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…* **①**高麗菜切成0.5公分寬的細絲。 **②**平底鍋倒入沙拉油,開中火加熱一分鐘, 放入高麗菜絲,先煎一分鐘,再拌炒一分鐘。 **③**待高麗菜變軟後在中間挖個洞,…
http://www.top1health.cn/Article/320/84201…*★肉捲飯糰** 用四片豬里肌薄片將冷凍的米飯包捲起來。在平底鍋裡倒入芝麻油加熱後放入,正反面各煎兩分鐘。之後將4 大匙的水、1 大匙的砂糖、4 小匙的醬油混合均勻,倒入鍋中煮四…
http://www.top1health.cn/Article/318/84180…再吃別有一番異國的美妙滋味,這就是熱三明治的魅力。關鍵就是用平底鍋烤過。吐司若用烤麵包機烤會翹起來變得不平整,感覺有點美中不足,但如果是用平底鍋烘烤就可以烤得平整美觀。而且因為只有…
http://www.top1health.cn/Article/318/84122…,分成4等分並捏成橢圓形,把中央弄凹一些。 **3)** 平底鍋倒油並開火,把 2加進去。蓋上鍋蓋用小火慢煎,直到兩面都變熟,起鍋盛盤。 **4)**把黑醋勾芡的材料加進煎漢堡…
http://www.top1health.cn/Article/80/83841…,將Ⓐ搓揉進去。雞蛋和Ⓑ一起打散拌勻。 2.把油和大蒜丟進平底鍋後開小火,待飄出香味後改用中火偏大炒花枝,炒到差不多熟了就先起鍋備用。 3.洗淨平底鍋後,再次倒油開中火熱鍋、炒…
http://www.top1health.cn/Article/318/83796…蕎麥優格醬的所有材料放入後拌勻備用。 2.準備一個中型平底鍋倒入橄欖油之後,將蒜碎、紫洋蔥、綠色與黃色櫛瓜放入拌炒,再加入白葡萄酒、海鹽、黑胡椒,確認櫛瓜炒熟後即可關火。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/83384…肉片,無論何種類型的肉都適合做成薑燒豬肉。比方說,薄肉要攤在平底鍋裡加熱,厚肉只要以小火將調味料熬煮、包覆在肉上入味就會非常好吃。 我從長年的經驗中,學會了對…
http://www.top1health.cn/Article/318/83174… 1.將菠菜和枸杞兩者洗淨,並將菠菜切段備用。 2.取一平底鍋,在鍋內放入適量葵花油,熱鍋後加入菠菜與枸杞以中火拌炒。 3.待菠菜軟化後,酌量加入少許鹽巴調味、拌勻即可。 …
http://www.top1health.cn/Article/239/82842….在調理機中,加入所有調味料,繼續攪打混合均勻。 4.取一平底鍋,倒入橄欖油(材料分量外),利用湯匙挖取攪打好的肉泥並塑型入鍋,以中小火慢慢煎至微焦,待底部變白、稍呈金黃色就可翻…
http://www.top1health.cn/Article/320/82677…奶中30分鐘,牛奶中的蛋白質成分就能去除腥味並且軟化肉質。在平底鍋上燒烤時,也可以灑上迷迭香等香草,或者抹上檸檬汁。 **步驟3/調味去腥:** 加入辣椒、大蒜、生薑、香草…
http://www.top1health.cn/Article/101/82549…放入缽盆中混合,醃漬1,放在冷藏室靜置30分鐘左右。 3.平底鍋以中火加熱,放入瀝乾汁液的2,將鮭魚的兩面煎成金黃色。 **變化花樣:**也可以放上滿滿的披薩用乳酪,做成焗烤風…
http://www.top1health.cn/Article/80/82402…於是又會有「是用烤肉網烤牛肉好呢?」「還是,把豬肉切成塊,用平底鍋煎一下?」的選項。當然也有不想出門採買,利用家中現成食材做菜的日子。 每天做飯就是這種感覺。用既有的食材,煎…
http://www.top1health.cn/Article/320/82050…,攪拌均勻後就完成。 **作法:** 1.將奶油放入平底鍋,熱鍋後倒入蛋液,均勻轉動平底鍋,使蛋液平鋪在鍋底。 2.等待蛋皮底部凝固,上面的蛋液約八分熟後,倒入芋泥,用湯…
http://www.top1health.cn/Article/101/81976…少許。 **作法:** 1.將高麗菜絲與紅蘿蔔絲先用平底鍋炒熟炒軟後,倒入湯鍋與柴魚昆布高湯一起燉煮5分鐘。 2.加入烏龍麵一起煮,當烏龍麵煮熟後,加入蝦仁煮熟。 3.…
http://www.top1health.cn/Article/251/81978…奶100ml 、鹽巴&黑胡椒適量。 **作法:** 1.平底鍋中倒入油,將切好的雞胸肉放入,煎至八分熟。 2.將所有調味料混合之後倒入鍋中,持續攪拌翻炒,煮至雞肉熟透了就完成…
http://www.top1health.cn/Article/312/81849