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…食用蓮藕能增加腸道好菌** 有著「靈根」稱號的蓮藕,其實以營養學角度來看,不能被歸納為蔬菜,而是與山藥、馬鈴薯等塊莖類同屬「主食類」的一員。不過,由於食用性佳、口感爽脆,且料理變…
http://www.top1health.cn/Article/248/50691…性的判斷,是把食物燒成灰之後,加水溶解,再用石蕊試紙測試。從營養學的角度來看,當飲食中的礦物質陽離子(鉀、鈉、鈣、鎂、鐵)多於礦物質陰離子(磷、氯、硫)時,就歸類為鹼性食物。多數的…
http://www.top1health.cn/Article/253/50468…肌力:青花魚教練教你4週甩油核心訓練全圖解!》一書中提到,以營養學角度來看,每1公克的酒精,熱量就有7大卡。且營養素含量相當有限,可謂「空熱量食物(Empty Calorie)」的…
http://www.top1health.cn/Article/248/50504…案! ![][116294] 這篇研究刊登在美國臨床營養學期刊(AJCN),學者找來80位在門診想要減肥的中年(平均年齡33歲)婦女,平均BMI為32左右,沒有任何心血管或…
http://www.top1health.cn/Article/101/50569…高達31公斤之多,相當驚人! 除了烹調方式多樣化外,從營養學角度來看,相較於脂肪含量較高的紅肉,白肉不只有低脂特性;相對來說膽固醇比較少。因此,在肉類攝取上,相較豬肉、牛肉、…
http://www.top1health.cn/Article/248/50554…脂肪、B族維生素等多種營養成分。][116083] 從營養學的角度來看,栗子與普通的堅果不同,是堅果中含碳水化合物最多的,栗子中不僅含有大量澱粉,而且含有豐富的蛋白質、脂肪、…
http://www.top1health.cn/Article/110/50423…* 根據《每日郵報》(Mail Daily)報導指出,瑞典營養學家Frida Harju建議以下5組伸展動作,只要在辦公室就能輕鬆進行,不但能將緊繃的肌肉放鬆,還有助於增加代謝力…
http://www.top1health.cn/Article/248/48011…為「秋薑黃>春薑黃>紫薑黃」。 然而,國際保健營養學會會長、中山醫學大學營養學系教授王進崑表示,市售薑黃粉產品根本無法從外觀看出是春薑黃或秋薑黃,廠商為了讓顏色趨於一…
http://www.top1health.cn/Article/248/50363…*下午吃高蛋白點心 提高飽足感** 同年,還有一項刊登於《營養學期刊》(Journal of Nutrition)的研究顯示,青少年下午若吃高蛋白和黃豆製品的點心,比如水煮蛋、南…
http://www.top1health.cn/Article/248/50298…睜不開,舌苔又黃又厚,這些症狀都是濕熱體質的表現。 從營養學觀點來看,薏仁蛋白質豐富;從養生效用來看,薏仁具美白、抗氧化、消除自由基、改善過敏體質、幫助調節免疫功能,還可以改…
http://www.top1health.cn/Article/145/50334…但是過了一段時間,又會復胖回來,而掉入減肥的陷阱中。 營養學博士吳映蓉、同時也是台灣營養基金會執行長與中華民國肥胖研究學會理事,在財訊雙週刊《破解醫學迷思86問》中,從食物營…
http://www.top1health.cn/Article/101/50157…疫系統是否能夠好好運作,對抗蠢蠢欲動的細菌病毒。台北醫學大學營養學院副院長陳俊榮教授表示,腸道每天都在接觸外來的異物,包括食物的抗原成分、細菌病毒,因此腸道不只是消化器官,也是體內…
http://www.top1health.cn/Article/355/50323…力,加顆雞蛋或酪梨都行!** 根據2015年「美國臨床營養學期刊」發表的研究指出,加了3顆蛋的生菜沙拉所吸收的類胡蘿蔔素,比沒有加蛋的沙拉多出3.8倍!專家指出,如果為了顧及…
http://www.top1health.cn/Article/232/50244…重計畫,設定最終體重目標為 48 公斤。因為自己了解生理學和營養學的應用,,如本文下半部提到的各式飲食策略,初期開始先用一天一次的餐包,來減少食量,以及後期用傳統均衡低卡飲食控制、…
http://www.top1health.cn/Article/101/50174…無負擔的好選擇: <!--more--> ![以營養學角度來看,金針花和芹菜不僅熱量低,瘦身期間適度飲用無負擔,更含有豐富的膳食纖維,能幫助提升飽足感。][112951…
http://www.top1health.cn/Article/320/50098