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「烹調方式」搜尋結果

總共找到 607 筆符合關鍵字「烹調方式」的資料

多元化國度　泰國的香料世界

…度、甚至歐洲的烹調特質，使得泰式料理充滿世界各國的風情，而其烹調方式簡單卻能成為世界飲食主流之一，靠的就是多種辛香料與醬汁的巧妙搭配。泰國人做菜時，除了以魚露、蝦醬、椰奶、…
http://www.top1health.cn/Article/289/18400
孜然不只搭羊肉　還能解毒治胃寒

…後，香味會更加濃烈，因此，除了燒烤，也很適合用於煎、炸、炒等烹調方式──在印度，孜然也是配製咖哩粉的主要材料之一。除了作為調味料，孜然還具有食療價值，有助於消化吸收，以及很好的殺菌…
http://www.top1health.cn/Article/333/18363
好孕加持中　調理身體秘訣！

…湯是好的補身料理，也是優質蛋白質來源。不過，需注意燉煮雞湯的烹調方式，避免過度油膩，鈉含量超標的情況發生，才不會增加身體負擔。][53675] **月經16~28天：黃體素達高峰…
http://www.top1health.cn/Article/12/18046
營養滿分不怕胖　快樂兒童餐自己做

…影響發育和健康。營養師建議家長多花點心思，巧妙變化原形食物的烹調方式，也能讓孩子吃得健康、快樂成長。 ![洪湘瑜營養師設計一套熱量不到600大卡的兒童餐，符合低油、高鈣的健康飲食…
http://www.top1health.cn/Article/22/18197
輕盈迎接初夏　就靠10款瘦身湯

苗條的身材和美麗的肌膚是需要我們日常的保養和呵護，而一碗好湯即可以讓大家保持苗條身材又可以讓皮膚水噹噹，何樂不為呢？現在向各位介紹十款夏季減肥湯的做法大全，這些所用的材料也是生活…
http://www.top1health.cn/Article/101/18134
忘東忘西怎麼辦？6種食物增強記憶

…，攝取足夠的維生素、營養，來延緩記憶力衰退的問題外。在食物的烹調方式上也要跟著改變，特別是避免辛辣、重口味的調味方式，以免對身體造成過度刺激。另外，建議想要延緩記憶力衰退、…
http://www.top1health.cn/Article/318/17941
苦瓜好不好？顆粒越飽滿越健康

…含有大量的維他命C等維生素，不同品種的苦瓜在口感、外觀，或是烹調方式上也都有些許差別。有機蔬菜達人表示，一般民眾要判別苦瓜品質最簡便的方法，就是看外表一顆一顆的顆粒，越飽滿且光滑就…
http://www.top1health.cn/Article/320/17867
素食便當3地雷　油多菜少加工多

呷素食卡健康？健康養生風氣盛行，台灣因各式素食料理餐廳林立，飲食暢行無阻，曾被紐約時報選為全球52個必遊的地區之一，不過，民間消保團體調查雙北市的素食自助餐店，發現7成6有油脂過量…
http://www.top1health.cn/Article/248/17865
莫名腰痠背痛？可能是肌少症作祟

…來，不僅可以攝取到優質蛋白質，也可以達到減重的效果。愈簡單的烹調方式，用油量相對也會減少，因為油脂會增加體內的脂肪量，如此肌肉就會愈來愈少。  肉類的選擇…
http://www.top1health.cn/Article/197/17845
就要大吃蔬果！防癌飲食這樣做

…，所以適合打成蔬果汁飲用，或是做成沙拉、煎炒、燉煮、湯品等，烹調方式多樣。 **白色花椰菜│有害物質之解毒** 〔葉菜類．淺色蔬菜／產季為晚秋至冬季〕白色花椰菜和高麗菜是親…
http://www.top1health.cn/Article/297/17752
循序減重不傷身　半年瘦8％恰恰好

…，以去皮瘦肉、魚肉、豆腐取代東坡肉、五花肉、臘肉、香腸；改變烹調方式以清蒸、水煮、清燉、烤、滷等替換幾道煎、炒料理；炸物應完全避免。  ![][50962…
http://www.top1health.cn/Article/306/17612
孕媽咪腳部水腫　按摩須知Q&A

…過敏的食物。  接下來，選擇食物的烹調方式也很重要。特別是懷孕期間和產後的身體都很敏感，最好少吃生的食物。要是無論如何都想吃生魚片之類的生魚，也請盡可能選…
http://www.top1health.cn/Article/289/17548
3大減肥秘訣！多消耗35%熱量

…攝取太多不好的蛋白質，尤其是經過高溫燒烤，或是油炸、油煎等等烹調方式的劣質蛋白質，易形成致癌物質。若再加上其動物性脂肪與膽固醇氧化，導致壞的膽固醇升高，還會增加罹患心臟病、腦中風的…
http://www.top1health.cn/Article/80/17495
洋芋片配奶茶　壞膽固醇甩不掉？

…，自然也不會太少。若無法在家自己煮，可從選擇食材的烹調方式著手，像是清蒸、紅燒或滷製這類不追求香酥口感的料理，通常不會用到氫化植物油，用油量也很少，食材多樣化、常變化，相…
http://www.top1health.cn/Article/80/17505
年糕糯米不易消化！孩子要減量吃

…一次不要吃太多。 **煮菜用好油，核果謹慎吃** 烹調方式也是影響料理健康與否的關鍵之一，清蒸、水煮、燙、燉、滷（紅燒）或烤的烹調法，並用適量的烹調用油，可選擇富含單元不…
http://www.top1health.cn/Article/305/17452

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