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…四、周六、周日則素多葷少時,用地瓜、芋頭、山藥、馬鈴薯來替代米飯所提供的澱粉,以減少熱量。 **吃水果的好時機:在用餐前1小時** 提醒,許多人習慣在飯後吃水果,由於水果含…
http://www.top1health.cn/Article/101/42899…倒過來飲食法」無須捨棄美食、減少攝取量、餐餐計算卡路里、斷絕米飯,只要改變用餐順序,就能調整高糖、高鹽、高熱量的中毒味覺,找回易瘦口味。此法與傳統的倒金字塔飲食法不同,除了改變碳水…
http://www.top1health.cn/Article/101/42862…時的參考: **★地中海風嫩煎鮭魚(搭配糙米飯)** **食材(1人份):** 橄欖油適量、鮭魚1片約100公克、黃節瓜約30公克、羅勒葉少許、百里香葉少許、…
http://www.top1health.cn/Article/101/42842…醣量來自於澱粉及添加的砂糖,製作月餅用的麵粉、豆沙、芋泥等與米飯同屬澱粉類,會影響血糖。 一旦血糖控制不佳,就會影響GI值(升糖指數)。臨床研究發現,16名血糖控制較好的人,他們…
http://www.top1health.cn/Article/33/42870…能抑制對零食的慾望。食物有烏龍麵、蕎麥麵、義大利麵、白飯、糙米飯、全麥麵包。 **單醣、寡醣類——血糖上升速度快** 比起葡萄糖,果糖使血糖上升速度較為緩慢,但仍需注意糖度…
http://www.top1health.cn/Article/248/42860…藜麥的瘦身效果愛不釋手。一碗煮熟的藜麥熱量約220大卡,比白米飯低60大卡,且GI值(升糖指數)僅有35,有助體重和血糖控制。 **富含維生素和礦物質 藜麥可預防新陳代謝症候…
http://www.top1health.cn/Article/80/42802…甜菜根10克、綠花椰菜20克、白花椰菜20克、雞蛋3顆、熟糙米飯50克、海帶湯10毫升。 **作用:** 1.將白、綠花椰菜切成約1公分大小,並把其他食材分量準備好。 2.將…
http://www.top1health.cn/Article/246/42832…的燃料。過去都以為要依靠葡萄糖作為身體的「燃料」,而大量攝取米飯麵類的碳水化合物,以為這樣就能轉化為葡萄糖,身體就可以正常運作,不會變老變肥胖。其實,最新的概念是以「酮體」作為身體…
http://www.top1health.cn/Article/248/40560…奶取代燒餅油條、午晚餐可以燕麥飯或燕麥麵條取代精緻白麵條、白米飯,不僅可以增加飽足感、延緩胃排空,還能增加膳食纖維攝取量,具有穩定血糖、降低血中膽固醇的效果。 **2族群不建…
http://www.top1health.cn/Article/355/40545…「低蛋白飲食」有助腎臟癌患者維持腎臟健康,但患者在此原則下,米飯攝取量也被受限制,長期會有熱量攝取不足的情況(每1公克蛋白質或醣類,分別可產生4大卡熱量),導致身體越來越虛弱,無力…
http://www.top1health.cn/Article/308/40500…又或者下班後,可能想吃個清淡的粥品,幾樣少少的食材、一點點的米飯,說起來容易,但是每樣食材也都要清洗、切割很麻煩,所以即使現今食安問題一大堆,不願自己煮的人還是很多。 選用深…
http://www.top1health.cn/Article/320/40506…燕麥片、雜糧麵包、全麥吐司搭配豆漿、薏仁漿;午餐的主食選擇糙米飯,配菜可多挑幾種蔬菜類,飯後再吃一顆拳頭大的水果(像是蘋果或柳橙)。 晚餐則可以適度用地瓜、芋頭來代換部分米飯…
http://www.top1health.cn/Article/101/40230…料、點心,讓食物看起來更加可口,常見的蝶豆花食物有泰國的藍色米飯、蝶豆花檸檬飲品、馬來西亞的娘惹糕等。 **蝶豆花花青素隨酸鹼值變色 加了酸性檸檬變身炫麗紫紅色** …
http://www.top1health.cn/Article/302/40365…或社交活動,以及採取地中海飲食,包括很多在地食材如全穀類的糙米飯、西瓜、橘子、香蕉、虱目魚等等,都是不錯的選擇,可減緩記憶及認知衰退的問題。以及在年輕時即要注意戒菸、控制三高(高血…
http://www.top1health.cn/Article/31/40344… **【Type 2】** 早餐:蘋果1個+糙米飯1/2碗+豆腐蒸蛋(豆腐1/3塊+蛋白2個)+甜椒1個。 中餐:香蕉1條+雞胸肉三明治1個(全麥麵包+雞胸肉1片+…
http://www.top1health.cn/Article/101/40307