貓藥師今天看到一部關於長者失智的泰國影片,邊看邊淚流不止。片中的小學男老師,為了照顧自己失智症的老母,不得不一邊教學生,一邊讓母親坐在教室的最後面,以便照顧她。 雖然學生…
http://www.top1health.cn/Article/110/71359…許多魚料理,像是鮭魚、鮪魚等,因為魚類富含能強化大腦記憶力的Omega-3脂肪酸,而其中DHA對人體的益處最多。雖然,研究發現吃魚變聰明係金ㄟ,但是魚類體內的DHA其實是來自牠們食…
http://www.top1health.cn/Article/320/69002雞蛋在日常生活中,既容易取得、營養價值豐富,料理上又能做很多變化,是接受度相當高的食材。但是網路經常流傳一些迷思,也常引起民眾不安,包括吃雞蛋的同時是否會攝取過量膽固醇?只要不吃蛋…
http://www.top1health.cn/Article/302/70270…,以及所有魚類:三文魚、鯖魚、鯡魚,都是最好的海鮮,它們富含Omega-3。Omega-3 的好處包括降低心臟病和中風的發病幾率,還有很多對健康的好處。海鮮可以燒烤、煎炒、烘烤、生…
http://www.top1health.cn/Article/145/70239Omega-3多元不飽和脂肪酸有動物性及植物性來源。魚油基本上含大量動物性Omega-3的多元不飽和脂肪酸,主要是EPA及DHA,屬強力的抗氧化劑,可直接被人體生化系統利用。日常補…
http://www.top1health.cn/Article/32/70144…氧化、幫助視力發展、降血壓的好油脂。另外,堅果類也含有豐富的Omega-3,同樣能達到視力保護的效果,譬如亞麻籽、亞麻籽油等,堅果每天吃的份量約是以手掌用力抓取一把的量(一份堅果約…
http://www.top1health.cn/Article/320/69082…與食物** 營養學上,快樂食物大多含有色胺酸、酪胺酸、Omega-3、葉酸、維生素C、B群、D、E、鈣、鎂、鋅及硒等。黃淑惠說,快樂食物能影響神經傳導、增加血清素分泌,使人精…
http://www.top1health.cn/Article/320/69061…科類蔬菜及能促進人體抗氧化與抗發炎能力的新鮮蔬果外,選用含有Omega-3不飽和脂肪酸,能幫助抗發炎、增加呼吸道抵抗力的鯖魚、鰻魚等魚類也是預防肺部氧化壓力產生的好方法。 最…
http://www.top1health.cn/Article/248/68863…可以大幅減少攝取到含鈉食品添加物的機會。 **三、增加Omega-3好油** 現代人外食機會多,經常攝取精製過後的油脂 (例如:大豆油、玉米油、葵花籽油),使得飲食中Ome…
http://www.top1health.cn/Article/248/68845…包括新鮮蔬果、全穀類食物,還有容易被忽略的是好的油脂,尤其是Omega-3脂肪酸,有助於抑制造成發炎的因子與發炎酵素的合成(註5),撲滅體內發炎之火,減少發炎機會產生。Omega-…
http://www.top1health.cn/Article/320/66721…使用同一酵素。一旦Omega-6過剩,這些酵素便會被佔用,使Omega-3無法順利變成對人體有益的EPA跟DHA成分。 可偏偏現代人受到飲食西化、精緻化影響,…
http://www.top1health.cn/Article/302/68825…,還是因為住在海邊的人更常吃魚。哈佛大學的研究指出,海魚中的Omega-3脂肪酸與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用,能阻斷神經傳導路徑,增加血清素的分泌量。 **★7.奇異果:*…
http://www.top1health.cn/Article/310/68802…明它對眼睛有幫助。 年齡逐漸增長,就要服用Omega-3脂肪酸或DHA。它們可以保護眼睛的表面,對網膜周圍以及腦部也有好的影響。此外,也要補充維他命A以及鋅(Zn…
http://www.top1health.cn/Article/244/67797…,和一般常見的油脂相比,最大的不同在於堅果的油脂中含有大量的Omega-3必需脂肪酸,這是一種不飽和脂肪酸,經國內外醫學實證,Omega-3能維持心血管機能、維持血壓和血脂的平衡,…
http://www.top1health.cn/Article/320/67790…陸續披露,但似乎並沒有一致性的結果。 **魚油富含Omega-3,可有效降低發炎指數** 魚油本身就是Omega-3,是屬於人體無法自行合成的多元不飽和脂肪酸,富含EP…
http://www.top1health.cn/Article/248/66674