健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…好。 甜菜根涼拌較簡單,將甜菜根去皮切條後可依個人口味調味。甜菜根還可以煎炒、醃製。歐洲人將甜菜根稱為「紅菜頭」,常用來做湯。清洗甜菜根時要細細刮洗。根據甜菜根的大小不同,蒸…
http://www.top1health.cn/Article/248/29262…5分鐘,待水分剩下約8分滿時,可熄火依據個人口味加入適量冰糖調味後,即可飲用。 - 效果:茯苓,能健脾去濕,適度服用有助改善脾濕重消化不好易脹氣等問題;芡實,有健脾補腎之效;粉光…
http://www.top1health.cn/Article/80/29284…炒至八成熟。 3. 放入鹽、胡椒粉翻炒,出鍋前放入雞精、醋調味即可。 **營養提示:** 萵苣性涼、味微苦;歸胃、大腸經。具有降低血壓、促進排尿、消除脂肪沉積、去除口臭等…
http://www.top1health.cn/Article/80/29265…牛肉200公克(不吃牛者,則可改成富含膠質的豬腳)。 - 調味料:鹽巴、米酒適量。 - 作法: 1. 牛肉洗淨切塊備用。 2. 將王不留行、當歸、黃耆、含殼草等藥材簡單沖洗…
http://www.top1health.cn/Article/80/29253…食用油,放入豆干、芹菜爆炒。 4. 大火翻炒芹菜後,加入鹽調味即可。 **營養提示:** 芹菜性涼、味甘,含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、鈣、鐵、鈉等成分。具有清熱解毒、…
http://www.top1health.cn/Article/320/29244…多,但裡頭的可可原料比例卻少之又少,民眾吃下肚的,更多往往是調味劑、色素和糖,甚至是反式脂肪。而目前國內經濟部標準檢驗局和衛福部食藥署,對於「巧克力」都沒有明確的定義和規範,民眾選…
http://www.top1health.cn/Article/80/29155…燒沸的水中煮5分鐘後撈出,置於碗內,用湯匙壓取葉汁,取汁加鹽調味飲用,每日2至3次,可祛瘀消腫、促進血液循環。 或是取黃柏、蒼朮、金銀花各6克,苦蔘10克,生甘草5克。一同放…
http://www.top1health.cn/Article/264/29114…於處於高血壓前期的人,可以將海帶根煮湯喝,並根據自己的口味加調味料及少量的瘦肉一起燉湯。 高血壓前期的人,大多無明顯症狀,部分人有頭痛、頭脹、頸部不適等症狀,有些高血壓前期的…
http://www.top1health.cn/Article/320/29124… - 食材:鯽魚450克,玉米鬚90克,蓮子50克。 - 調味料:蔥段、薑片各5 克, 鹽、油各適量。 - 做法: 1. 將鯽魚清洗乾淨,在魚身上打一字花刀;玉米鬚洗淨;蓮子…
http://www.top1health.cn/Article/145/29028…鮮荷葉半張,西瓜1/4個,絲瓜100克,薏仁50克。 - 調味料:鹽少許。 - 做法: 1. 新鮮荷葉洗淨,切塊;西瓜肉與瓜皮切開,西瓜肉切粒,西瓜皮用清水洗乾淨,切成塊狀。…
http://www.top1health.cn/Article/145/29021…燜煮15分鐘;收乾水,倒入西芹翻炒,加入紅辣椒丁翻炒,加入鹽調味,最後淋入香油增香即可。 **紅棗蓮藕減肥湯** **材料:**紅棗、蓮藕、排骨、料酒、鹽、麻油適量。 *…
http://www.top1health.cn/Article/80/28993…克,豬瘦肉50克,生薑15克,肉桂5克,薏仁25克。 - 調味料:鹽6克。 - 做法: 1. 豬肚洗淨,汆水後切長條;豬瘦肉洗淨切塊。 2. 生薑洗淨,拍爛;肉桂浸透,洗淨…
http://www.top1health.cn/Article/10/29005…續用中火煮5分鐘,把魚蓉用勺子勺到湯裡,待魚丸熟時加入少許鹽調味,最後曬上香菜與蔥末即可。 **資料來源:39健康網www.39.net** **未經書面授權請勿轉載** …
http://www.top1health.cn/Article/320/28971…,煎蛋用的油脂扮演了非常重要的角色。中火煎蛋時,應使用能替蛋調味的油脂,如橄欖油、奶油、鴨油、雞油、豬油、澄清奶油、酥油或是培根油。高溫烹煮時,如炒鍋煎蛋,必須使用沸點較高的油脂,…
http://www.top1health.cn/Article/80/28995…* - 食材:豬心1顆,蓮子200克,茯神25克。 - 調味料:蔥、鹽各適量。 - 做法: 1. 豬心汆燙去血水,撈起,再放入清水中處理乾淨;蔥切段。 2. 蓮子、茯神洗…
http://www.top1health.cn/Article/145/28988