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…時烹飪時以亞麻仁油、芥花油、黃豆油取代飽和性脂肪酸含量較高的動物性油脂,也能提高飲食中的omega-3攝取量。 **營養素2/槲皮素** 槲皮素是天然的抗組織胺,可以抑制組…
http://www.top1health.cn/Article/80/53046…撐,幫助減少受損細胞及組織的症狀。 - 膠原蛋白 (動物性來源):豬皮、魚皮,但由於油脂含量高,熱量相對也來得高,因此需特別注意份量的拿捏。 - 膠質 (植物性來源…
http://www.top1health.cn/Article/400/53067…橄欖油、芥花油、純芝麻油取代豬油、奶油等飽和脂肪酸含量較高的動物性油脂。此外,每天一份堅果也可以攝取到好油和有益心血管的營養素。 **一天一湯匙堅果 降低心血管風險*…
http://www.top1health.cn/Article/320/53039…大腦組織的建構與免疫、代謝系統的運作,除了魚、肉、蛋、奶類等動物性蛋白質來源外,也可以從豆漿、豆腐等黃豆製品,作為植物性蛋白質的攝取來源。 腎功能正常者,每公斤應攝取1.2至…
http://www.top1health.cn/Article/320/53034…的好處時,將蔬食飲食定義為以植物性飲食為主、並完全或盡力排除動物性食物的飲食。研究中作者分析來自三個長期研究計畫中166,039位女性及43,259位男性受試者的飲食數據,在長達2…
http://www.top1health.cn/Article/28/52899…婷營養師表示,市售的抹茶布丁為迎合大眾口味,通常會添加砂糖及動物性鮮奶油,以降低抹茶原本的苦澀味,一旦添加太多,恐讓吃的人身體不開心。 依據世界衛生組織的每日飲食建議,糖攝取…
http://www.top1health.cn/Article/80/52850…香蕉、蘋果等高纖食物當作碳水化合物的來源。蛋白質部分則盡量以動物性或高品質的植物性蛋白質為原則,例如雞蛋、乳製品、肉類和豆類,都是不錯的來源。 **秘訣3/參考上一餐決定何時…
http://www.top1health.cn/Article/101/52825…發現,體內過多的脂肪會抑制尿酸代謝,增加痛風發作的機會,尤其動物性脂肪和油炸品更應少吃為宜。 還有應減少喝火鍋湯、肉湯,以及少喝酒。由於一些酒類普林含量也不低,如紹興酒、啤酒…
http://www.top1health.cn/Article/320/52880…學買菜、學做飯》一書中提到,毛豆的營養組成幾乎與高營養價值的動物性肉類相似,很適合素食者補充欠缺的營養素,同時攝取到適量的膳食纖維。 最重要的是,毛豆中含有的完全蛋白質,更是…
http://www.top1health.cn/Article/248/52844…收,建議補充維生素C,例如:奇異果、木瓜等水果。 **動物性食物含鐵吸收率高** 一般來說,動物性食物含鐵的吸收、利用率,是植物性食物的3倍。動物性食物中的鐵,稱為血紅…
http://www.top1health.cn/Article/320/52835…人體的相容性高。微整形注射用的玻尿酸,是由基因工程製造的「非動物性穩定的玻尿酸」 (Non-Animal, Stabilizd,,Hyaluronic Acid,NASHA)。比起…
http://www.top1health.cn/Article/242/52794…學雜誌》(Journal of Neuroscience)的動物性實驗研究更發現,在側睡的姿勢下,腦部代謝過程的產物「細胞外β類澱粉蛋白」經由腦部疏通系統「膠質淋巴途徑」排除的情況…
http://www.top1health.cn/Article/164/52675…,主要作用的部位為骨骼、心血管系統、腦神經與皮膚等組織,不像動物性荷爾蒙會直接影響乳房、卵巢、子宮內膜等器官。 因此,在一般狀態下,適度攝取含有植物性雌激素的食物,對於子宮內…
http://www.top1health.cn/Article/302/52679…,含豐富的脂肪和蛋白質,其中蛋白質含量達30%,營養價值可與動物性食品雞蛋、牛奶、瘦肉媲美。花生含有人體所需的氨基酸與不飽和脂肪酸,並含豐富多種維生素及多酚類等多種微量營養素,營養…
http://www.top1health.cn/Article/320/52692…炸製作為大宗,因此油脂含量高 2.泡麵中附的醬包,大多使用動物性油脂製作,飽和脂肪酸較高,攝取過量可能提升血膽固醇,進而提升心血管疾病風險 3.泡麵的鈉含量非常高,一碗平均約2…
http://www.top1health.cn/Article/400/52716