…:高營養CP值+低GI** 天然水果中的維生素C、E、多酚類及類黃酮等,都是非常優秀的天然抗氧化劑,能預防或延緩細胞老化,民眾挑選水果時,可以優先選擇營養CP值較高的當季水果…
http://www.top1health.cn/Article/248/41767…煩躁不易入睡的情況。 **4.以現泡茶為主:**茶葉中的茶多酚會隨著時間流失,建議以現泡新鮮的茶為佳,且每天茶類攝取不超過600c.c。 **5.慎選搭配茶點:**喝茶時所搭配…
http://www.top1health.cn/Article/308/40624…菜也沒問題,但絕對不是配白飯那麼普通!建議搭配富含膳食纖維與多酚類台灣紅藜麵,淋上由九層塔、大蒜、黑胡椒調味的酪梨鹹醬,濃濃台灣味的酪梨拌麵,馬上征服你的味蕾! ![不妨在家…
http://www.top1health.cn/Article/80/40563…白藜蘆醇合成外,還能誘導產生其他具有抗氧化活性的「二苯乙烯類多酚化合物」(stilbene polyphenols),這些化合物中,大部分與白藜蘆醇類似,具有抗氧化、去除自由基、抗…
http://www.top1health.cn/Article/320/40517…食品,能調節體內酸鹼度,除去積累在胃腸中的油脂。而且烏梅富含多酚類抗氧化物質。這些物質有助清除脂肪代謝過的過氧化產物,還能加速脂質代謝,有助清除血液內多餘脂肪,有助於體重控制。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/40410…,如紅玉紅茶、阿薩姆紅茶。 **烏龍茶去脂效果最好?茶多酚與兒茶素減少脂肪吸收** 至於網路謠傳:「喝烏龍茶消油去脂的效果最好。」營養師鄭欣宜指出,根據文獻資料,茶的多酚與…
http://www.top1health.cn/Article/101/40223…α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素、茄紅素等類胡蘿蔔素,以及多酚等營養素流失的狀況。 **研究結果:維生素C、胡蘿蔔素、多酚流失不到一半** 研究結果發現,在攝氏5度C的狀…
http://www.top1health.cn/Article/248/40143…是金色偏綠,因橄欖品種的差異色度上也會有些許的不同,當「橄欖多酚」含量越多的時候顏色會更顯綠;聞起來有明顯且豐富的草本清香,或是番茄、酪梨、青蘋果、奇異果等果香;品嚐時有苦、辛辣的…
http://www.top1health.cn/Article/248/40161…抗氧化 過量容易刺激腸胃** 至於單寧酸,又稱為鞣酸,屬於多酚類物質,具有抗氧化的保健作用,但也容易刺激腸胃,更是紅茶苦澀味道的來源之一。單寧酸對腸道會有收斂作用,容易減緩腸胃的…
http://www.top1health.cn/Article/320/38955…,抗氧作用最好** 植化素當中最有名的,莫過於紅酒所含的「多酚」,這是植物當中所含的苦味或色素成分,紅酒當中則含有「花青素」或「白藜蘆醇」等多酚。**這些多酚具有抗氧化作用,可以…
http://www.top1health.cn/Article/248/39049…70毫克膽鹼,占人體每天所需攝入量的10%,還有豐富的黃酮等多酚類物質。所以,把啤酒稱為「液體麵包」也算是實至名歸了。 **啤酒與心血管疾病** 大家可能聽說過「法國悖…
http://www.top1health.cn/Article/80/39024… **功效2/抗氧化力強** 薑黃素屬於多酚類(polyphenols),是一種抗氧化劑,具有清除自由基的能力,比維生素C、E、類黃酮的抗氧化力更強。薑黃素除了…
http://www.top1health.cn/Article/320/38888…tra Virgin Olive Oil)則還會額外含有橄欖多酚等橄欖果實中所特有的植化素。 所謂的「單元不飽和脂肪酸」基本上指的就是「油酸」,因為一般植物油中的「單元不飽和…
http://www.top1health.cn/Article/320/38984…祛痰的功效。 **7.抗衰防癌:**鮮藕中的維生素C及多酚類物質,可以提高免疫力,延緩衰老,預防癌症。 **寒性體質或脾胃虛弱者 蓮藕煮熟再吃較佳** 生…
http://www.top1health.cn/Article/248/38810…LDL)。每天吃兩個蘋果,最多可降低16%的膽固醇。蘋果中的多酚具有抗氧化活性,有著降低膽固醇的效果。 **羅勒:**是維生素A的良好來源,因為其中含有高濃度類胡蘿蔔素(如β…
http://www.top1health.cn/Article/80/38966