…牛奶莫屬了。另外,也可加入具有補「氣」作用的胡蘿蔔,或是具有香氣的洋蔥等能使心情平緩的食材,完成一道蔬菜滿滿的牛奶湯吧!此外,蝦子、牡蠣及菠菜富含被認為能改善睡眠品質的胺基酸—「甘…
http://www.top1health.cn/Article/320/36977…為清澈。 - 海蘆筍富含豐富膳食纖維的促進體內環保,特殊的香氣和排骨一起熬煮,搭配紅白蘿蔔,更讓湯頭變得清甜,適合寒冬暖胃。 **【營養師小叮嚀】:** 此外,針對多數人…
http://www.top1health.cn/Article/261/36861…能量代謝。因此,本食譜只使用5公克椰子油,不僅能夠增添食物的香氣,還能達到不易造成體脂肪形成的效果。 **【營養師小叮嚀】:** 但趙函穎營養師也提醒,雖然水蓮營養價值豐富…
http://www.top1health.cn/Article/261/36846大蒜、洋蔥常被用來爆香提味、增添香氣,是家庭主婦不可或缺的辛香料之一。可是近來有網路傳言指出:「大蒜、洋蔥加熱後,會變成致癌物」,讓網友陷入恐慌。對此,營養師表示,大蒜、洋蔥會不會…
http://www.top1health.cn/Article/302/36731…加安心了。 還有,檸檬茶中有帶皮檸檬片浮著的話,茶中有香氣之後,就要馬上取出。浸泡的時間越長的話,防霉劑就會溶出。 - 小提醒; 蘋果表面滑溜油亮,表示熟了可以吃囉!…
http://www.top1health.cn/Article/145/36688…通常為白麻油添加其他食用油,按比例調配而成,由於為混和油因此香氣較白麻油淡,大多做為拌湯、拌菜添增香氣調味用,可以在料理起鍋前灑上幾滴香油,增加香味及食物的亮澤度。 **【營…
http://www.top1health.cn/Article/320/36642口感順滑,味道香醇濃郁的濃湯,一入口豐富的香氣就在嘴裡化開,讓人一口接一口停不下來。 日本順天堂大學研究所加齡制御醫學講座教授表示,口感濃郁的濃湯,是利用果汁機將蔬果的細胞壁打碎,…
http://www.top1health.cn/Article/320/36633…的瘦肉絲、皮蛋下去熬煮。 4.最後起鍋前再灑上芹菜珠,增加香氣。 **★皮蛋豆腐** **材料:**涼拌豆腐1盒、皮蛋1顆、蔥花少許、蠔油適量。 **作法:** 1…
http://www.top1health.cn/Article/302/36621…洗好瀝乾水分罝於電子鍋內鍋備用。 2.起油鍋,將香菇絲炒出香氣,接著加入蝦皮炒香。 3.投入紅蘿蔔絲炒軟,再下白蘿蔔大略拌炒。 4.加入鵝油蔥、白醬油及白胡椒粉調味。 5.…
http://www.top1health.cn/Article/248/36583…小叮嚀】:** 過年期間少量吃點應景零食無妨,但顏色鮮豔、香氣過度濃郁的零食,恐添加過多添加物。民眾購買零食時,建議選擇多種類小包裝,食品添加物越少的食品越好。此外,除了高熱量及…
http://www.top1health.cn/Article/248/36482… 作法: 1.先把整隻雞浸泡在藥材和米酒中一夜,讓藥材的香氣入味。 2.將全雞放進烤箱高溫烘烤,吃時可以沾點胡椒鹽配著吃。 功效:補血通絡、益氣養胃,適合全家人食用。 <…
http://www.top1health.cn/Article/80/36564…* 1. 起油鍋,從冷油開始中火慢慢炒香蒜片或蒜末直到聞到香氣並且有漂亮的焦黃色。 2. 將主料青菜入鍋,略為翻炒讓油脂均勻沾附在食材上。 3. 加入適量清水,大約300g …
http://www.top1health.cn/Article/145/36519布丁肉是孩子們對紅燒肉的暱稱,因為燉煮至恰到好處的豬五花,香氣馥郁、軟Q好入口,膠質豐富的豬皮像布丁一樣柔嫩好吃,女兒說吃了會想跳舞哪! 好吃的紅燒肉,每個媽媽都有一套料…
http://www.top1health.cn/Article/248/36479…,有活血、化瘀、利水的功效。在熱敷的時候同時,散發淡淡的中藥香氣,同時也能達到芳香療法的效果。 不過,提醒民眾注意的是,孕婦、皮膚病患者,或是糖尿病引起的末稍神經病變患者,都…
http://www.top1health.cn/Article/239/34286…香料,海鮮的自然海鹽味、水果的酸味、巧克力的香甜味,賦予食材香氣,在少鹽甚至無鹽的烹調原則下,也能兼顧色香味俱全,在闔家團圓的春節期間提供少鈉年菜新主張。 今年適逢猴年,特別…
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