…糕、麵包、小餅乾、薯片,這些看似可口美味的食品其實暗藏「氫化植物油」? ![替寶貝準備愛心甜點時,又避免不了抹上奶油來增添小孩的胃口,最好的解決方法就是自製奶油了!][820…
http://www.top1health.cn/Article/80/28105…-> ![國健署建議民眾家庭用油應選擇以不飽和脂肪酸為主的植物油。][81548] **【要訣1/挑白肉、挑瘦肉】** 肉品的飽和脂肪差異極大,建議民眾選擇餐點或食材時,…
http://www.top1health.cn/Article/248/27941… **建議吃法:** 使用富含Omega3不飽和脂肪酸的植物油料理時,應謹記不宜高溫烹調的原則。建議最好是飯菜煮好稍微降溫後,再依自己可接受的程度,加拌橄欖油或亞麻仁油;也可在…
http://www.top1health.cn/Article/245/27913…出法。一般通過觀察食用油的顏色就可以辨別出哪種是劣質油。優質植物油色淡、黃、亮且質地純淨,但劣質植物油呈黃褐色、發暗,並可見混濁的雜質。 **鹽:** 一個人每…
http://www.top1health.cn/Article/343/27849…> ![攝取不飽和脂肪酸,以降低心血管疾病的風險,因此植物油會優於動物性油脂,如果能夠從天然食材裡攝取,例如 : 芝麻、亞麻仁,又會比額外添加的更好。][81201] **…
http://www.top1health.cn/Article/246/27823…裡,如果列出的成份可包括為:氫化脂肪」、「氫化菜油」、「氫化植物油」、「氫化棕櫚油」、「代可可脂」、「人造酥油」、「植物黃油」、甚至「精煉植物油」等,即表示含有反式脂肪。 *…
http://www.top1health.cn/Article/320/27763…0克、豬肉餡200克、薑、蔥、蒜、精鹽、醬油、雞精、芝麻油、植物油各適量。 做法: 1.空心菜洗淨切段,過熱水後撈出瀝乾。 2.熱油鍋炒散豬肉餡,放入薑、蒜煸炒至汁香。 3…
http://www.top1health.cn/Article/320/27716…類;青菜以適量油炒,若是燙青菜,可添加一小匙橄欖油或苦茶油等植物油;五色沙拉可搭配油醋醬,或加入富含omega-3多元不飽和脂肪酸的魚類,如:鮭魚、鯖魚、秋刀魚、鮪魚等,因為魚油也…
http://www.top1health.cn/Article/320/26578…,可避免額外攝入 的鹽份及糖。 ●減少反式脂肪酸的攝取 植物油經氫化作用形成反式脂肪酸,可延長保鮮期且方便塗抹,常見的產品如:烤酥油、奶油、速食及糕點等。 ●烹調方式 選擇…
http://www.top1health.cn/Article/80/26557…工食品,飲食少油、少糖、少鹽及多纖維,煮菜少油炸油煎,炒菜以植物油取代動物油,特別是減少攝取高膽固醇的帶殼海鮮和蛋黃。 多囊性卵巢症候群患者,平日應少吃蛋類或其相關製品,以免…
http://www.top1health.cn/Article/132/26472… **食材:**鹹鴨蛋120克,豆腐500克,白砂糖25克,植物油適量。 **做法:** 1、使用清水浸泡豆腐,然後切成小方塊。 2、把鹹鴨蛋打碎放入碗內,蛋黃、蛋白分開。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/26206…物質,打破供求平衡。 所以,除了看得見的脂肪—肥肉、動植物油,看不見的「潛在脂肪」—甜食、主食也要警惕,適當食用沒問題,攝取過多對身體沒有好處。 **甜食致肝臟超重 怎…
http://www.top1health.cn/Article/248/26205… 在飲食方面,建議可以攝取「維生素E」。富含於堅果類或植物油等之中,具有改善眼睛周圍微細血管的血液循環的作用。如果搭配檸檬、奇異果中豐富的「維生素C」,就能幫助維生素E發揮功…
http://www.top1health.cn/Article/203/26351…硬化、血管壁硬化、心臟病…等,因此建議盡量避免使用豬油,改用植物油來烹調較佳,例如葵花油、橄欖油、大豆油等。 <!--more--> ![營養師建議,若飲食中習慣以豬油…
http://www.top1health.cn/Article/248/26309…知道,牛油、豬油容易引發心血管疾病,因此一般家庭炒菜大多使用植物油。但是,從葵花油、橄欖油到大豆沙拉油,究竟哪一種油最健康?傳統保健聖品苦茶油,也能拿來炒菜嗎?從熱量、營養到發煙點…
http://www.top1health.cn/Article/320/26168