吃苦當作吃補?一提到苦瓜,許多人猛搖頭,即使許多研究已經證實苦瓜對人體有養顏美容、穩定血糖和防癌抗癌的作用,依舊大聲喊「拒吃」,問題就在那難以入口的苦澀味!如何讓苦瓜變美味?營養師…
http://www.top1health.cn/Article/261/30323近年來生機飲食大行其道,很多人認為喝精力湯、生食蔬菜,不僅養生,還可以防癌,但生食蔬菜真的這麼神奇嗎?或是反而會危害健康呢?不管你是不是生食蔬菜的支持者,都應該了解生食到底有什麼好…
http://www.top1health.cn/Article/302/30344到小吃店或飯館吃飯時,別忘了點一盤小黃瓜涼拌菜!鮮綠脆口的小黃瓜,營養價值豐富,有助體重控制、預防心血管疾病,對於國人十大死因之首的癌症,更有很好的預防和改善效果,營養師提醒烹調時…
http://www.top1health.cn/Article/314/30318健康頂「瓜瓜」!南瓜的色彩鮮豔,口味香甜濃郁,價格平易近人,一直深受國人的喜愛,是常見的餐桌美食,而近年研究又陸續發現南瓜的高營養價值,有抗氧化、穩定血糖和預防癌症的功能,讓南瓜的…
http://www.top1health.cn/Article/314/30270金針花用途多,不僅能用來觀賞,也能保健身體,預防癌症上身!中醫典籍認為金針花有清熱、消腫的作用,近代營養學則發現金針花高纖有助排便,且富含多種抗氧化成分和多醣體,有助預防女性乳癌,…
http://www.top1health.cn/Article/132/30217忙碌之後,坐下來泡一壺蓮花茶,讓思緒慢慢沈澱,不僅有助放鬆心情,散發著高雅氣息的蓮花,傳統中醫也認為有清火、解毒、益肝健脾的養生功效。近年來更有研究發現,蓮含有大量的生物活性化合物…
http://www.top1health.cn/Article/261/30136感覺口乾舌燥,你可能吃過紫蘇梅,或是感冒時喝一杯紫蘇茶,紫蘇在中醫典籍中的功效主要是「散寒理氣」。然而,兩名高中生經過費時長達2年的實驗證實,濃度越高的紫蘇,越可抑制內皮細胞血管新…
http://www.top1health.cn/Article/320/30070**【核心提示】:**在德國生物學家科赫發現結核菌前後,肺結核曾有大流行,歐洲人便用花椰菜汁製成治療咳喘的藥物,便宜而有效,稱為「窮人的醫生」。 **花椰菜分白色和綠…
http://www.top1health.cn/Article/248/29856**【核心提示】:**已經可以深深地感受到秋天的涼爽,這幾天南方的冷空氣又讓人覺得冬天也不遠了。在涼風習習的季節,肺部最容易受傷,這也是肺癌很容易發生的時期。 ![][852…
http://www.top1health.cn/Article/248/29172中秋有三寶,「月餅、柚子、烤肉」不可少!中秋節烤肉已經成為全民運動,雖然烤肉美味,但營養師表示,烤肉時所產生的苯並芘是公認的強致癌物,會在人體內長期積聚,容易誘發癌症。因此中秋烤肉…
http://www.top1health.cn/Article/320/28562**【核心提示】:**隨著生活水準提高,對食物的要求也越來越嚴格了。這種嚴格不僅存在於食材的選擇,還在於食物的口味。很多人吃重口味,覺得這樣才夠味,殊不知重口味對健康非常不利,吃得…
http://www.top1health.cn/Article/248/28455**原則1/盡量少鹽,甚至無鹽** 鹽分攝取過多會破壞體內礦物質均衡,擾亂細胞代謝而造成易罹癌體質,因此濟陽式食療法主張盡量少鹽。 ![][83110] 或許有些人會…
http://www.top1health.cn/Article/314/28435癌症連續33年蟬聯國內十大死因第一位,民眾聞「癌」色變,積極尋找防癌妙方。為了減少體內毒素,許多人自己打蔬果汁飲用,期待能喝出健康。營養師提醒,蔬果榨汁之前務必清洗乾淨,減少農藥殘…
http://www.top1health.cn/Article/248/28420說到抑制癌症的食品,大家可以多關注綠茶、大蒜及菇類的功效。就拿綠茶來說好了,日本進行一項長壽地區的調查發現,長壽者較多的區域全是大量飲用綠茶的地區。 ![][81332] …
http://www.top1health.cn/Article/314/27875NK細胞是早期啟動免疫系統的主將,會在初期階段對癌症細胞發動攻擊,不過人體內也有其他物質具有同樣的效用,那就是同屬於自然免疫系統的腫瘤壞死因子(TNF)。腫瘤壞死因子是一種巨噬細胞…
http://www.top1health.cn/Article/319/27827