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茹素者想補鐵,可偏偏不能大啖牛肉、豬肝,該怎麼辦?其實,想要有效從日常飲食中補充鐵質,除了肉類食物外;不少深色蔬菜的鐵質含量也一樣驚人!專家表示,口感獨特、滋味鮮美的紅莧菜,含鐵量…
http://www.top1health.cn/Article/248/51262你今天快樂嗎?工作、感情、小孩、公婆...現代人生活繁忙、社交活動多,壓力來源也很多!如果個性不夠開朗,很容易就覺得不開心!沒關係,國外研究發現,只要連續2週多吃一些「快樂食物」,…
http://www.top1health.cn/Article/320/51187儘管各個國家與機構,對於於維他命C的每日建議攝取量略有差異,一般而言,建議透過飲食而非補充劑的方式,每日攝取不超過100毫克。 ![][118334] 英國食物標準署(Fo…
http://www.top1health.cn/Article/232/51265年輕透亮的好膚質,一定要靠瓶瓶罐罐「擦」出來嗎?吃對食物,給肌膚天然的營養更重要!國外營養師推薦10種皮膚最愛的飲食,教你抗老、補水、預防粉刺,光采年輕都是「吃」出來的! …
http://www.top1health.cn/Article/320/51186懷孕期間補充綜合維生素(multivitamins)對於胎兒是否有益,一直是許多學者爭論的議題;在2016年更曾有研究團隊表示除了葉酸(folic acid)和維生素D(vitam…
http://www.top1health.cn/Article/248/51192「哈阿~」明明睡飽飽,一坐下來還是忍不住呵欠一個接著一個打,小心身體缺氧了!身體長期處於缺氧狀態下,健康亮紅燈,不但容易疲倦、頭暈不適,嚴重恐導致呼吸困難和休克,營養師呼籲民眾遠離…
http://www.top1health.cn/Article/80/51060現代人幾乎手機不離身,再加上科技發達,許多3C產品是許多人的心頭好,已是生活的必需品,使得低頭族的文明病越來越多。然而眼睛每天受到由手機、平板、電腦等發出的藍光所傷害,長期之下,所…
http://www.top1health.cn/Article/244/51218櫻花綻放,春天的腳步來臨,象徵太陽光直射地球的角度漸漸北移,國內民眾皮膚曬黑的機會也跟著提高,如果不想變成「黑美人」,就要趁早做好美白保養,其中,「吃」也是一門學問!一提到美白,許…
http://www.top1health.cn/Article/80/51050法式烤布蕾的迷人焦糖脆片,是大人小孩都愛的味道。今天偷偷把孩子討厭的甜椒藏起來,利用雞蛋與香草味道蓋掉椒味,讓孩子吃它千遍也不厭倦。 **★甜椒布蕾** **食材:**…
http://www.top1health.cn/Article/251/51151小黃瓜的營養價值豐富,可以美白、抗氧化,還能幫助減重,加上其清脆爽口和價格便宜的特點,幾乎是家家戶戶必備的國民食材。不過,網路流傳「小黃瓜不能和番茄一起吃」的說法,以免削弱番茄的營…
http://www.top1health.cn/Article/80/50893**高纖解便祕且鐵質多多** 豌豆苗別名豆苗、豆鬚、荷蘭豆苗(鬚)、飛龍豆苗,是豌豆的幼苗,其含有豐富的膳食纖維,每100g豌豆苗含有2.2g膳食纖維。針對容易便祕的孩子,媽咪於…
http://www.top1health.cn/Article/80/51036俗語說,「蓮年如意、棗到幸福」,元宵節前,象徵吉祥討喜的水果千萬不可少。醫師指出,蓮霧代表「蓮年如意」、蜜棗代表「棗到幸福」,這2樣當令水果都帶有吉祥之意,不僅營養豐富、熱量低,屬…
http://www.top1health.cn/Article/320/50984…生素,能對抗自由基幫助延緩老化。][117178] **2.維生素C:**又名抗壞血酸,是一種溶於水的物質,可以捕捉羥基自由基。還可以幫助已經與自由基作用過的維生素E,讓它恢復原…
http://www.top1health.cn/Article/240/50868…吸收。 **※D多多食物:鮪魚、牛奶、雞蛋。** **4.維生素C:促進膠原蛋白形成** 維生素C可以幫助膠原蛋白形成,膠原蛋白是建構軟骨組織的主成員之ㄧ,也是骨骼和肌腱的韌…
http://www.top1health.cn/Article/320/50910冬季是草莓盛產的季節,酸酸甜甜,猶如初戀的滋味。醫師指出,草莓營養價值高,富含維生素C、膳食纖維、鉀等營養成分,不僅可防高血壓,甚至可使排便順暢,改善便祕及痔瘡的症狀。建議每星期喝…
http://www.top1health.cn/Article/320/50791