… 1.胡蘿蔔連皮切成一口大小。番茄切成一口大小。柳橙去皮、去籽。 2.將1.及水加入果汁機。 **白澤醫師筆記:** 食用胡蘿蔔、番茄能大量補充β-胡蘿蔔素。β-胡蘿蔔素進入…
http://www.top1health.cn/Article/145/28572…避免白麵粉及人工或化學添加物。此外,最好也避免吃額外增加的種籽,例如麵包上的葵花籽或亞麻籽,以及任何在製作過程中經加溫而產生氧化的東西。做麵包時最好選用斯佩爾特小麥製成的麵粉及發酵…
http://www.top1health.cn/Article/248/28554…晶芭樂等。珍珠芭樂甜度最高,果肉白、清脆口感甜;水晶芭樂,無籽,而且外觀長得像南瓜,呈爪形狀;紅心芭樂有的鐵質較高。這次請到中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師,為大家介紹挑選芭樂的小撇…
http://www.top1health.cn/Article/399/28534… 什麼食物含有這些成分?omega3最重要的來源是魚油及亞麻籽油──我大力推薦亞麻籽油。你可能聽說過吃魚的好處,其實吃魚最大的好處就是魚油,當然,想攝取魚油,就必須吃有油的魚──沙…
http://www.top1health.cn/Article/145/28524… **作法:** 1.金桔洗淨後用手壓至出汁,記得要將籽取出,避免久煮苦澀 。 2.將水加蓋過金桔,以大火煮開後轉中火,再慢慢加入冰糖約5至6杯。 3.整鍋變濃稠後關…
http://www.top1health.cn/Article/189/28504…需攝取的胺基酸,有助荷爾蒙的調節和分泌,平常可從魚油、亞麻仁籽油或堅果中補充。 <!--more--> ![山藥含有豐富的粗纖維和植物雌激素,適度和其他主食類做份量替換,有助減…
http://www.top1health.cn/Article/101/28490…*燕麥、木瓜、紅棗、冰糖少許。 **做法:** 木瓜削皮去籽,切成細丁, 紅棗洗淨,拍扁去核;煮開清水,放入紅棗,煮10分鐘,待紅棗出味;放入燕麥片,稍微攪拌,沸騰後倒入木瓜丁和…
http://www.top1health.cn/Article/320/28454… 的代表食物是鮭魚、青花魚、遠東沙丁魚和類似的藍色魚種及亞麻籽油、紫蘇油(α- 亞麻酸)等。在Omega-6 當中,最大眾化的脂肪酸是亞麻酸,在紅花籽油、玉米油、香油等含量豐富。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/28475… 針對慢性病患者的食品,除了芹菜,還有蒜頭跟洋蔥、堅果及種籽,還有小黃瓜(必需脂肪酸)、綠色葉菜(鈣質和鎂)、非精緻化的穀物(纖維質)、花椰菜和柑橘類(維生素C)等。特別是洋蔥,…
http://www.top1health.cn/Article/248/28473…清水洗第二遍。如果不放心只用清水,也可以使用天然的清潔劑如菜籽粉、牙膏、天然橘精清潔劑等,沾在軟毛刷上面,仔細刷洗蔬果表面,再用大量清水沖洗。 **絕招二/削皮切除法** …
http://www.top1health.cn/Article/248/28420… 另外,值得注意的是,市售加工過的堅果包括核桃、花生、葵花籽、杏仁、松子、開心果等,因添加糖和鹽等調味料屬於富含脂肪的高熱量食品。若攝取時未有所節制,吃下肚的脂肪恐快速轉化為葡萄…
http://www.top1health.cn/Article/239/28334…25克、薑、鹽各適量。 **做法:** 1. 南瓜去皮去籽,洗淨、切厚塊。 2. 排骨放入滾水煮5分鐘,撈起洗淨。 3. 紅棗洗淨、去核。 4. 干貝洗淨,用清水浸約1小…
http://www.top1health.cn/Article/320/28279…大匙、辣椒末少許。 **做法:**海帶芽泡軟、瀝乾;苦瓜去籽、切片,加少許鹽抓洗,擠去多餘鹽水;碗中放進苦瓜、海帶芽,加上醬油拌勻,撒上辣椒末即可。 **5.海帶魔芋湯**…
http://www.top1health.cn/Article/320/28186…植物種子和植物纖維的力量,就不怕變成大胃王。營養師指出,奇亞籽和洋車前子含有豐富的膳食纖維,可以增加飽足感、調節食慾,幫助瘦身,輕鬆吃出纖維力量! ![奇亞籽含有豐富的膳食纖維,…
http://www.top1health.cn/Article/320/28066…克、芒果丁50公克。 **做法:** 1.果洗淨,去皮去籽切丁;西谷米滾水煮10分鐘瀝乾備用。 2.取一容器倒入冰無糖豆漿、西谷米、芒果丁即可。 **營養分析:** 芒果…
http://www.top1health.cn/Article/80/28111