… 選擇番茄當作擺盤,除了顏色搭配可以增進食慾外,番茄中的茄紅素含量是所有蔬果中最高,可以抗氧化又能防癌。1999年美國統計:多吃番茄的人,平均罹癌率可降低四成;多吃番茄可以大幅…
http://www.top1health.cn/Article/138/17005…紫外線攻擊。 其他包括與泌尿系統、消化系統有關,且含有茄紅素或糅花酸的紅色蔬果,或是含有異硫氰酸酯、對於預防癌症有很好功效的綠色蔬果,也都應該均衡攝取。掌握「5拳5色」的蔬果…
http://www.top1health.cn/Article/248/16987…--more--> **6.番茄** 屬茄科蔬菜,含大量茄紅素。茄紅素可平衡體內自由基,是極佳的抗氧化劑,能保護細胞不受致癌物質侵害。番茄可有效預防攝護腺癌、肝癌、肺癌。 *…
http://www.top1health.cn/Article/314/16938…辛辣食物,以免攝護腺充血,釀成症狀更嚴重。目前證實,番茄中的茄紅素、南瓜子中的鋅、鎂及維他命F,都可預防攝護腺肥大。 特別是番茄含有豐富的維他命A、C及茄紅素(Lycopen…
http://www.top1health.cn/Article/132/16863…攝取各種顏色植物中所富含的植物營養素,像是葡萄多酚、薑黃素、茄紅素等,不只能幫助控制體重,還有助於預防心血管疾病的功效。 **男性多外食、少蔬果 掌握3原則** 男性基本每…
http://www.top1health.cn/Article/248/16832… 另外,平時也可以攝取降血壓的蔬果製成蔬果汁,包括番茄含有茄紅素,抗氧化力佳,能降低血管栓塞的風險,對於心血管疾病有極好的保健效果;芹菜也具有降血壓的效果。詳細內容如下: …
http://www.top1health.cn/Article/132/16813…呢?中醫師指出,洋蔥番茄鮭魚就是一道簡易的養生料理,番茄含有茄紅素,能降低血液中的凝血因子活性,對心血管疾病有良好的保健效果。 ![番茄含有茄紅素,能降低血液中的凝血因子活性,對…
http://www.top1health.cn/Article/132/16677…胡蘿蔔等含有葉黃素的食物,保護眼睛健康外,也可補充胡蘿蔔素、茄紅素、維他命C、E等。 營養師梁家瑋也呼籲,上班族最好在使用眼睛一個小時後,就讓眼晴休息10到15分鐘,看看遠方…
http://www.top1health.cn/Article/244/16680…化合物轉為活性,對人體更有益健康;番茄則是要經過煮熟才能發揮茄紅素作用,顯示烹調方式、溫度等都是影響食物營養的因素。 除了具防癌效果,發表於《關節炎與風濕病》期刊的研究報告也…
http://www.top1health.cn/Article/80/16481…現在植物中,但為人熟知、常被利用到的不到千種,例如已經很夯的茄紅素、胡蘿蔔素、花青素等,仍有更多的植物營養素尚待深入探討,並被分類萃取針對不同的氧化威脅使用。 **【枸杞助美…
http://www.top1health.cn/Article/248/16410…代謝。(攝影/楊伯康)][45539] 番茄中所含的番茄紅素含量是所有蔬果中最高,具有抗氧化、誘導癌細胞良性分化和凋謝,還能抑止癌細胞擴散。1999年美國統計:多吃番茄的人,…
http://www.top1health.cn/Article/80/16369…擇,包括攝取具有補氣抗氧化的食材,如含兒茶素的綠茶、番茄中的茄紅素,有助減少心血管病變;還有富含維生素C和果膠的蘋果,還可降低血中膽固醇和血糖;此外,也要維持固定運動,增加體能。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/16377… 番茄富含膳食纖維,可以幫助降低膽固醇,還有富含大量的茄紅素,被稱作是「男人的好物」。美國哈佛大學有一項長期追蹤研究。參加這項實驗的四萬八千人中,經過七年的問卷調查,其中只有…
http://www.top1health.cn/Article/80/16257…出,蔬果中的植物營養素為富含生理活性的化學物質,如大家熟悉的茄紅素、兒茶素、花青素等,且不同顏色富含不同的植物營養素,各有妙用。若人體缺乏植物營養素,便難以抵抗氧化壓力的威脅。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/16236…更明顯。 無敵海景沙拉中的食材─蕃茄,其中所含的蕃茄紅素,具有抗氧化、抑止癌細胞擴散的功效。已有研究顯示,多吃蕃茄平均罹癌率可降低四成;據台大醫學院生化所研究也發現,多吃…
http://www.top1health.cn/Article/80/16143