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…是穀物新星。][102408] **特色1/擁有豐富的植物性蛋白質** 超級穀物的蛋白質含量,比同重量的稻米等更多,適合飲食不均衡的上班族、需要補充蛋白質的素食者,以及成長…
http://www.top1health.cn/Article/320/38356…能會導致過敏的中草藥有100多種,其中,動物性、昆蟲類中藥比植物性藥物,更容易產生過敏反應。以下列出容易導致過敏中藥材: **植物類中藥:**魚腥草、穿心蓮、板藍根、丹參、蒼…
http://www.top1health.cn/Article/258/38331…日常養生保健,不用刻意透過營養品補充槲皮素,只要每日均衡攝取植物性食材,透過新鮮蔬果補充槲皮素,就不用擔心槲皮素攝取太多的潛在健康風險,又能促進健康。 至於如何提升腸道對天然…
http://www.top1health.cn/Article/80/38354…酸分數基本上都很高,牛肉和蛋都被評為滿分100分。相對於此,植物性食品的胺基酸分數比較低,而大豆因為人體無法自行合成的「甲硫胺酸」含量很少,所以只得到80分,於是,「肉類是比大豆更…
http://www.top1health.cn/Article/248/38463…結締組織),以及免疫系統(抗體)。 **運動後適度補充植物性蛋白質、膳食纖維** 營養師趙函穎表示,好的植物蛋白質,其實就藏在各式各樣的豆類、穀物及堅果裡,例如早餐常食用…
http://www.top1health.cn/Article/101/38322…指南建議,人體的蛋白質來源,應均衡從豆魚肉蛋類攝取(動物性、植物性蛋白需兼顧),並控制在3到8份(女性1個手掌大約等於3~4份;男性1個手掌大約等於4~5份)為限。 **防三…
http://www.top1health.cn/Article/80/38350…率好,是鈣質補充的最佳食物來源。 另外,豆漿含有豐富的植物性蛋白質、大豆異黃酮,高纖的豆漿更有飽足感,有助提升專注力、讓反應更靈活 ;優酪乳與鮮乳同為優質蛋白質外,還有優質好…
http://www.top1health.cn/Article/320/38412…及少油、少鹽及少糖的方式進行。 豆漿的營養價值高,含有植物性蛋白質、大豆異黃酮、不飽和脂肪酸、卵磷脂、膳食纖維、植物固醇及多種礦物質和維生素,而無加糖豆漿因為沒有添加精緻糖,…
http://www.top1health.cn/Article/320/38387…然就會降低,與蔬菜種類較無太大關係。 **植物性非血基質鐵+維生素C 鐵質吸收效率加倍** 若植物性非血基質鐵的吸收效率差,那麼素食這是否較容易缺鐵?其實素食者…
http://www.top1health.cn/Article/320/38241…碳水化合物的來源。 蛋白質則盡量以動物性或「高品質」的植物性蛋白為原則,乳清、蛋、乳製品、肉類、豆類都是不錯的來源。如果剛好遇到用餐時間,吃一頓營養均衡的正餐當然是更好的選擇…
http://www.top1health.cn/Article/101/38360…為後天之本,脾顧得好當然什麼都好,以科學的角度,黃豆含天然的植物性動情激素,它能和乳房接受器結合,和致癌型式的動情激素結合的機會;另外,十字花科的蔬菜,如花椰菜、高麗菜、白菜等都有…
http://www.top1health.cn/Article/308/38182…,適當搭配份量即可。 不過,值得注意的是,由於大部分的植物性食物熱量比較低。因此,孕媽咪最好每日至少吃25至30種以上的天然食物,以確保營養及熱量都充足。為了讓吃素的孕婦朋友…
http://www.top1health.cn/Article/17/38039…漿!國際健身協會(IFA)認證運動營養師游承逸指出,豆漿富含植物性蛋白質和多種營養素,對人體好處多多!建議利用超高溫瞬間殺菌,保留最多的黃豆營養,並且迅速冷卻、妥善包裝,就能保持豆…
http://www.top1health.cn/Article/320/38282…蒙的作用,究竟哪些植物含有雌激素呢? **異黃酮:**植物性荷爾蒙中的異黃酮主要存於黃豆、豆漿、豆腐、豆腐皮等豆類製品。 **木質素:**如黑麥、小麥、芝麻、亞麻仁,豌豆、…
http://www.top1health.cn/Article/140/38189…每日攝取3公克異黃酮可降低44%罹患卵巢癌的風險。 ☀植物性食物中含有成千上萬的天然化學物質。這些被稱為「植物營養素」(phytonutrients)或「植物化學物質」(ph…
http://www.top1health.cn/Article/314/38138