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超級食物這詞十分廣泛,究竟到底什麼是超級食物呢?其實,這個詞是有被定義的喔!牛津字典(Oxford learner’s dictionary)認為「對健康非常有益,且含有豐富營養的…
http://www.top1health.cn/Article/248/82297炎熱的夏天到了,袖子和褲子越穿越短,去年累積的掰掰肉、肥肥臀終於要見客了嗎?體態是台灣民眾最重視的議題之一,在2018年的調查中,代謝變差、肥胖是成年人最在意的健康議題,而且在疫情…
http://www.top1health.cn/Article/101/82187好食課在先前的專欄中,有和大家分享玻尿酸的來源與安全性,在功效方面,好食課也找了許多研究,其中包含日本的Kewpie株式會社所進行過的動物與臨床實驗,證實了口服玻尿酸具有皮膚保濕和…
http://www.top1health.cn/Article/248/81855從2月以來,民眾所有的關注幾乎都放在疫情上,但你知道嗎?冬春是過敏最好發的季節,衛福部資料顯示,12月至5月間每天都因過敏性疾病而就醫的人就超過1.9萬。 ![][19129…
http://www.top1health.cn/Article/62/81591你是不是常常這樣,每天早上打開外送平台APP、走進便利商店或早餐店都不知道要點些什麼!隨便買個早餐,到公司囫圇吞棗後就開始忙碌起來,但到了10點多就開始沒精神而呵欠連連!其實,這都…
http://www.top1health.cn/Article/80/81441「運動是不是不能吃東西?更容易胖?」 「運動後是不是要喝乳清蛋白?」 「增肌減脂該怎麼吃?」 ![][190761] 這一兩年來,民眾運動比例越來越高,營養…
http://www.top1health.cn/Article/101/81399…胞中,提高血脂異常、總膽固醇上升的風險。 **撰文者:林世航營養師** **審稿專家:**吳映蓉、張惠萍、謝淑貞** **本文原稿刊登於國民健康署營養及健康飲食專文專區*…
http://www.top1health.cn/Article/302/80902最近和食品業的朋友討論時,聊到一種被稱為「超級大麥」的穀類(BARLEYmax),這種穀類是澳大利亞聯邦科學與工業研究組織(Commonwealth Scientific and …
http://www.top1health.cn/Article/80/80955近年來,網路上盛傳著低脂的迷思,但多是似是而非,或者過度解釋了文獻,像是低脂鮮乳含有澱粉會導致肥胖,或低脂鮮乳流失了許多營養。 ![][188962] 有些媒體報導研究…
http://www.top1health.cn/Article/302/80878「天氣冷,腸子好像也沒在動,又開始便祕了!」 「冬天的排便狀況好像不太好,是錯覺嗎?」 ![][187536] 根據台灣營養基金會統計,全台有超過500萬人有便祕的問…
http://www.top1health.cn/Article/30/80548日前剛好受邀參加了親子天下的調查發佈會,在發佈會上也看到了偏食兒、零食兒狀況十分嚴重,**數據顯示有57%的小孩有偏食習慣,且有47%的小孩每週會吃2次零食。** ![][1…
http://www.top1health.cn/Article/236/80438「要怎麼樣才能幫助寶寶認知發展呢?」 「寶寶要吃什麼配方奶粉,才能增強寶寶學習力?」 好食課營養師在與媽媽們分享寶寶營養時,媽媽總是會問學習與認知相關的問題,營養師…
http://www.top1health.cn/Article/236/79141你也是外食一族嗎?根據調查,成年人的外食族比例高達七成以上,且因為我們外食的狀況不佳,因此營養十分不均衡,也一步一步地提高肥胖、慢性病等風險! 但是對於外食族而言,最…
http://www.top1health.cn/Article/248/77966這個月是好食課和許多公司的健檢月,拿到報告發現開始有紅字,像是血糖、血壓,甚至還有脂肪肝!怎麼辦?其實這很多都源自於肥胖問題!這次,好食課營養師要來和大家分享改善體脂和脂肪肝的三大…
http://www.top1health.cn/Article/248/77836…改善氣喘?未有相關人體實驗證實,且高溫加熱營養易流失** 林世航營養師認為,坊間之所以有這樣的傳言,除了台灣民間口耳相傳,更可能與2015年所發表的一篇動物實驗有一定關連性。該篇…
http://www.top1health.cn/Article/302/77786