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…化兼提升代謝** 鯖魚的營養價值,首屈一指的便是它的多元不飽和脂肪酸,佔脂肪酸總量30~40%,具有豐富的EPA與DHA,研究顯示補充EPA 與DHA 可促進血液流動,亦可降低血…
http://www.top1health.cn/Article/320/50924…管負擔!兩隻腳肉類優於四隻腳** 此外,為預防人體攝取過多飽和脂肪酸,使血中三酸甘油脂、壞膽固醇(LDL)含量上升,影響心血管健康、造成身體負擔。鄭欣宜營養師建議,民眾在挑選蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/302/50822…E、維生素C、維生素B、維生素A、葉酸、礦物質、膳食纖維、不飽和脂肪酸等,因此被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果。其中的單元不飽和脂肪酸有助於降低血液中壞膽固醇(LDL)的含…
http://www.top1health.cn/Article/320/50799…進而引發心臟病。 <!--more--> ![飲食要減少飽和脂肪酸的攝取,建議攝取植物性油脂包括:芥菜子油、橄欖油,其中地中海飲食即是不錯的飲食方式。][117160] …
http://www.top1health.cn/Article/28/50811…類,大家第一個熟知的營養價值肯定就是它獨有的Omega-3不飽和脂肪酸,曾有研究指出,女性若攝取足量的Omega-3脂肪酸,有助於增加好「孕」氣,除此之外,懷孕的準媽媽們如果多補充…
http://www.top1health.cn/Article/248/50821…的發生,因飲食類型多樣化,包含豐富的膳食纖維、多酚類、單元不飽和脂肪酸、礦物質等,能夠抗氧化、降低發炎反應,是延緩失智的健康飲食。 另外,研究也發現,多吃咖哩,增加攝取其中的…
http://www.top1health.cn/Article/140/50846…選擇無調味的原味堅果,每日 1~2 湯匙適量攝取即可。而含有飽和脂肪與反式脂肪的食物容易使膽固醇上升則要避免,例如:動物性油脂、肥肉、植物性鮮奶油、烤酥油、糕點、奶精…等。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/50760…要的營養成分。 另外,鰻魚還含有DHA、EPA等必須不飽和脂肪酸,必需胺基酸以及必須不飽和脂肪酸都是無法經由人體合成的,必須透過食物攝取才能補充,鰻魚可說是良好的食物來源。D…
http://www.top1health.cn/Article/320/50787…蔔素和生育醇的完整組合,研究人員還注意到,酪梨中大量的單元不飽和脂肪酸也扮演了一個重要的角色:由於類胡蘿蔔素是脂溶性的,所以必須有脂肪的存在,這些具生物活性的類胡蘿蔔素才能被吸收到…
http://www.top1health.cn/Article/308/50794…物油、植物油?** 長庚科技大學保健營養系主任劉珍芳指出,飽和脂肪酸高的「動物油」,在室溫下會呈固態,包括豬油、牛油、雞油、鵝油等;以單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸居多的「植…
http://www.top1health.cn/Article/248/50783…的類胡蘿蔔素。 **紅肉易致癌!真正關鍵不是肉色,而是飽和脂肪酸太高!** 台灣癌症基金會營養師鄭欣宜也認為,肉類經過烹調後會發生蛋白質變性,使顏色產生變化,因此不能把…
http://www.top1health.cn/Article/80/50642…緩失智,因飲食類型多樣化,包含豐富的膳食纖維、多酚類、單元不飽和脂肪酸、礦物質等,能夠抗氧化、降低發炎反應,帶給人體諸多好處。 **本土食材苦茶油 不飽和脂肪酸比橄欖油高**…
http://www.top1health.cn/Article/189/50741…吸收率。 **補鐵就要吃紅肉?這樣吃,飽和脂肪酸才不會過量** 值得注意的是,雖然動物性蛋白質的含鐵量較高,可是相對的,上述紅肉、內臟類其飽和脂肪含量較高,…
http://www.top1health.cn/Article/302/50584…,又以魚頭的營養價值最高,因為魚頭含有人體所必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。經常食用魚頭,有抗衰老及養顏輔助效果,但選購時應以新鮮無臭味為主,且膽固醇過高者不宜多食。 **吃魚有…
http://www.top1health.cn/Article/320/50674…兩倍多,是牛奶的12倍。 黑豆,脂肪含量達15%,以不飽和脂肪酸為主,占脂肪酸總量的80%以上,其中必需脂肪酸亞油酸含量占55%以上,吸收率高達95%以上,易於消化吸收,不會…
http://www.top1health.cn/Article/101/50534