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…蘭、蒜香芥蘭…芥蘭是中式、台式料理常見的食材,無論清炒或搭配肉類快炒都很好吃!芥蘭不只美味,還含有豐富的營養與保健功效,有些人卻害怕芥蘭的苦味而不敢吃,相當可惜。營養師教你2招,去…
http://www.top1health.cn/Article/320/51368…牛肉、豬肝補鐵」似乎在一般人印象中根深蒂固,其實,攝取過多的肉類,可能要擔心熱量、脂肪過高的問題。營養師表示,日常飲食中,鐵質的來源,除了肉類之外,擔心熱量累積過多的人,不妨也可考…
http://www.top1health.cn/Article/320/51387…平時可適量攝食植物與動物蛋白質「完整的蛋白質」,例如:雞蛋、肉類、魚類、牛乳等動物性蛋白質;以及小麥、豆類等植物性蛋白質,可轉化為所需膠原蛋白。還有未加工的蔬果例如:櫻桃、奇異果、…
http://www.top1health.cn/Article/320/51357… **避免大魚大肉高普林食物** 大餐免不了的就是滿滿的肉類及高油脂的烹調方式,而肉類提供的動物性蛋白質,在體內分解後,會產生所謂的普林,身體代謝後,便形成尿酸,若有痛風病史的…
http://www.top1health.cn/Article/33/51253…法是提倡人類早期、舊石器時代吃的食物。這種飲食鼓勵吃草生產的肉類,新鮮水果、蔬菜和雞蛋。不鼓勵穀物、乳製品和加工過的食品。 雷曼表示,這種飲食包括很多乾淨食物,但缺少一些營…
http://www.top1health.cn/Article/101/51274…,就不會有透過飲食感染禽流感的危險。約70oC以上溫度烹煮禽肉類,可以使禽流感病毒不活化。所以,民眾食用「完全煮熟」的家禽、蛋類,不會有感染禽流感病毒的危險。 **迷思2:防…
http://www.top1health.cn/Article/248/51239…質或影響哺乳時間,反而造成子宮恢復更慢。 **3.少吃肉類與油膩食物** 剛生產完不要吃太多肉類和油膩食物,多喝粥類,較不會加重腸胃負擔,產後幾天的飲食先以清淡為主,之後再…
http://www.top1health.cn/Article/18/51264…順序依序是:乾貨與加工食品(乾香菇、豆腐、豆乾等)、蔬果類、肉類、蛋類、海鮮類,而在開始清洗前,應該先用肥皂洗手,全部食材都清潔完畢後,還要再次洗手保持衛生。 **保持廚房檯…
http://www.top1health.cn/Article/248/51206… <!--more--> ![若烹調使用椰子油,就要減少肉類或其他用油的攝取,以免過量。][117369] **前提1:對象** 無論是一般人或失智症患者,如果想將…
http://www.top1health.cn/Article/80/50919…改變飲食習慣。也就是每天至少要攝取5種顏色和6種菜色的蔬果和肉類,肉類是魚肉和雞肉等白肉,烹調方式以清蒸為主,儘量避免油炸,減少油份和糖份的攝取,自然可以達到減重的目的。 <…
http://www.top1health.cn/Article/101/51064…民健康、營養調查》(2013年),平均每名日本人每天的魚類與肉類攝取量,發現無論是哪個年齡層的魚類攝取量,都已經低於肉類,並持續下修中。 **日本調查:幼兒成人食肉類量高於魚…
http://www.top1health.cn/Article/31/51059…理常以海鮮為食材,烹調方式也清淡,很適合減重族群。 以肉類來說,雞肉、魚肉等白肉,以及貝類、牡蠣、蝦蟹等海鮮的脂肪含量較低,且富含優質蛋白質,都是日本料理常見的食物。而且,日…
http://www.top1health.cn/Article/320/50877…力》中表示,12種頭痛通緝犯食物包括:乳製品、巧克力、雞蛋、肉類(包括牛肉、豬肉、雞肉、火雞肉或魚等)、小麥(麵包或義大利麵)、堅果和花生、番茄、洋蔥、玉米、蘋果、香蕉。 …
http://www.top1health.cn/Article/315/51004…,以蔬菜水果佔滿每餐飲食的一半以上,剩下來的1/4則以蛋白質肉類為主,另外1/4搭配多種雜糧穀類、富含纖維的澱粉,讓每種食物種類都能攝取足夠,確保媽咪和寶寶都能獲得多元養分。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/51027…少不了大魚大肉,尤其是許多人喜歡吃臘肉、火腿、香腸等加工醃製肉類,以及偏愛吃火鍋,不知不覺吃進許多魚丸、蛋餃、燕餃、貢丸等重組肉製成的火鍋配料。醫師提醒,加工肉品多數都是含添加物磷…
http://www.top1health.cn/Article/315/50993