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…在食物的外皮,所以馬鈴薯帶皮吃是很健康的方式,因為馬鈴薯的膳食纖維很多,甚至高於許多蔬菜,往往讓人以為馬鈴薯是蔬菜。事實上,若與民眾常吃的麵包、泡麵比較起來,馬鈴薯可以獲得更多膳食…
http://www.top1health.cn/Article/320/51749…食藥署食品營養資料庫資料顯示,與等量新鮮香菇相比,乾香菇的膳食纖維含量不僅是其8.5倍之高。乾香菇在鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質,以及維生素B群等維生素的含量上,也較新鮮香菇高出許多…
http://www.top1health.cn/Article/355/52043…肪等三大營養素之外,還富含β-胡蘿蔔素、維生素C、鎂、鉀、膳食纖維等。不同品種、顏色的地瓜,在營養成分上也稍有不同。 ![紅色地瓜含有較豐富的β-胡蘿蔔素,而且口味香甜,廣受…
http://www.top1health.cn/Article/320/51604…。或是沖泡成牛蒡茶飲用,就是充分獲取其富含的「皂素」多酚、膳食纖維等營養素,輔助抗氧化、清除自由基、提升專注力的好選擇! **提升專注力怎麼做?日本名醫力推牛蒡** 日…
http://www.top1health.cn/Article/80/51958…喜愛鹼性環境的壞菌不易生存繁殖。而常見的益菌生來源又可分為膳食纖維、菊糖(Inulin)、寡糖3大類型: <!--more--> ![想要維持腸道腸道菌叢生態平衡,光補…
http://www.top1health.cn/Article/80/51902…同顏色的小番茄,在營養上有什麼差別呢? **補充膳食纖維 防癌、控血糖、解便祕** 紅色、橘色、綠色小蕃茄的營養素不盡相同,但都含有不少膳食纖維,可以促進腸道蠕動、增加…
http://www.top1health.cn/Article/320/51605…含有很多營養,但如果連皮一起吃,可以攝取更多有益成分,包含膳食纖維以及「黏液蛋白」,是降膽固醇、控制體重的好選擇! ![][120347] 多數民眾吃地瓜時,都會把地瓜皮剝…
http://www.top1health.cn/Article/320/51799…食物成分可以發現,都富含抗氧化營養素、維生素、礦物質與大量膳食纖維。 而美國癌症研究機構與日本癌症預防研究中心所提到的抗癌食物中,也包含各種蔬菜類、水果類與全穀類,由此可見,…
http://www.top1health.cn/Article/310/51786…水溶性纖維且多醣體含量高。 林郁茹表示,蔬菜含豐富的膳食纖維,促進腸道蠕動,延緩血糖吸收,好處很多,但也並非有黏液的蔬菜才有這些效果仍建議應以多樣均衡攝取為原則。 量的…
http://www.top1health.cn/Article/101/51925…人感到昏昏沉沉的,無法專注於工作或課業,因此,建議選擇富含膳食纖維的早餐,有利於血糖控制,還能延緩胃排空,減少飢餓感,恰巧歐美正流行的藜麥,就是一種充滿膳食纖維、適合當早餐的食物。…
http://www.top1health.cn/Article/320/51927…,才能幫助益生菌在腸道發揮效果呢?** **膳食纖維是益生質 增加益生菌效果** 各種蔬菜、水果、全穀、堅果中富含的膳食纖維是一種益生質,可以創造適合的環境,幫助益…
http://www.top1health.cn/Article/320/51807…光滑;若糞便呈現一顆顆硬球狀、排便時間長,代表腸道蠕動差、膳食纖維及水分不足;若糞便鬆散小塊、呈現糊狀或水狀,有腹瀉的現象,表示腸道壞菌多。 此外,正常糞便顏色為土黃色;若呈…
http://www.top1health.cn/Article/355/51839…必須耕鋤成有利益生菌繁殖的田地,而讓田地得以完成使命的則是膳食纖維。膳食纖維包括「不溶性」和「水溶性」兩種。 以牛蒡為例,會卡牙縫的纖維部分即為不溶性膳食纖維的「…
http://www.top1health.cn/Article/76/51851…維太少,以及(3)腸胃蠕動不規律。許多人認為香蕉富含水分和膳食纖維,有助腸道蠕動,但事實上,這兩項營養特性很容易就被其他水果或穀類所超越,因此解決腸胃道順暢問題要考慮到整體飲食,不…
http://www.top1health.cn/Article/80/51694…激食慾,減少調味料用量,有助於降低鈉的攝取量。 2.富含膳食纖維的番茄,可減緩碳水化合物的消化、吸收速度。 3.番茄搭配高蛋白的雞胸肉,飽足感十足。 **推薦米食:**高麗菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/51808