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你的家中也有「袋鼠爸爸」嗎？隨著年紀逐漸增大，辛苦的爸爸不知不覺中有了圓滾滾的肚子，無論是啤酒肚、西瓜肚或是鮪魚肚。雖說男人有「份量」才夠穩重，但營養師提醒，腹部肥胖易引起代謝症候群，以及增加罹患心血管疾病風險，而高脂飲食又是腹部肥胖的罪魁禍首。父親節在請爸爸吃大餐時，可得留意如何吃得健康。

營養師提醒，腹部肥胖易引起代謝症候群，以及增加罹患心血管疾病風險，而高脂飲食又是腹部肥胖的罪魁禍首。

大林慈濟醫院營養師陳佑豪表示，腹部肥胖雖不是病，但與代謝症候群有密切的關係。在生活形態上，首先要改變飲食習慣，吃完飯後不要立即坐下或趴睡，最好能保持站立的形式，可以選擇散散步或整理一些東西，如此除了減少脂肪堆積外，還能幫助消化，因為飯後30分鐘內，如果保持不動的狀態，最容易形成腹部脂肪。

另外，許多外食上班族飲食都會在主食上面淋上滿滿的湯汁或醬汁，但其中含著高量的油脂。若想要避免攝取過多的油脂，可事先向店家要求少淋一點或是不要淋醬汁。而想要吃出健康，增加蔬菜及水果的攝取是一大重點，蔬果之中的水溶性纖維及非水溶性纖維可幫助身體減少油脂的吸收，並排除多餘的油脂與膽固醇。

陳佑豪營養師強調，隱藏脂肪可是無處不在，美食下肚的同時，也吃進太多的油脂。除了烹調用油外，還有許多食物中包含看不見的油脂，像是酥皮、熱狗、花生、瓜子、洋芋片、冰淇淋、花生醬、沙茶、牛腩、全脂奶、三層肉、魚肚、魚頭等。

選擇適當的烹調方式，也是減油的關鍵。陳佑豪建議可多選擇清蒸涼拌，例如使用清蒸、涼拌、滷、烤等方式取代油煎、油炸、油炒。除了油脂之外，精緻糖也是造成腹部肥胖的一大關鍵，尤其是現在飲料店及便利商店林立，含糖飲料隨手可得，要避免腹部肥胖，建議以開水取代含糖飲料，既健康又省錢。