…奶配方,因為部分對牛奶蛋白過敏的嬰兒,亦可能對大豆蛋白或其他動物蛋白有過敏反應。
http://www.top1health.cn/Article/87/24941…式,則這種蛋白質越容易被人體吸收利用,稱為優質蛋白質。例如,動物蛋白質中的蛋、雞肉、奶、魚等以及大豆蛋白質。 **魚肉:**魚肉中所含的脂肪多為不飽和脂肪酸,易被人體消化、吸…
http://www.top1health.cn/Article/306/22585…其實可以更優質有效!營養師指出,豆漿是優質蛋白質的來源,比起動物蛋白質,少了「三高」的顧慮,所含的大豆異黃酮也是健康小幫手。 ![豆漿是優質蛋白質的來源,比起動物蛋白質,少了「三…
http://www.top1health.cn/Article/80/22374…在了湯汁中,但大部分營養其實還留在湯渣中,尤其是肉類中所含的動物蛋白,大部分仍保留在肉中。此外,湯料中的大棗、山藥、黨參、枸杞子、香菇、木耳等雖被熬熟,但仍有一些營養素無法溶於湯中…
http://www.top1health.cn/Article/277/21649…和動物性蛋白質同時適量攝取** 肉、魚、乳製品、雞蛋等含有動物蛋白質,動物蛋白質含有可以合成女性荷爾蒙的膽固醇。動物蛋白質缺乏可能會造成女性停經。植物性和動物性蛋白質如果同時適量…
http://www.top1health.cn/Article/249/21661…約為35%~40%,除蛋氨酸外,其餘必需氨基酸的組成和比例與動物蛋白相似,而且富含穀類蛋白質缺乏的賴氨酸,是與穀類蛋白質互補的天然理想食品。大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似,…
http://www.top1health.cn/Article/248/21535… 4.紅麴可降低20%至30%低密度膽固醇;大豆蛋白取代動物蛋白與油脂後,預期可降3%至5%低密度膽固醇;膳食纖維約可降10%至20%低密度膽固醇;Ω3 -不飽和脂肪酸(魚油)…
http://www.top1health.cn/Article/28/21496…克莉斯汀卡瓦拉瑞採用以原始人減肥法為主的有機飲食,強調優質的動物蛋白質、健康的油脂類、無澱粉的蔬菜類等,並排除麩質、糖份、酒精、乳製品、豆類與加工食品。 克莉斯汀卡瓦拉瑞說:…
http://www.top1health.cn/Article/101/19859…差。在一項報告中找到的可能解釋是,即使是不同國家的婦女,如果動物蛋白攝取愈多,骨折機率也愈高,兩者間具有強烈關聯。耶魯大學醫學院研究人員1922年做出一份關於蛋白質攝取和骨折率的報…
http://www.top1health.cn/Article/80/19777…合物和脂肪,如單吃動物蛋 白,人體的吸收率為70%;蔬菜加動物蛋白的話,吸收率就高達90%。 ❸蔬菜中植物粗纖維能刺激腸蠕動。 ❹鞏固牙齒,吃蔬菜比吃水果更能鍛鍊咀嚼功能。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/18882…就高達4553毫克,其次為花生的3505毫克。 此外,動物蛋白質也富含精胺酸,包括蝦、魚等海鮮類,以及雞胸肉、豬肉等。舉例來說,每100公克的明蝦,其精胺酸含量為2244毫克…
http://www.top1health.cn/Article/236/18188…0%到25%。][51318] 簡單來說,蛋白質可分為動物蛋白(如雞蛋、牛奶和各種肉類)和植物蛋白(如豆類及其製品),因為動物蛋白的生物利用度比植物蛋白要高,所以又被稱為優質…
http://www.top1health.cn/Article/101/17704…什麼樣的食物比較好呢? 動物食品裡面含有高蛋白質,但是動物蛋白質的熱量比較高,不利於減肥,相比之下,大豆之類的植物性蛋白質中熱量要低得多。所以,減肥的時候,盡量選擇熱量低的高…
http://www.top1health.cn/Article/248/16869…酸,與肉類含有的特殊胺基酸,容易造成代謝疾病。我們若吃下太多動物蛋白質,人體使用不了,血中含氮廢物大量增加,肝臟的負擔過重,降低解毒力,讓血液充滿毒素,引發慢性病。 更何況,…
http://www.top1health.cn/Article/101/16186國人每年都有十大死因調查,不過地位就像家人一般的貓狗,您知道哪些疾病是牠們的致命病嗎?據台灣大學獸醫專業學院針對台北市家犬貓所做的調查,發現2012年家貓前三名死因分別為腎衰竭、傳…
http://www.top1health.cn/Article/126/11252