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…分鐘,轉中火,放入枸杞煮約3分鐘,放入豬肝片,待水沸騰,加鹽調味即可。 **功效解讀** 豬肝具有補肝明目、滋陰養血的功效;黃耆可補腎補虛、益氣固表;黨蔘能補中益氣;枸杞能滋腎…
http://www.top1health.cn/Article/320/28958…瓦鍋內,煮沸後加入以上食材,大火煮開後改用小火熬3小時,加鹽調味即可。 - 功效解讀: 豬蹄富含膠原蛋白,能防止皮膚乾癟起皺,增強皮膚彈性和韌性,亦可豐胸;黑木耳、紅棗能益…
http://www.top1health.cn/Article/324/28941…風味、口感。因此,普遍被使用於食品加工製造中,且被視為合法的調味劑使用。 <!--more--> ![團膳、營養午餐中所使用的白米飯,到底是算是「新鮮食材」,還是「加工…
http://www.top1health.cn/Article/248/28947…合計超過3成;另有超過3成的人喜歡在進食時加入蔥、薑、蒜當作調味料。可見得,蔥、薑、蒜已經是飲食中不可或缺的角色。 調查還發現,有一半的人表示加入調味料的目的是「提味」,…
http://www.top1health.cn/Article/135/28905…看到傻眼! 特別讓人擔憂的是林先生,平時不愛喝水,泡麵調味粉整包放下去,還會把湯全部喝完。醫師表示,林先生本來已在洗腎邊緣,如果再這樣持續吃泡麵,腎功能指數繼續失控,可能必須…
http://www.top1health.cn/Article/240/28858…主廚表示,在廚師的角度來看,決定料理成品美味與否,除了火候、調味等烹調技術需花費功夫外,料理食材的品質、新鮮度更是不可或缺的重要關鍵! 因此,想要享受美味的螃蟹料理,第一步就…
http://www.top1health.cn/Article/80/28832…蔬菜,在食材中屬於配料。像大蒜這樣的香辛蔬菜,除了可作為新鮮調味蔬菜外、增添食物料裡的香氣,更有促進消化與殺菌的益處。這次請到中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師,為大家介紹挑選大蒜的小…
http://www.top1health.cn/Article/399/28825…一定,可隨自己喜好做調整。愛吃甜的人可以加入少許蜂蜜或是黑糖調味。沒用完的薑汁放入冰箱冷藏室內可保存1天,放入冷凍庫則可保存2~3星期。 **★薑紅茶** **材料:**老…
http://www.top1health.cn/Article/248/28840…厚塗抹在整隻魚身上,置於烤箱烤熟即可。** 烤魚時如果加的調味料口味較重,可能會增加心血管疾病的風險,因此利用蛋白與鹽2種簡單的調味料,抹在魚上再烤,就能帶出魚的鮮味,吃美味同時…
http://www.top1health.cn/Article/240/28804…炭火上冒出致癌的燻煙。另外,使用鋁箔包裹燒烤食物時,先不加入調味料,避免金屬物質溶出。 **第2招:挑選低脂肉** 盡量挑選低脂肉類或魚貝類,如魚類、蛤蠣、牡蠣、大里肌肉、…
http://www.top1health.cn/Article/240/28799…,待湯再次沸騰時撈去浮沫。 4. 高湯加入山藥煮熟,放入鹽調味,淋上幾滴麻油即可。 **營養提示:** 山藥味甘、性溫;歸肺、脾、腎經。山藥含蛋白質、纖維素、鈉、鎂、鋅等…
http://www.top1health.cn/Article/320/28780…注水,燒沸,放入豬瘦肉、苦瓜、菊花慢燉,1.5小時後,加入鹽調味,起鍋裝入燉盅即可。 **本文出自人類智庫《女性保健飲食秘方》**
http://www.top1health.cn/Article/145/28774…果、胡椒粒,大火煮開後,轉小火煲2小時。 6.放入鹽、雞精調味即可。 **營養提示:** 白果性平、味甘、苦、澀;歸心、肺、腎經。白果為銀杏科,落葉喬木銀杏的乾燥成熟種子…
http://www.top1health.cn/Article/320/28713…正確的食物比例,地中海居民使用清淡的烹調技巧,並且以天然食材調味,無形中達到了「少鹽、少油、少糖」的原則。其實,只要掌握訣竅,吃出地中海飲食很簡單!營養師王子南提出飲食6絕招,民眾…
http://www.top1health.cn/Article/320/28692…銀耳泡水、煮沸後,用果汁機打碎,再與杏仁粉攪拌均勻,加入冰糖調味,即可飲用。
http://www.top1health.cn/Article/132/28653