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「酶」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「酶」的資料

吃銀杏、椰子油能防失智？不如薑黃更護腦

…細胞、延緩阿茲海默症發病的時間，特別是，薑黃素可以增加「腦啡酶（NEP）」活性，可能是延緩疾病的關鍵。  ![薑黃具有預防的功效，並沒有治療疾病的效用…
http://www.top1health.cn/Article/140/50846
面對氧化壓力，男女反應大不同！關鍵在...

…壓力時不同的反應，可能和一種存於細胞粒線體中、名為Lon蛋白酶(Lon protease)的蛋白質有關。研究刊登在《Current Biology》的網頁
http://www.top1health.cn/Article/248/50645
面對肥胖的真相(四)：飢餓的狀況下，人會減少熱量消耗

…素主要透過兩種酵素來完成調控脂肪這項工作。第一個是「脂蛋白脂酶」（lipoprotein lipase，LPL），LPL能分解血液中的三酸甘油酯，讓它還原成脂肪酸，才能進入細胞裡。…
http://www.top1health.cn/Article/33/50633
包包一定要有的解饞零食！這時間吃堅果剛剛好

…說造成身體原有的組織與結構受到破壞。協助體內抗氧化的「抗氧化酶」需仰賴足夠的礦物質和維生素才能發揮作用，例如銅鋅、硒、鐵，以及維生素E，恰好堅果就富含這些營養物質。 - 有助…
http://www.top1health.cn/Article/248/50631
明天見～「不死傳奇」金針菇為什麼久煮不爛？

…，非水溶性纖維無法被人類胃酸及小腸內的膽汁、胰液等酸鹼性消化酶分解，因此吃下肚後，容易以原形態被排出。  ![金針菇放入火鍋中，像肉片一樣涮15秒就熟了。…
http://www.top1health.cn/Article/80/50502
逆轉脂肪肝！必吃香蕉、酪梨補B群

…可多補充維生素B、C、E，其中維生素B是身體能量代謝重要的輔酶，也是肝臟解毒、代謝的重要營養素。另外，維生素B群也參與體內重要抗氧化物質的生合成。含有B群的食物良好來源為：…
http://www.top1health.cn/Article/28/50493
吃對澱粉能享瘦！這1味紅豆銀耳湯，幫你控熱量

…，較其他主食類如米、小麥來得高，是體內營養素利用代謝的必須輔酶。而跟其他主食類如：白米、燕麥、小麥相比，紅豆的蛋白質含量高出許多，而脂質含量也較低。市售紅豆湯大多是以大量紅…
http://www.top1health.cn/Article/80/50463
月經暗紫色血塊多…原來是「這個」惹的禍？

…殖的子宮內膜剝落時的出血，和子宮內膜本身受到內膜細胞中的纖溶酶等成分溶解所形成的。如果纖溶酶等成分的量分泌不足，有時就會以塊狀排出。 **出現暗紫色的血塊，代表哪裡可能有問題…
http://www.top1health.cn/Article/259/50392
補充維生素B，提神抗疲勞？營養師這樣說...

…正確了解維生素B群** 維生素B群是協助酵素代謝營養素的輔酶，本身不含熱量，各種維生素B各司其職，將攝取的營養素轉化為身體所需的能量。維生素B1參與糖類代謝，主要將糖質/蛋白質轉…
http://www.top1health.cn/Article/320/50317
寧問鬼神、放棄醫療　早期腸癌竟拖成晚期！

…保給付，第一線以及後續的第三、第四線表皮生長因子抑制劑及多激酶抑制劑等，均有健保給付，除了降低患者經濟負擔，也讓醫師擁有更多的治療武器。 **對抗腸癌莫放棄　持續、積極治療…
http://www.top1health.cn/Article/310/50355
吃銀杏、椰子油能防失智？不如薑黃更護腦

…細胞、延緩阿茲海默症發病的時間，特別是，薑黃素可以增加「腦啡酶（NEP）」活性，可能是延緩疾病的關鍵。 **攝取薑黃素　建議每日200mg以內** 事實上，薑黃…
http://www.top1health.cn/Article/31/50361
大便浮油=罹腸癌？其實隱藏這4種疾病

…實上，飲食中攝取的油脂進入人體後，主要是藉由胰臟分泌的胰脂解酶，配合膽囊分泌的膽汁，把油脂分解成更小的分子，才能被腸道有效的利用吸收。因此，若減少攝取油膩食物，仍持續有油便…
http://www.top1health.cn/Article/232/50194
港式煲湯大絕招！5個技巧鮮味營養不打折

…選擇已經死亡3至5小時的魚、畜或禽，其肌肉組織中含有各種酵素酶，能使蛋白質、脂肪等分解為人體易於吸收的胺基酸和脂肪酸，而選用這類肉品煮出來的鮮味最佳。  …
http://www.top1health.cn/Article/248/50199
網傳：大蒜帶皮吃，防癌效果更好？真相是...

…還是建議生吃，且切碎後放置5到10分鐘，讓大蒜中的蒜氨酸、蒜酶轉變為「蒜素」，再食用尤佳。 **【營養師小叮嚀】：** 趙函穎營養師也提醒，雖然生食大蒜有助保留大蒜較多的營…
http://www.top1health.cn/Article/261/50187
醫生，我甘ㄟ心臟無力？牢記：心臟衰竭6大警訊

…步調整心臟衰竭的藥物(如：利尿劑、乙型阻斷劑、血管張力素轉換酶抑制劑)，除了改善喘及水腫的症狀，醫學研究已證實可降低一半以上的的死亡率，住院的機率也大幅下降。如果及早治療，…
http://www.top1health.cn/Article/28/50162