健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
平時吃慣了高溫烹調油炸、大火快炒等料理,其實,都會對食物中的酵素產生不利影響,為了完整保留食物中的酵素,風行歐美的健康飲食風潮即是「裸食」。根據推動裸食扮演重要角色的「國際活性食物…
http://www.top1health.cn/Article/101/52495…棗2顆、適量紅糖。 - 做法:將材料加入500毫升的清水,大火滾起後,轉細火煲10分鐘即可飲用。 - 作用:暖身,溫經止痛、滋養補血。 **【陳皮生薑茶】** - 材料…
http://www.top1health.cn/Article/320/52513…0分鐘,甘麥大棗茶即可飲用。或以1200至1500cc的水,大火煮開後轉成小火煎煮15至20分鐘後,放涼後飲用。 - 適用症狀:缺乏興趣、善悲易哭、心悸易驚,失眠、健忘、倦怠乏力…
http://www.top1health.cn/Article/320/52500最近特別容易心煩、口乾舌燥和便祕?台灣夏季高溫屢創紀錄,不僅曬得人發昏,潮濕又炎熱的環境也讓人悶出一身火氣,頻頻出現各種「火氣病」。中醫師建議,夏季降火氣要掌握3大步驟,另搭配手部…
http://www.top1health.cn/Article/258/52439…年女子子宮約一粒雞蛋大小的情況做對比,就像是一顆雞蛋背著一粒大火龍果,導致子宮內壁面積變大,連帶使得經血增加而導致黃女嚴重貧血。 光田綜合醫院婦產部部長蔡宏志表示,一般貧血檢…
http://www.top1health.cn/Article/10/52478…泡發的銀耳1朵,適量的水。 2.把泡好的綠豆和銀耳一同煮,大火開後轉小火,大約1小時即可,放涼。 3.喝綠豆銀耳水,可根據自己喜好,放蜂蜜或者冰糖。 **【山藥排骨湯…
http://www.top1health.cn/Article/258/52369…茶飲:**取黃耆3錢、茯苓1.5錢、白朮1.5錢,放入水中用大火煮滾後,轉小火續煮10至15分鐘,放溫即可飲用。此補氣茶飲可空腹飲用,但建議盡量在白天飲用完畢;此茶飲不宜完全取代白…
http://www.top1health.cn/Article/132/52190…還沒有烹煮之前,就已經流失部分的營養素了。 **◆避免大火快炒:** 尤其外面餐廳或小吃店為使青菜保有好賣相及色澤,會用很多油快炒,高油烹煮方式容易對身體造成負擔。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/52288…例如什錦炒飯這類除了蛋之外還會加入其他配料的炒飯,配料須先用大火快速拌炒至香氣飄散出來,然後暫時取出,等白飯炒好後再倒回鍋中。 **本文出自采實文化《家常菜的美味科學》** …
http://www.top1health.cn/Article/324/52241…、乾白木耳30公克,洗淨後,放入鍋中,注水1000c.c.,大火煮沸後轉小火,續煮至食材軟透,再加入25公克冰糖續煮至糖融化即可。白木耳和冰糖可依客人喜好增減。 **叮嚀:**可…
http://www.top1health.cn/Article/258/52107…龍眼肉及酸棗仁為炒黃後搗碎,與其他藥材一同與水1000c.c大火煮10分鐘即可。 - 功效:安神寧心,適合精神不易集中、情緒起伏大、睡眠品質不佳者飲用。 **穴道/安眠穴*…
http://www.top1health.cn/Article/80/52183…冬20克、五味子5克 - 作法:將上述材料加到1升半水中,大火煮開,小火煮20分鐘。 - 功效:若甲亢患者常感口渴,一動就流汗,心跳過快,可以飲用生脈飲。涼補的西洋參,加上生津…
http://www.top1health.cn/Article/80/52149…的澱粉稍稍攪拌揉捏。 3.粳米淘洗放入砂鍋中,加入清水開始大火煮大概30分鐘。 4.粥半小時後基本是半熟狀態,在粥中放入瘦豬肉,粥煮好後放入香油攪拌就完成了。 **★…
http://www.top1health.cn/Article/320/51806…100克。 作法:把鴨血洗淨切塊,加入當歸和水500cc,大火煮滾後轉小火煮約20分鐘即可食用。 功效:潤燥補血。 **●生地桑葉茶** 材料:生地10克、桑葉5克、紅…
http://www.top1health.cn/Article/315/52014…綠豆、薏仁各20克。 - 作法:材料加1000c.c水,以大火煮開轉小火燜煮30分鐘後熄火,加少許冰糖調味,分2天喝完,可天天服用。 - 功效:綠豆清熱解暑、止癢,薏仁利濕健脾…
http://www.top1health.cn/Article/80/52071