…加硼砂藉此增添鹼粽的彈性,目前衛生福利部已全面禁用以硼砂作為食品添加物,為了讓民眾便於取得可替代的食品添加物,台中市衛生局即日起將在轄區內30個衛生所和保健服務站免費發送「三偏磷酸…
http://www.top1health.cn/Article/240/18655…還會復發,要我多少吃一點做預防。我想許多人都關心的應該是抗癌食品了,可是這些宣稱為抗癌食品的東西卻無法令人信服。 ![][56029] 舉例來說,人蔘有抗癌成分,人們就會覺…
http://www.top1health.cn/Article/319/18649…!--more--> ![如果是過敏體質高風險群的孩子,副食品可延後至6個月大之後再添加。][55856] **孕媽咪飲食守則** **適量堅果:**兒童過敏病的發病與否,可…
http://www.top1health.cn/Article/25/18590…入憂鬱情緒。為了完全擺脫過敏疾病的糾纏,許多人花大錢購買保健食品調節免疫功能,預防過敏發作,但保健食品真的有治療的神奇功效嗎?且聽專家怎麼說! ![為了擺脫過敏症的糾纏,許多人服…
http://www.top1health.cn/Article/32/18585依照政府所制訂的食品衛生管理法,食品添加物的定義為「食品之製造、加工、調配、包裝、運送、貯藏等過程中,用以著色、調味、防腐、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、增加營養、…
http://www.top1health.cn/Article/289/18454…,感到痛苦不堪。 **停經前養成飲食好習慣 補充賀爾蒙食品** 營養師梁家瑋建議,預防更年期不適症的最佳方法,就是在停經前就養成好習慣,亦即適當補充有含女性賀爾蒙的食品,例…
http://www.top1health.cn/Article/11/18434…普遍有加工品和油炸物多、蔬果少的情況,除了可能造成營養不均,食品安全更讓家長憂心。 ![消基會抽查國小學童的營養午餐,發現有加工品和油炸物偏多、蔬果量少的情況。][55157] …
http://www.top1health.cn/Article/236/18430食品安全又出包!食品藥物管理署在海關邊境攔截查驗出一批從南韓進口的霜淇淋餅乾甜筒,每公斤含有甜味劑糖精0.07公克,違反台灣不得添加的食品法規。食藥署也說明,糖精是一種合成的人工甘…
http://www.top1health.cn/Article/172/18422…例如大碗的炸醬麵、誘人的咕咾肉、宮保雞丁。 **罐頭類食品** 罐頭類食品,不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營養素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另…
http://www.top1health.cn/Article/101/18195…調味劑」、「蛋白質水解物」這「黃金三重奏」被使用在所有的加工食品裡。明太子、竹輪、火腿、香腸、醃漬食品等,不用說,速食拉麵、真空包裝食品、冷凍食品、咖哩塊、瓶裝食品、罐頭、冷藏漢堡…
http://www.top1health.cn/Article/297/18151…稠感,再加入黏稠劑等。這樣一來,豬骨湯就大功告成了,簡直不像食品,而像「工業產品」。廠商靠著調配微妙比例的「白色粉末」,創造出獨特的味道,這就是廠商「追求極致的味道」,是一種「秘密…
http://www.top1health.cn/Article/297/18130…方出現?例如部分口香糖、馬鈴薯泥,有時也會在加工的湯料、即食食品,特別是那些給孩童食用的產品。好好地檢視包裝上的標籤,它很容易被辨識,記得要知道避免食用。同樣的,我們也要避免BHA…
http://www.top1health.cn/Article/326/18122**玉米→容易吃到基因改造或殘留除草劑,導致不孕!** 玉米是基因改造比例很高的作物,在經濟化耕種之下,被刻意培養成「對除草劑有抗藥性」,當農民大規模噴灑除草劑時,田裡的雜草會死…
http://www.top1health.cn/Article/145/18052**雞肉→常吃30天的快速雞,會增加婦癌比例!** 以前只要聽說哪家媳婦有身孕,婆婆便開始買小雞回家養在後院,7、8個月後寶寶出生,正好每天宰隻雞給媳婦坐月子,殺雞時還會唸唸有詞…
http://www.top1health.cn/Article/273/18050…、焦糖(著色劑)、香料 **本文出自世茂出版[《恐怖的食品添加物--教你看穿食品安全的騙術》](http://www.coolbooks.com.tw/)**
http://www.top1health.cn/Article/297/18011