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2021年政府即將放寬對美豬進口規範,讓含有「瘦肉精」的豬肉可以進口,這也成為近期熱門的討論話題!到底瘦肉精是什麼?我們真的了解瘦肉精對健康的影響?這次專欄就讓好食課營養師統整一些…
http://www.top1health.cn/Article/248/83093前陣子防疫悶壞了嗎?是不是要來一波報復性運動呢?順著運動熱潮,許多業者都推出強化蛋白質的餐點,最近也有知名的便利商店和運動營養師一同推出了「蛋白纖食餐」,除了標榜補充蛋白質以外,也…
http://www.top1health.cn/Article/306/82881最近運動營養越來越夯,許多粉絲也會私訊營養師詢問要怎麼才能提升運動成效,運動前後要吃什麼才能增肌減脂。許多人會喝乳清蛋白補充蛋白質,但你真的有吃對嗎? 而在先前專欄中…
http://www.top1health.cn/Article/306/82354超級食物這詞十分廣泛,究竟到底什麼是超級食物呢?其實,這個詞是有被定義的喔!牛津字典(Oxford learner’s dictionary)認為「對健康非常有益,且含有豐富營養的…
http://www.top1health.cn/Article/248/82297炎熱的夏天到了,袖子和褲子越穿越短,去年累積的掰掰肉、肥肥臀終於要見客了嗎?體態是台灣民眾最重視的議題之一,在2018年的調查中,代謝變差、肥胖是成年人最在意的健康議題,而且在疫情…
http://www.top1health.cn/Article/101/82187好食課在先前的專欄中,有和大家分享玻尿酸的來源與安全性,在功效方面,好食課也找了許多研究,其中包含日本的Kewpie株式會社所進行過的動物與臨床實驗,證實了口服玻尿酸具有皮膚保濕和…
http://www.top1health.cn/Article/248/81855從2月以來,民眾所有的關注幾乎都放在疫情上,但你知道嗎?冬春是過敏最好發的季節,衛福部資料顯示,12月至5月間每天都因過敏性疾病而就醫的人就超過1.9萬。 ![][19129…
http://www.top1health.cn/Article/62/81591你是不是常常這樣,每天早上打開外送平台APP、走進便利商店或早餐店都不知道要點些什麼!隨便買個早餐,到公司囫圇吞棗後就開始忙碌起來,但到了10點多就開始沒精神而呵欠連連!其實,這都…
http://www.top1health.cn/Article/80/81441「運動是不是不能吃東西?更容易胖?」 「運動後是不是要喝乳清蛋白?」 「增肌減脂該怎麼吃?」 ![][190761] 這一兩年來,民眾運動比例越來越高,營養…
http://www.top1health.cn/Article/101/81399…胞中,提高血脂異常、總膽固醇上升的風險。 **撰文者:林世航營養師** **審稿專家:**吳映蓉、張惠萍、謝淑貞** **本文原稿刊登於國民健康署營養及健康飲食專文專區*…
http://www.top1health.cn/Article/302/80902最近和食品業的朋友討論時,聊到一種被稱為「超級大麥」的穀類(BARLEYmax),這種穀類是澳大利亞聯邦科學與工業研究組織(Commonwealth Scientific and …
http://www.top1health.cn/Article/80/80955近年來,網路上盛傳著低脂的迷思,但多是似是而非,或者過度解釋了文獻,像是低脂鮮乳含有澱粉會導致肥胖,或低脂鮮乳流失了許多營養。 ![][188962] 有些媒體報導研究…
http://www.top1health.cn/Article/302/80878「天氣冷,腸子好像也沒在動,又開始便祕了!」 「冬天的排便狀況好像不太好,是錯覺嗎?」 ![][187536] 根據台灣營養基金會統計,全台有超過500萬人有便祕的問…
http://www.top1health.cn/Article/30/80548日前剛好受邀參加了親子天下的調查發佈會,在發佈會上也看到了偏食兒、零食兒狀況十分嚴重,**數據顯示有57%的小孩有偏食習慣,且有47%的小孩每週會吃2次零食。** ![][1…
http://www.top1health.cn/Article/236/80438「要怎麼樣才能幫助寶寶認知發展呢?」 「寶寶要吃什麼配方奶粉,才能增強寶寶學習力?」 好食課營養師在與媽媽們分享寶寶營養時,媽媽總是會問學習與認知相關的問題,營養師…
http://www.top1health.cn/Article/236/79141