…是天然鮮味粉。 **★文章摘錄自平安叢書《王明勇的健康廚房》**
http://www.top1health.cn/Article/80/23064…**要點1/遠離火源,注意散熱** 一般住家的冰箱多擺放在廚房裡,除了留意冰箱的擺放位置需空氣流通、遠離易燃物品(如油類、瓦斯爐或其他電器)與火源之外,最好和牆壁及天花板保持五到…
http://www.top1health.cn/Article/80/23062…918] 生機飲食專家王明勇在其新書《王明勇的健康廚房》中,分享以下幾種蔬果農藥清洗法,針對根莖菜、大小菜葉、十字花科菜,以及需去皮水果等,都有不同的清洗建議,家庭主婦不…
http://www.top1health.cn/Article/248/23053… 謝沅瑾老師提及,家裡的東方為長子位置,若剛好位處於廁所或廚房,將使家中女性不易懷孕、容易流產或即便懷孕也必須剖腹產;若真如此,可以在廁所的馬桶上擺放土種的黃金葛,再用投射燈照,…
http://www.top1health.cn/Article/17/23038…。 **作法:** 1.所有食材洗淨,將煎好的鮭魚肉擺在廚房用紙上吸油,再搗碎。 2.在乾燥的平底鍋中,加入鯷魚拌炒,去除腥味。 3.大蒜切碎,大蔥和辣椒切片。 4.在平…
http://www.top1health.cn/Article/273/22980近年來食安問題不斷,許多人家中廚房吹起「天然風」,減少加工食品,改吃在地生產的新鮮食材,但如何將大眾化食材變身為「澎派」又精緻的年夜飯?衛生福利部苗栗醫院和頭屋鄉農會攜手合作,教大…
http://www.top1health.cn/Article/312/22969…除殘渣、抹布簡單清潔即可?** **【正確觀念】:** 廚房高溫、高濕的環境會助長微生物的繁衍。若清理煎台、砧板、炒鍋的抹布未經適當清潔,可能會滋生腸炎弧菌等病菌,造成食物汙染…
http://www.top1health.cn/Article/302/22959…積垢更難清除,建議選擇pH值在6-9間的清潔劑,相對溫和不傷廚房浴廁器具及雙手。 **3.保持空氣的流通:**避免因天冷封閉門窗,造成長時間掃除後吸入大量的清潔劑揮發氣體,危…
http://www.top1health.cn/Article/248/22915…做法:** 1.先將魚頭洗淨,從中間劈開,再剁成幾大塊,用廚房紙巾蘸去水分。 2.再將豆腐切成厚片,筍、薑洗淨切片。然後大火燒熱炒鍋,下油燒熱,將魚頭塊 入鍋煎3分鐘左右,表面…
http://www.top1health.cn/Article/80/22661…?因為這一些果皮可以「廢物再利用」,自製果皮清潔劑,可以清洗廚房的爐子、抽油煙機、烤箱、料理檯、微波爐等;由於清潔劑來自天然,可以遠離環境荷爾蒙帶來的傷害。 **環境賀爾…
http://www.top1health.cn/Article/248/22565…marinus officinalis)** 迷迭香是西方廚房必備的香草,迷迭香的萃取物來自迷香灌木上的細小葉子,是強效的抗氧化物、抗菌,又能抑止分解膠原蛋白的金屬蛋白酵素。迷迭…
http://www.top1health.cn/Article/249/22386…果醋水抑制食慾!** 蘋果醋做為沙拉醬也是非常美味,應該在廚房放一瓶的蘋果醋備用。相對1杯水請加入1大匙的蘋果醋。蘋果醋中所含有的醋酸可以抑制食慾,活化新陳代謝。何不在覺得嘴饞的…
http://www.top1health.cn/Article/101/22385…茶去腥味** 用醋、酒或綠茶噴灑在魚表皮上,10分鐘後再用廚房抹布拭乾,可去腥又可殺菌。此方法最適合用在烤魚料理。魚鍋料理以綠茶去腥味的效果較佳。 <!--more--> …
http://www.top1health.cn/Article/145/22228…成的白色附著物等鹼性污垢,適合使用檸檬酸去除。所以檸檬酸能在廚房或洗手間等水槽的清潔工作上,發揮作用。此外,容易產生水垢的電熱水瓶,或者是洗碗機、咖啡機等家電,檸檬酸一樣很有清潔的…
http://www.top1health.cn/Article/145/22197只要冬季冷氣團報到,住家廚房就會飄散出藥膳香氣,但孕媽咪們可別迷信「一人吃兩人補」,一旦補過頭,容易加重便祕症狀,有些血虛孕婦甚至會出現濕疹、蕁麻疹等皮膚過敏症狀,夜間搔癢難眠。中…
http://www.top1health.cn/Article/259/22149