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…經過生物累積,提高體內的 EPA 及 DHA 濃度。但若是因茹素,或無法接受魚油腥味的人,可多吃海藻類與海菜類代替。 **本文出自大是文化《不斷醣、降三高的七七七飲食法:貪吃…
http://www.top1health.cn/Article/318/63623…朋友,或是因不吃內臟、魚肉蛋等食物,維生素B群獲取相對缺乏的茹素者。除了黑豆漿外,適度以黑豆入菜,以白米混合適量黑豆,甚至其他全穀雜糧類,自製黑豆飯食用,也是很好的飲食補充方式。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/63551吃素可預防糖尿病?一項本土研究發現,茹素飲食可大幅降低糖尿病風險。 這是亞洲第一個探討素食的大型世代追蹤研究,發現「無論是持續吃素或由葷轉素,皆能大幅降低發生糖尿病的風險」。這…
http://www.top1health.cn/Article/320/57976…0g豬肝)也可補充女性每日所需鋅含量的1/5。 另外,茹素者的設鋅技巧,如下: **1.黃豆製品類:** 建議攝取包括:豆干、干絲、豆腐皮等。一餐只要吃2~3片豆腐皮…
http://www.top1health.cn/Article/320/57902…康而吃素,但有人卻愈吃愈胖,吃出一堆問題;據門診觀察,有不少茹素者常有「吃素就是吃蔬菜」的迷思,一旦飲食失控,就容易囤積脂肪導致肥胖。 台北慈濟醫院侯沂錚營養師指出,素食…
http://www.top1health.cn/Article/320/57712…濃稠,例如,鹿角菜膠屬於植物膠、明膠(如吉利丁)則是動物膠,茹素者食用要小心。唯有認清成份標示,才能避免把好香、好吃、好看,卻不健康的的香水飲吃下肚。 **認明「安心履歷QR…
http://www.top1health.cn/Article/140/57269… **【藥師小叮嚀】:** 最後,馬尚榮藥師也提醒,有茹素需求的朋友,在保健食品的挑選上,不妨可選擇標榜素食的膠囊,除了可避免不慎開葷,相較於由牛皮、豬皮製成的膠囊外殼,也有…
http://www.top1health.cn/Article/302/57071…-3 多元不飽和脂肪酸,適量攝取更有助補充EPA、DHA,是茹素者補充好油的好選擇。 **巧吃海帶營養好處多,注意這些人不宜多吃** 不過,王進崑教授也提醒,雖然適度食用海…
http://www.top1health.cn/Article/140/56795…-3 多元不飽和脂肪酸,適量攝取更有助補充EPA、DHA,是茹素者補充好油的好選擇。 **巧吃海帶營養好處多,注意這些人不宜多吃** 不過,王進崑教授也提醒,雖然適度食用海…
http://www.top1health.cn/Article/140/56539…視膠囊成分!有些膠囊是由明膠製成,其來源是牛骨、牛皮和豬皮,茹素的人食用恐破戒。此時,可改換植物性膠囊,通常是由纖維素構成,這種纖維素學名稱為「羥丙基甲基纖維素」(Hydroxyp…
http://www.top1health.cn/Article/240/56056…注意的是,這類進補食療除了藏有熱量、油脂量爆表的疑慮外,對於茹素者來說,更是碰不得!究竟素食者想要抗寒、補冬該怎麼做呢?中醫師表示,其實補冬不一定要大魚大肉,只要選對藥材,適度加入…
http://www.top1health.cn/Article/80/56244…中藥局組長黃宗賢就指出,自己在臨床發藥給病人時,就常碰到不少茹素民眾詢問:「處方中藥裡面有沒有含動物性藥材,或是有無素食者不能吃的東西?」。 對此,奇美醫學中心中醫部主治醫師…
http://www.top1health.cn/Article/302/56087… 值得注意的是,一般健康指甲,沒有條紋、指甲剝離等情形;而茹素、身體虛弱、營養缺少者,指甲容易產生斷裂的現象;若指甲表面有白點或白橫紋,表示全身性疾病、外傷、中毒;若有「點狀凹陷…
http://www.top1health.cn/Article/80/52838…周明文醫師表示,缺鐵性貧血是門診常見病灶,好發於有月經女性、茹素族群。常見的症狀有虛弱、疲累、嗜睡、暈眩、呼吸急促、心悸、臉色蒼白、體力變差等情況。 **餐餐配奶茶 影響鐵吸…
http://www.top1health.cn/Article/320/52835雖然吃素養生的觀念深植人心,不過對於茹素者來說,難免還是會擔憂,在不食用肉類、海鮮等食物的情況下,是否相較葷食者,容易有貧血、脹氣、營養不良等不適症狀?究竟素食者該怎麼吃,才能吃的…
http://www.top1health.cn/Article/232/52407