…香、狗狗很愛喔！ **★步步「糕」升好運來** **食材介紹：紅豆** 紅色性平，紅色入心，因此在中醫觀點裡，紅豆對心臟保養很好。此外，紅豆富含鐵質，能補血，促進血液循環…
http://www.top1health.cn/Article/246/23105
狗狗年菜（四）：雙喜團圓雞肉丸

…從沒介紹過雞肉丸子，雞的諧音等於『家』，也是過年經常使用到的食材，加上不同顏色的配料，就可以捏出多彩又喜氣的漂亮丸子喔！ **★雙喜慶團圓** **食材介紹：芹菜** 芹…
http://www.top1health.cn/Article/246/23091
過年別當病貓！元氣養生鍋增免疫力

…營養師金美琳表示，避免「病從口入」，又要吃的安全，應懂得重視食材選購、搭配與烹調的每個環節，除了留意多元化、多顏色的食物搭配之外，更要以天然、新鮮為主，並減少加工製品中的調味料與食…
http://www.top1health.cn/Article/80/23052
吃菇好處多！降血糖增免疫有一套

…中含有特殊的多醣體。研究證實，菇類多醣體是目前最強的免疫調節食材之一，具有明顯的抗癌活性，有的甚至能恢復腫瘤患者的免疫功能。菇類多醣體對癌細胞雖無直接殺傷力，但可刺激人體形…
http://www.top1health.cn/Article/80/23041
調味料DIY！4食材製天然鮮味粉

市售「味精」是麩胺酸鈉的俗名，麩胺酸是一種神經傳導物質，醫學界曾有不少關於味精安全性的討論，並未證實長期食用味精會對健康產生任何影響。但是味精中含鈉，過多攝入會增加腎臟負擔及引起高…
http://www.top1health.cn/Article/80/23064
年貨食材藏陷阱　香菇蝦米怎麼挑？

年貨大街開賣了，許多家庭主婦採買食材時，卻經常誤踩食品安全陷阱，舉例來說，買香菇時，如果背面的傘折處顏色偏黃，可能是浸泡過量二氧化硫造成；還有買金針時顏色過於淨白，聞起來有刺鼻藥水…
http://www.top1health.cn/Article/320/23048
狗狗年菜（三）：鮮蔬佛跳牆補營養

…得更均衡、更健康！ **★五福臨門佛跳牆** **食材介紹：蹄筋&魚皮** 蹄筋跟魚皮這兩樣佛跳牆必備的食材，對狗狗吃了會有怎樣的好處呢？其實這兩樣食材的共通點就是富含…
http://www.top1health.cn/Article/246/22988
超級比一比！地雷火鍋配料報你知

…正因容易太過美味而一不小心吃太多，所以才要選擇對女性較有益的食材吧。 **白飯vs.中華麵** 在日本吃火鍋最後總結是大多會將麵類或飯倒入鍋內熬煮，因此還是以熬煮後的狀…
http://www.top1health.cn/Article/145/22966
平凡食材大變身　輕鬆搞定澎派年菜

…多人家中廚房吹起「天然風」，減少加工食品，改吃在地生產的新鮮食材，但如何將大眾化食材變身為「澎派」又精緻的年夜飯？衛生福利部苗栗醫院和頭屋鄉農會攜手合作，教大家發揮創意和巧思，在「…
http://www.top1health.cn/Article/312/22969
狗狗年菜（二）：毛孩也愛吃鮭魚

…、番茄20g、無調味核桃3至4辦、亞麻仁油少許。 **食材介紹：鮭魚** 鮭魚富含Omega-3不飽和脂肪酸，其中DHA及EPA能降低膽固醇、預防心血管疾病，同時對狗狗皮膚…
http://www.top1health.cn/Article/246/22965
增加飽足感！快吃3「增量感食材」

…。這次我們將告訴大家能獲得飽足感又能促進減肥的3種「增量減肥食材」。 ![][72848] **食材1：以「豆腐」減輕腸胃負擔** 相信有許多人會在減肥時食用豆腐，豆腐漢…
http://www.top1health.cn/Article/101/22962
地中海年菜爆紅！台大推低卡蔬食餐

今年年菜想要吃什麼？傳統年菜肉類食材多，烹調高油糖鹽，一餐吃下來，每個人平均攝取1620大卡。近年來蔬食意識盛行，台大醫院營養師團隊運用65種新鮮食材，設計出10道地中海創意素食料…
http://www.top1health.cn/Article/320/22919