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高齡時代來臨,家中父母年齡漸長,健康照護不可馬虎,才能享受樂齡生活。如果發現父母經常出現疲勞、體力下滑,甚至外出走不動、肌無力現象,小心健康存褶不斷在透支,可能拖垮身體。營養師提醒…
http://www.top1health.cn/Article/110/57615夏日吃筍,別忘記綠竹筍。營養師指出,綠竹筍含有豐富的纖維素、蛋白質,不僅可輔助瘦身,還能解便祕、防水腫。無論涼拌、煮湯、炒菜,綠竹筍都是老饕們的最愛。不過,營養師提醒,吃筍有3禁忌…
http://www.top1health.cn/Article/320/57567「吃」能讓人感到快樂,尤其是吃對了「快樂食物」!針對10大快樂食物,營養師逐一盤點分析,並提醒大家應注重飲食的均衡性,小心別暴飲暴食或太過單一性的選擇食物,以免吃出不健康的反效果哦…
http://www.top1health.cn/Article/248/57222蕎麥麵和烏龍麵、拉麵同樣並列日本三大麵食,蕎麥茶更是日本餐廳、家家戶戶都愛喝的養生茶品,不過到底為什麼日本人都這麼愛蕎麥?蕎麥不僅富含特殊堅果香氣,更是營養豐富的全穀類,營養師來幫…
http://www.top1health.cn/Article/320/54184「維生素P」大家應該覺得超陌生吧?有些人可能連聽都沒聽過。其實,它就是我們所謂的生物類黃酮,被稱為維生素 P,是微血管滲透性要素(capillary permeability fa…
http://www.top1health.cn/Article/248/52718罹患甲狀腺亢進的患者,除了容易出現怕熱、多汗、脾氣暴躁等症狀,為什麼明明食慾很好,卻容易消瘦?中醫師表示,在健康情況下,甲狀腺素是維持著機體正常的基礎代謝率,做為身體產能的發動機。…
http://www.top1health.cn/Article/33/52207網路有報導指出,根據研究顯示,將高麗菜剁碎包裹並冷敷膝關節,對於緩解膝關節炎疼痛有效果?是真的嗎?物理治療師表示,了解實驗內容與結論後,仍然建議,買了高麗菜,還是把它煮來吃比較實際…
http://www.top1health.cn/Article/240/50688一般過年的傳統習俗是吃得好、吃得豐盛,幾乎每家每戶的年菜桌上都是滿滿的大魚大肉,尤其必備食材之一的豬肉,與台音「諸」相似,吃了討吉利「諸事吉祥」,是絕對不可缺少的吉祥年菜! ![…
http://www.top1health.cn/Article/320/50624人人都吃過芭樂,但你吃過「紅心」芭樂嗎?同樣擁有青綠色的外皮,紅心芭樂的果肉卻是漂亮的珊瑚紅色,營養方面比一般的白肉芭樂含有更多的鐵質、茄紅素等,有助美肌、抗老化。紅心芭樂還富含膳…
http://www.top1health.cn/Article/138/41758… 一旦罹患腎臟病,飲食必須加以控制。在腎臟病初期,需攝取低磷鉀、低蛋白的食物,避免腎臟因無法有效排出而堆積在體內造成負擔;腎病末期的病人則因為洗腎容易導致蛋白質流失,需要適量補充…
http://www.top1health.cn/Article/30/42917…。需要提醒的是,腎臟功能不佳的人原本就不適合吃五穀類,紅藜的磷鉀含量較高,對於腎臟功能不佳的人來說會是負擔,所以不建議食用。 <!--more--> ![紅藜番茄肉醬拌麵。(圖…
http://www.top1health.cn/Article/80/40520台灣人愛喝湯也愛熬湯,還要煮得夠久才夠味!無論是雞湯還是排骨湯,都要連骨帶肉一起燉煮;許多民眾認為,熬湯的時間越長,越能把骨頭和肉裡面的營養熬出來,因此精華全在湯頭中,煮到乾柴的肉…
http://www.top1health.cn/Article/320/38956A beer a day keeps a heart attack at bay(每天一瓶啤酒,心臟病遠離我)。科學研究發現,每天飲用適量的啤酒可以有效降低心肌梗塞和心血管疾病的風…
http://www.top1health.cn/Article/80/39024…限鈉者也不宜多吃,建議還是以每日10公克為限,且應該避免選擇磷鉀鈉含量太高的堅果食用喔。 **本文出自:營養師Stella的減肥&營養部落格**
http://www.top1health.cn/Article/320/38807口感爽脆的荸薺,不僅多汁、鮮甜,更是不少中式料理增加口感變化的重要食材!不過,荸薺的好處可不僅於此,營養師表示,適度食用荸薺,更有預防水腫、抑制黃金色葡萄球菌,以及大腸桿菌的作用,…
http://www.top1health.cn/Article/314/37436