…要記得蓋上蓋子。 ![][106485] **南瓜‧馬鈴薯‧地瓜** 這些都是做副食品常用的材料,所以一次煮多一點磨好再分裝在保存盒裡面冷凍,或是放在夾鏈袋裡,壓成扁平狀…
http://www.top1health.cn/Article/248/40240…小時,以低GI食物為主,可以補充無加工的原態食物,像是地瓜、馬鈴薯、燕麥等,作為運動前的能量補給。運動後1小時內補充低GI碳水化合物搭配低脂蛋白質的食物,例如:茶葉蛋、豆漿、牛奶或…
http://www.top1health.cn/Article/80/38972…如糙米、紫米等全穀類。 2.顆粒形態難以被消化之澱粉:如生馬鈴薯、未成熟香蕉。 3.經烹調後冷卻之老化澱粉:如隔夜飯、壽司、冷麵。 4.經化學修飾後不易消化之澱粉:非天然澱粉…
http://www.top1health.cn/Article/101/40059…沙拉:**沙拉也有分純生菜、蔬果的沙拉,或是加了澱粉(地瓜、馬鈴薯)的沙拉,雖然馬鈴薯沙拉的確較有飽足感,但是別忘了他也是根莖類食物,吃多了也是會胖的~千萬別抱著「我是在吃沙拉」的…
http://www.top1health.cn/Article/320/38915**依照GI飲食的「紅黃綠」分類,聰明選擇食物** 看到馬鈴薯和米飯出現在綠燈區時,你可能會很驚訝,只要選對種類,其實都是好食物。烤馬鈴薯和炸薯條都是高GI食物,然而水煮的小顆(…
http://www.top1health.cn/Article/248/38945…菜根300公克、胡蘿蔔l00公克、芹菜(芹菜根)l00公克、馬鈴薯70公克、白蘿蔔30公克。 **2.作法:**把所有的蔬菜放入榨汁機中榨取,然後用細的濾茶網或細麻布過濾,因為每…
http://www.top1health.cn/Article/101/38794前幾天好友傳來 line,問說「買的馬鈴薯外皮變成綠色了,這還能不能吃呢?」好友有先在網路上搜尋相關的資訊,不過有各種不同的說法,或是有點像又不太像的描述,於是問我對此有沒有什麼建…
http://www.top1health.cn/Article/302/38876… **技巧6:** 因為不太可能每家餐廳都是使用新鮮的小顆馬鈴薯,你也無法確定他們供應的米飯類型到底為何,所以你可以請店家替換為雙份的蔬菜,目前為止還沒有餐廳拒絕我的請求。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/38823不管是軟Q白米飯、香甜烤地瓜,還是料多味美的馬鈴薯沙拉,都是深受大家喜愛的主食選項。然而,在《華人健康網》5914呼叫醫師中,有網友提問:「澱粉吃多了會使下半身肥胖?」吃澱粉真的是…
http://www.top1health.cn/Article/302/38699…除非醫師有叮嚀不能吃,不然在飲食中增加橘子汁、蔬菜汁、香蕉、馬鈴薯或運動飲料等高鉀食物,可以補充水分和電解質。 **低渣緩瀉的療效食譜】** **★薑絲鱸魚湯(1人份)**…
http://www.top1health.cn/Article/308/38782…怕吃澱粉發胖的你,不妨將白飯混和低熱量的抗性澱粉,例如地瓜、馬鈴薯或糙米一起吃,就能讓你吃得健康又安心「享瘦」。 ![][103503] 日本營養管理士柴田真希在其著作《雜…
http://www.top1health.cn/Article/320/38557…食品。如果若孩子不愛糙米,主食類可選香甜的玉米、地瓜或南瓜、馬鈴薯泥,白飯白麵也不錯,絕對比油炸薯條及加了許多調味料的餐包好。 主菜的選擇則建議可挑香煎豬肉、滷雞腿、烤鮭魚等…
http://www.top1health.cn/Article/231/38718…脹氣的食物:如豆類、麥麩、蘋果、桃子、洋蔥、甘藍菜、及地瓜、馬鈴薯等薯類食物,這些都屬易產氣食物;碳酸飲料也是容易脹氣的兇手之一,至於前述的乳糖不耐症患者,也應避免攝取乳製品。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/38589…會形成丙烯醯胺,此反應較常見於高溫油炸或烘烤澱粉類食品,例如馬鈴薯、穀類等,咖啡產品亦可能生成丙烯醯胺。世界衛生組織國際癌症研究機構(IARC)於1994年將丙烯醯胺歸類為2A-可…
http://www.top1health.cn/Article/250/38439…些食物中也含有綠原酸?其實在藍莓、蘋果、西洋梨、番茄、茄子、馬鈴薯、牛蒡、南瓜等食物中,也都含有綠原酸。
http://www.top1health.cn/Article/320/38420