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…活且無併發症的,通常癒後良好且無後遺症。 所幸,為確保養殖貝類的食用安全,目前由農委會水產試驗所負責水產養殖業毒藻的監控,一旦發現毒藻數量超過管制界限就禁止採收,因此養殖貝類…
http://www.top1health.cn/Article/248/52443近來國內部分縣市禽類養殖場傳出禽流感疫情,由於民眾可能因接觸到受感染禽鳥的排泄物,或吸入其糞便乾掉後的懸浮微粒而感染新型A型流感;芒果社企特幫民眾歸納選用、食用肉品、蛋類的貼心五招…
http://www.top1health.cn/Article/320/52081… **怎麼吃鮭魚?營養師的小叮嚀!** 鮭魚可分為野生和養殖兩大類,野生鮭魚活動量大,吃起來肉質也較紮實、口感較有嚼勁,養殖魚則較為鬆軟好入口;另外,野生鮭顏色偏紅、較飽和,肉…
http://www.top1health.cn/Article/248/50821…時適量,如同飲食指南建議,每星期約1~2次就足夠。尤其近年來養殖漁業常為了省成本、增加生產率,在小小的魚塭或近海裡養殖大量的漁獲,又為了預防魚兒們不生病,只好投以抗生素或激素維持生…
http://www.top1health.cn/Article/320/50172… 不過在台灣,鰻魚並不是這麼的廣為人熟知,主要也跟鰻魚養殖不易有關,「鰻魚達人」塗榮洲指出,養殖業所仰賴的水源最怕有工廠違法排放廢水,導致魚類受到重金屬汙染,為了確保水源清澈…
http://www.top1health.cn/Article/248/46735…口美味、價格合理、新鮮衛生;近年來,開始注意到水產品,特別是養殖水產品的產銷履歷,在生產及運銷過程中是否有被汙染或添加有害的藥物或化學物。但更重要的也容易被忽略的,其實是海鮮的種類…
http://www.top1health.cn/Article/320/45685…魚當作是高級魚。過去因價格昂貴,一般人少有機會吃到,但近年來養殖鯛魚相當普遍,大約占市面上流通真鯛的八成,只要野生鯛魚的一半價格就能買到;再加上養殖技術進步,養殖鯛魚的風味完全不輸…
http://www.top1health.cn/Article/320/43451…上頭…) **魚怎麼被煎的?** 魚種:研究使用的是養殖的金頭雕(gilthead sea bream)與歐洲海鱸(European sea bass),會先處去內臟、洗乾…
http://www.top1health.cn/Article/248/42966…為ω-3脂肪酸主要來自深海浮游生物或海藻,所以深海魚的含量較養殖或河裡的魚多;而因為它們屬於脂肪,所以會儲存在脂肪組織中。基本上,每天若能攝取兩份左右的「多脂魚」或「深海魚」約可補…
http://www.top1health.cn/Article/248/42807…】** 不宜長期大量食用某一種魚類,應均衡攝取各種魚肉。而養殖魚通常有殘留抗生素的疑慮大型魚類,如鯊魚、旗魚、鱈魚、鮪魚等,可能有較高的汞殘留,建議盡量少吃。 **挑選原則…
http://www.top1health.cn/Article/80/41781…荷爾蒙。 另外,環境荷爾蒙汙染、過度攝取蝦頭、雞屁股、養殖魚皮等高脂肪的食物,以及部分營養補充品可能添加「雌二醇」等藥物,都可能造成子宮長期受到單一雌激素刺激,增加子宮內膜增…
http://www.top1health.cn/Article/319/40427…毒物科主任顏宗海說,鮭魚是美國經常食用的魚類,有99%是來自養殖鮭魚,剩下的1%為野生鮭魚。因為鮭魚擁有廣大的市場,26年前,美國麻州的Aquabounty(翻譯:水賞)科技公司開…
http://www.top1health.cn/Article/232/37688…作環境中者,除了一般人熟知的木工和礦工之外,余忠仁醫師提醒,養殖業者常接觸的飼料、美髮師常使用的美髮噴霧,也都可能讓他們淪為菜瓜布肺IPF的受害者。 **治療菜瓜布肺IPF …
http://www.top1health.cn/Article/29/34242…:分佈於亞熱帶與熱帶的海域,西太平洋與印度洋都有蹤跡,台灣以養殖漁業為主。 首先,就讓我們先為大家簡單說明一下虱目魚有哪些營養成分吧! 在知道他有哪些營養後,再讓我…
http://www.top1health.cn/Article/320/34207…的功能。而寄生蟲及蟲卵常存在於被感染魚類的內臟中,尤其以淡水養殖魚類,如草魚、吳郭魚等為大宗,但並不代表著海水魚就不會受到寄生蟲的眷顧喔! **三、鯖科魚類應慎選 讓你不再…
http://www.top1health.cn/Article/248/33897