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…,一般麵食常無法提供足量的蔬菜,建議可加點一盤燙青菜,或選擇涼拌類的小菜,如涼拌海帶、涼拌小黃瓜,以增加蔬菜類的攝取量。 針對來電的常見問題,國健局已彙編成問答集,放置於肥胖…
http://www.top1health.cn/Article/5691…。採收後的海葡萄,只需以冷開水稍加浸泡後,即可食用,除了可當涼拌主菜外,亦可佐以海鮮與肉類食用。經品評試吃結果,廣受好評。為兼具賣相、口感與營養的高經濟海藻種類,很值得於國內推廣養…
http://www.top1health.cn/Article/5373…減低嗆味,撈起後再以蔓越莓汁浸泡並放置冰箱隔夜,就是一道最佳涼拌菜。
http://www.top1health.cn/Article/10/4799…不佳及皮膚乾燥頗有功效。 青花菜適合炒食、燙食、燙熟後涼拌沙拉也很可口;莖部去皮後可鹽漬成泡菜或醃製成菜心。 **水果果凍** 1. 果凍膠體部份─ 屬水溶…
http://www.top1health.cn/Article/4363…早,不妨先學會一些簡單的居家料理。][6402] **一、涼拌秋葵:** 秋葵所含的營養成分頗高;如維生素C、葉酸鹽、葉黃素和類胡蘿蔔素等。尤其含有豐富的纖維果膠,可保護胃…
http://www.top1health.cn/Article/3751…醋、蜜汁等高油之外,也要多使用低油烹調法,如蒸、煮、燉、烤、涼拌;少用漢堡肉、甜不辣、各種餃類、丸子、炸物等半成品;同時避免高糖的烹調方式。如果外食族在用餐點菜時,慎選烹調方式,每…
http://www.top1health.cn/Article/3691…等也有幫助。另外要注意減少咖啡因攝取、身體保暖,勿食生冷包括涼拌生菜、西瓜、冰的食物及飲料,以免腹腔血管收縮疼痛加劇。 女生都喜歡趁經期吃甜食,例如巧克力會誘發腦內釋出一種讓…
http://www.top1health.cn/Article/9/3454…糞便中可以分離出E型肝炎病毒,若食用到未煮熟的豬內臟,例如:涼拌豬肝、豬肝粥、豬肝麵等(部分烹調者為講求美味而僅半熟之料理),就有可能會遭受到E型肝炎病毒的感染。][5037] …
http://www.top1health.cn/Article/3169…及多纖維。烹調食物的方法上盡量以清淡、簡單為原則,多以水煮、涼拌或清炒的方式為佳。膳食纖維可幫助食物中膽固醇的代謝,減少油脂吸收,預防動脈硬化。 日常飲食的選擇上,應多吃新鮮…
http://www.top1health.cn/Article/27/2772…用油脂含量較低之食物,儘量選擇新鮮天然食材,採用清蒸、燉煮、涼拌方式烹調食物。對於零食攝取,要掌握「限量吃,慢慢咀嚼」原則,零食點心的份量不宜太多,熱量應控制在70~100卡。 …
http://www.top1health.cn/Article/2704…田淑卿也提醒家庭主婦,年菜最好多用蒸、煮、燙、燉 、烤、滷、涼拌等,不用額外加油的方法製作,就可以比油炸、裹粉炸、煎等方式減少許多用油量。另外,可將雞湯、高湯置於冰箱中,使湯上的浮…
http://www.top1health.cn/Article/101/2564…個小時。 3. 起鍋前放入蔥白,加適量鹽即可。 **涼拌馬蹄菜** 材 料:馬蹄菜400克、番茄2個、檸檬半個、炸花生少許。 調味料:鹽適量。 作法: 1. 將…
http://www.top1health.cn/Article/2396…形,加入醬油與味醂,最後再加入糖熬煮至入味。 **三、涼拌海蜇皮** 食材: 海蜇皮150公克、紅蘿蔔1/3條、小黃瓜一條、大蒜。 調味料:芝麻、香油、鹽、糖、醋。 …
http://www.top1health.cn/Article/217