健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…live Oil)則還會額外含有橄欖多酚等橄欖果實中所特有的植化素。 所謂的「單元不飽和脂肪酸」基本上指的就是「油酸」,因為一般植物油中的「單元不飽和脂肪酸」98~99%都是…
http://www.top1health.cn/Article/320/38984…如伴隨油脂存在的維生素ADEK,或存在冷壓、未精製植物油中的植化素(如橄欖多酚)和礦物質等營養素。 **本文出自:營養師Stella的減肥&營養部落格**
http://www.top1health.cn/Article/320/38925…、用亞麻仁油做涼拌。 4. **槲皮素:**是一種類黃酮的植化素,能抗發炎和減輕過敏反應。洋蔥和茶葉都富含槲皮素。 5. **薑黃素:**薑黃素是咖哩內含的主要成分,也是薑黃塊…
http://www.top1health.cn/Article/62/38683…果,不但價格便宜,營養價值也比較高,含有各種維生素、礦物質、植化素等營養成分。 以蛋白質來說,建議選擇蛋、黃豆製品、魚肉、瘦肉等,少吃香腸、火腿、臘肉等加工肉品。以澱粉類而言…
http://www.top1health.cn/Article/248/38615…果:**蔬果富含維生素B群,為代謝所需的原料;維生素C及其他植化素具抗氧化功能,可降低紫外線的傷害。另外蔬果含鉀量較高,可補充流汗失去的鉀離子,預防倦怠無力與食慾不振。 **3…
http://www.top1health.cn/Article/320/38797…飲用藍莓汁的人,其智力明顯有所增長。也就是說,富含抗氧化物及植化素的藍莓,確實有助於增強老年人的記憶力。日常生活中,多吃深色水果,例如葡萄、櫻桃、蔓越莓及草莓等,也有類似的效果。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/38793…對於寶寶來說很重要。 而不同顏色的水果,也有不同種類的植化素,這些都是植物五顏六色的天然色素,提供植物自我保護的功能。各種不同的植化素對人體也有不同的幫助,例如茄紅素即具有抗…
http://www.top1health.cn/Article/213/38742…水果攝取量:**蔬果顏色多樣化,更可攝取到各類不同的營養素、植化素。 **Step4 —增加乳製品:**用以取代零食、點心與含糖飲料。 **Step5 —閱讀食品營養標示:**…
http://www.top1health.cn/Article/302/38684…於原油。近年來,咖啡已被證實其健康功效,並發現其具有非常多的植化素,可鑑定出的植化素超過300種,如:咖啡因、綠原酸等對人體有益的物質。所以,過去研究發現常喝咖啡的族群,其罹患糖尿…
http://www.top1health.cn/Article/320/38692…調理間又要兼具簡易及美味,讓每個不同的族群,都能快速攝取各種植化素的全方位營養。 要怎麼跟上這股綠色食尚風?養生達人陳月卿老師,針對調理機的選擇,提供專業的解說和建議…
http://www.top1health.cn/Article/248/38647…食物,都具有最大量的微量營養素,如維他命、礦物質、抗氧化素、植化素等。 美國知名廚師茱莉‧莫里斯(Julie Morris)在其新書《超級能量果昔─1天1杯,就能滿足每日身體…
http://www.top1health.cn/Article/80/38437…營養素,這些深色蔬菜裡都有。此外,每餐最好黃綠紅,吃進蔬果「植化素」預防發炎及退化」。 **3.優質全榖根莖類,有飽足感,且有利穩定血糖!** 精緻加工後的白飯、白麵是較沒…
http://www.top1health.cn/Article/250/38439…糖,這也可以間接說明花青素能夠預防肥胖。 ![花青素是一種植化素,蘊藏在葡萄皮、桑椹、藍莓等紫色植物中。][102289] **為了花青素猛吃蔬果 小心未瘦先胖** …
http://www.top1health.cn/Article/101/38327比起新鮮的蔬菜,乾燥的蔬菜能將植化素加以凝結,反而可以更有效率地攝取到營養。如果把這樣的乾燥蔬菜加入什錦榖麥中,營養價值就能更加分!這裡介紹只要用微波爐加熱即完成的作法,請先用家中…
http://www.top1health.cn/Article/145/38503…遠離慢性疾病,近年更被當作減重餐點的食材選項之一!然而,屬於植化素的一種、可以幫助植物抵禦病蟲害之槲皮素,被人體吃下肚後,真的也能發揮降低膽固醇和減重的效果? ![][10284…
http://www.top1health.cn/Article/80/38354