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各位读者之中，应该不乏爱喝酒的人吧？但说是喝酒，酒的种类实在很多，而每个人也都有自己爱喝的酒，有些人爱喝啤酒，有些人则爱喝威士忌调苏打水，当然也有人喜欢日本烧酒或是红酒之类。

某位女性在听闻红酒有益健康后，开始努力喝红酒，结果在不知不觉间成为“爱喝红酒”的人。从眼睛的观点来看，这位女性的选择是正确的！因为红酒对“身体”好，对“眼睛”也很棒！红酒里“白藜芦醇”成份正是其理由所在。白藜芦醇也属于前一节登场的多酚之一。

这种成份具有非常优异的抗氧化效果，已被证实具有抑制癌细胞增生、防止动脉硬化与改善高血压的效果。就眼睛而言，能改善血液循环，也与花青素一样能舒缓睫状肌，提升眼睛的对焦功能。

进一步的研究还证实白藜芦醇具有让眼睛血管扩张的效果，因此被认为能在糖尿病视网膜病变的治疗上发挥效果。“白藜芦醇”简直就是抗老超人！而红酒含有大量这个成份（含量会因葡萄的种类而有些微差异）。

每位读者对酒虽各有爱好，但大家不妨试着在“眼睛疲劳的那天来杯红酒”，但喝酒还是要适量，差不多喝两杯（240 毫升）就够了。

本文出自商周出版《老眼预防术》

【华人健康网】提醒您，饮酒过量有害健康，未成年请勿饮酒，喝酒不开车、开车不喝酒。