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…傳統,臘八蒜、糖醋蒜等都是人們喜愛的做法,能保留大蒜中的所有礦物質成分,而且能有效的消除蒜辣味,不過其殺菌作用與生大蒜相比較低。中國農業大學食品科學與營養工程學院趙廣華教授研究發現…
http://www.top1health.cn/Article/248/29944…卡、富含膳食纖維及大量植物性膠質的特性。 **食材2/**礦物質鋅豐富,有助構成人體賀爾蒙重要元素的牡蠣、鮮蚵等海鮮。 **食材3/**富含蛋白質、天然植物雌激素、大豆異黃酮,…
http://www.top1health.cn/Article/80/29914…5-40%的優良蛋白質,還有卵磷脂、大豆異黃酮、多種維生素與礦物質,本是提供人體營養的來源。因此,若能挑選有機的黃豆來源,以此作為食材原料,則能達到食補養生的功效。有機的黃豆田不使…
http://www.top1health.cn/Article/248/29882…/減鹽生活** 過多的鹽分會損害人體的胃黏膜,導致細胞內外礦物質失衡,不只會引發胃癌,幾乎所有的罹癌機率都會因此提高。建議癌症患者一天的鹽分攝取量控制在每天2至3克,相當於1/2…
http://www.top1health.cn/Article/308/29645…不過,同屬柑橘類的橘子、柳橙就不具有這種危險作用,且維生素和礦物質的含量和葡萄柚差不多,如果想要攝取營養,建議可以選擇其他柑橘類來食用。 **也有其他危險的組合** 食物和…
http://www.top1health.cn/Article/145/29458…品造成的急診事件跟草藥及營養補充品有關,31.8%跟維生素及礦物質有關,跟草藥和營養補充品有關的急診事件25.5%是減重產品引起的,10%則是宣稱增加體能的營養補充劑造成,食用這些…
http://www.top1health.cn/Article/248/29474…藥大學新營養食代團隊營養師程明偉表示,南瓜含有豐富的維生素與礦物質,其中,維生素A能維護視力、維持骨骼的正常發育、保持皮膚水嫩,進而預防乾眼症。 **南瓜富含鉀和硒 調節血壓…
http://www.top1health.cn/Article/320/29387…熱到比體溫略高的溫度後再飲用。但是,一旦將水煮到沸騰,難得的礦物質成分就會減少,因此必須多加注意。 另外,市售的運動飲料很容易被認為對身體有益,但其中也有糖分濃度偏高的飲料,…
http://www.top1health.cn/Article/248/29432…充分釀造而貯存在蜂巢內的甜性物質,含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質及微量元素,具有一定的營養價值。 **1.未加工過的蜂蜜比加工過的好?** 很多人認為,直接從蜂農手裡買的…
http://www.top1health.cn/Article/248/29398…紅薯塊根富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,含糖1.5%-5%。紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,目前在國際市場十分走俏。它含有豐富的蛋白質,18種易被人體…
http://www.top1health.cn/Article/101/29303…軟棗獼猴桃」,不僅膳食纖維含量豐富,更含有人體必須的蛋白質、礦物質、維生素C、果膠、抗氧化酵素SOD等多種營養成分,以及含有揮發油、三萜類、黃酮類、多糖類等活性的成分,適度食用有助…
http://www.top1health.cn/Article/62/29294…以有效淨化人體和血液。 甜菜根富含多種維生素和礦物質,包括鉀、鎂、葉酸,也是維生素A、維生素B2和維生素C的重要來源。甜菜根根含有豐富的鉀和磷,可增進腸胃蠕動。現代研…
http://www.top1health.cn/Article/248/29262…世界上最營養的蔬菜」。營養師指出,海帶營養成分豐富,含有多種礦物質和膳食纖維,民眾不妨適量攝取。![][186280] ![海帶含有碘、硒、鈣、海藻酸、Omega-3脂肪酸、…
http://www.top1health.cn/Article/320/29154…一起料理,補鈣更輕鬆! ![紫菜營養成分豐富,可以吃進多種礦物質、膽鹼、類胡蘿蔔素,適量食用有益健康。][85222] **紫菜保護視力 增強免疫力** 海洋珍饈之一的紫…
http://www.top1health.cn/Article/320/29176…,並幫助排出進入呼吸器官內的細小微塵。 ❸富含碘、維生素與礦物質,能幫助血液循環、恢復疲勞,並能幫助預防甲狀腺疾病。 ❹含有大量蛋白質、碳水化合物、磷、鉀等養分,可以強健骨骼、…
http://www.top1health.cn/Article/80/29196