…。 **作法:** 1.所有食材洗净,将煎好的鲑鱼肉摆在厨房用纸上吸油,再捣碎。 2.在干燥的平底锅中,加入鯷鱼拌炒,去除腥味。 3.大蒜切碎,大葱和辣椒切片。 4.在平…
http://www.top1health.cn/Article/273/22980近年来食安问题不断,许多人家中厨房吹起「天然风」,减少加工食品,改吃在地生产的新鲜食材,但如何将大众化食材变身为「澎派」又精致的年夜饭?卫生福利部苗栗医院和头屋乡农会携手合作,教大…
http://www.top1health.cn/Article/312/22969…除残渣、抹布简单清洁即可?** **【正确观念】:** 厨房高温、高湿的环境会助长微生物的繁衍。若清理煎台、砧板、炒锅的抹布未经适当清洁,可能会滋生肠炎弧菌等病菌,造成食物污染…
http://www.top1health.cn/Article/302/22959…积垢更难清除,建议选择pH值在6-9间的清洁剂,相对温和不伤厨房浴厕器具及双手。 **3.保持空气的流通:**避免因天冷封闭门窗,造成长时间扫除后吸入大量的清洁剂挥发气体,危…
http://www.top1health.cn/Article/248/22915…做法:** 1.先将鱼头洗净,从中间劈开,再剁成几大块,用厨房纸巾蘸去水分。 2.再将豆腐切成厚片,笋、姜洗净切片。然后大火烧热炒锅,下油烧热,将鱼头块 入锅煎3分钟左右,表面…
http://www.top1health.cn/Article/80/22661…?因为这一些果皮可以「废物再利用」,自制果皮清洁剂,可以清洗厨房的炉子、抽油烟机、烤箱、料理台、微波炉等;由于清洁剂来自天然,可以远离环境荷尔蒙带来的伤害。 **环境贺尔…
http://www.top1health.cn/Article/248/22565…marinus officinalis)** 迷迭香是西方厨房必备的香草,迷迭香的萃取物来自迷香灌木上的细小叶子,是强效的抗氧化物、抗菌,又能抑止分解胶原蛋白的金属蛋白酵素。迷迭…
http://www.top1health.cn/Article/249/22386…果醋水抑制食欲!** 苹果醋做为沙拉酱也是非常美味,应该在厨房放一瓶的苹果醋备用。相对1杯水请加入1大匙的苹果醋。苹果醋中所含有的醋酸可以抑制食欲,活化新陈代谢。何不在觉得嘴馋的…
http://www.top1health.cn/Article/101/22385…茶去腥味** 用醋、酒或绿茶喷洒在鱼表皮上,10分钟后再用厨房抹布拭干,可去腥又可杀菌。此方法最适合用在烤鱼料理。鱼锅料理以绿茶去腥味的效果较佳。 <!--more--> …
http://www.top1health.cn/Article/145/22228…成的白色附着物等硷性污垢,适合使用柠檬酸去除。所以柠檬酸能在厨房或洗手间等水槽的清洁工作上,发挥作用。此外,容易产生水垢的电热水瓶,或者是洗碗机、咖啡机等家电,柠檬酸一样很有清洁的…
http://www.top1health.cn/Article/145/22197只要冬季冷气团报到,住家厨房就会飘散出药膳香气,但孕妈咪们可别迷信「一人吃两人补」,一旦补过头,容易加重便祕症状,有些血虚孕妇甚至会出现湿疹、荨麻疹等皮肤过敏症状,夜间搔痒难眠。中…
http://www.top1health.cn/Article/259/22149…你度过这一季冬天。 ![知名美食部落客《Jane的欢乐厨房》公开传授自己的独门祕方,只要简单几步骤就能在家轻松自制美味可口的黄金姜母糖。(图片/知名美食部落客《Jane的欢乐…
http://www.top1health.cn/Article/80/22054…小心,以防骨折** 容发生跌倒的场所活动要小心,包括浴室、厨房、光滑打蜡的地板、楼梯、厕所、凹凸不平的路面、光线不够明亮的场所、积水或天雨路滑地面、不熟悉的环境(如老人由儿女轮流…
http://www.top1health.cn/Article/145/22032…菸环境,肺癌风险为1.78倍。 而女性或家庭主妇长期在厨房烹煮,却没有使用抽油烟机的习惯,或有使用习惯但排油烟机管线阻塞不通,都会让自身和家人暴露在厨房油烟中,增加肺癌风险。…
http://www.top1health.cn/Article/261/21872…成因复杂,与是否接触致癌物或暴露在致癌环境︰如吸菸或二手菸、厨房油烟、空气污染、放射线等辐射伤害都相关。 肺癌因其发生癌的上皮细胞不同,可分为:小细胞癌与非小细胞癌,前者恶性…
http://www.top1health.cn/Article/310/21776