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具有禽传人风险的H5N6禽流感病毒，疫情有扩大趋势。台湾防检局16日下午正式宣布全台湾禽禁宰、禁运7天，要求业者彻底清除病毒。疫情转紧张的情况下，如何增加自身抵抗力与自保，引起关注。药师提醒，除了养成良好个人卫生习惯、注意饮食均衡、适当运动及休息外，也可以适度补充B群，让自己拥有体力，远离病毒威胁。

虽然目前H5N6在中国只有17例，但是致死率超过7成，远超过SARS及H7N9，必需提高警觉。但是，除了相关从业人员之外，一般民众该如何做好防疫准备？台湾预防保健协会理事长赵顺荣药师针对常见的问题，一一进行详解，希望大家勿过度恐慌。

问题1：现在还能吃鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡蛋吗？

各种禽肉，包括鸡肉、鸭肉、鹅肉等，都要彻底煮熟，就不会有透过饮食感染禽流感的危险。约70oC以上温度烹煮禽肉类，可以使禽流感病毒不活化。所以，民众食用“完全煮熟”的家禽、蛋类，不会有感染禽流感病毒的危险。

问题2：防疫期间应该如何增加抵抗力？

平时应保持作息正常、不熬夜，落实“均衡饮食”、少油炸、少烧烤食物、高纤、低脂、多蔬果、多喝水，平日养成适度“规律运动”，就可建立良好身体抵抗力。