…分含量高約占85%,剩下的15%則是醣類、膳食纖維、蛋白質、脂質、礦物質、維生素及植化素。 **研究:每天吃1~2顆蘋果 有助控制體重** 吃蘋果對人體有什麼好處?蘋果熱量…
http://www.top1health.cn/Article/320/50978…薑黃的漢堡肉中加入黑胡椒粉,有助於減少高溫煎煮肉類時的產生的脂質過氧化物。但是,尚未有更深入的人體研究,目前僅可以做為一種做菜調味的選擇方式。 咖哩中含有大量的薑黃素,但是如…
http://www.top1health.cn/Article/320/51040…溶性抗氧化物質,多分佈在細胞膜表面、血液的脂蛋白等處,能阻止脂質過氧化,進而保護細胞膜,維持正常功能。最佳食物來源是大豆、玉米和橄欖油;另外,堅果、綠色蔬菜和蔬菜油也都富含維生素E…
http://www.top1health.cn/Article/240/50868…要的輔酶角色,主要負責將吃下肚的醣類(碳水化合物)、蛋白質、脂質3大營養素,轉換成人體所需能量,以維持人體正常新陳代謝率。 一旦缺乏,不僅容易使人感到疲累、提不起勁,更可能會…
http://www.top1health.cn/Article/101/50845…蛋白,長期下來恐易導致身體缺乏生物素,進一步影響人體蛋白質、脂質、醣類的代謝利用;引發掉髮、禿頭、指甲脆弱、精神萎靡、心情低落、皮膚發炎等症狀,不可不慎。 <!--more-…
http://www.top1health.cn/Article/248/50796…的優質蛋白質來源,一般民眾也能盡量選用黃豆製品取代肉類,減少脂質,並增加膳食纖維攝取。 **黃豆是「豆中之王」 營養價值高** 黃豆中還富含「卵磷脂」,可以保護細胞結構、修…
http://www.top1health.cn/Article/320/50739…助治療癌症。 **薑黃+2食材 吸收率更高** **1.脂質-**薑黃好處多多,但是薑黃的好處可不是單靠自己就可以充分發揮的,而是要依附脂肪一起食用才能提升其吸收率,因此添加在…
http://www.top1health.cn/Article/248/50686…,酒精殺菌的關鍵,是希望藉由酒精內異丙醇、乙醇成分溶解病毒的脂質外套膜來殺死病毒。 但是,由於病毒性腸胃炎是屬於沒有脂質外套膜的病毒。所以,酒精及以酒精為主要殺菌成分的乾洗手…
http://www.top1health.cn/Article/236/50582…的食物,就容易讓血糖快速上升,刺激胰島素大量分泌,進一步促使脂質囤積。 **不吃澱粉,常見副作用是膽結石** 事實上,主食類是碳水化合物含量最多的食物種類,碳水化合物是人…
http://www.top1health.cn/Article/80/50463… 侯玟伊營養師進一步說明,人體所需三大營養素為醣類、蛋白質和脂質,其中脂質的攝取量,應占每日所需總熱量的25%至30%,其中一半來自豆魚肉蛋等天然食物,另一半則來自食用油。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/50421…示地瓜的生肽對於攝取高脂飲食的老鼠,有助啟動抑制食慾,並控制脂質代謝。 **地瓜水一舉兩得,吃喝雙管齊下!** 研究專家指出,地瓜煮出來的水中,會有地瓜蛋白質,其中含有豐富…
http://www.top1health.cn/Article/101/50498…以交替食用,建議一周應該吃2次魚,其中一次應包含上述富含健康脂質的魚類。 **番茄茄紅素抗氧化,有機酸消除疲勞** 番茄的茄紅素有絕佳抗氧化力,可以清除身體內的自由基,對於…
http://www.top1health.cn/Article/399/50443…2、冷壓初榨植物油、堅果(核桃、榛果、杏仁等)。這些都是好的脂質,規律定量的攝取有助於減重3。 為什麼呢?這是我們史前祖先的飲食遺產,他們大量攝取這類食物,身體認為自己沒有面…
http://www.top1health.cn/Article/306/50437…主要將糖質/蛋白質轉換成能量,維生素B2主要將糖質/蛋白質/脂質轉換成能量,維生素B6主要幫助蛋白質轉換成能量,而維生素B12主要將蛋白質轉換為能力。所以如果身體缺乏維生素B時,將…
http://www.top1health.cn/Article/320/50317…的優質蛋白質來源,一般民眾也能盡量選用黃豆製品取代肉類,減少脂質,並增加膳食纖維攝取。 **黃豆是「豆中之王」 營養價值高** 黃豆中還富含「卵磷脂」,可以保護細胞結構、修…
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