…,每天吃大蒜的人,感冒的機會確實比較少。 大蒜還含有含硫化合物,可以調節免疫力,很適合在季節交替、溫差大的時候補充,增強抵抗力。另外,大蒜還含有果寡糖、維生素、礦物質,而果寡…
http://www.top1health.cn/Article/320/52268…好處吧! **洋蔥** 洋蔥含有大蒜素、檞皮素、硫化物、膳食纖維等營養成分,其中的大蒜素有抗菌、加強免疫力的功用;檞皮素有助於減少體內自由基的生成;而硫化物可以幫助降低…
http://www.top1health.cn/Article/318/52192…、增添顏色。 **營養好處:**大蒜中的有效成分二烯丙基二硫,能夠抑制癌細胞的增殖,讓人體細胞自身恢復正常運作。與同有防癌效果的山藥一同食用效果更佳。 **吃山藥養生要適量…
http://www.top1health.cn/Article/355/52114…補充抗氧化食物** 大蒜的蒜素(Allicin)、高麗菜的硫配醣體(Glucosinolate)、牛番茄的茄紅素(Lycopene)、苦瓜的三萜類化合物(Triterpenoid…
http://www.top1health.cn/Article/315/52182…(Daily Mail)報導,綠花椰菜中富含自然生成的「蘿蔔硫素」,根據實驗發現,「蘿蔔硫素」能降低中風小鼠的嚴重程度。如果此研究結果對人類有同樣的影響,未來有希望將此機轉製造成藥…
http://www.top1health.cn/Article/28/52046…在保健作用部分,近年陸續有研究發現,這烏漆抹黑的墨汁中含有「硫酸化烏賊墨多醣(SIP-SII)」,是一種多醣衍生物,在體外的培養皿實驗中對腫瘤細胞生長有抑制作用,並能顯著降低人類卵…
http://www.top1health.cn/Article/80/51923…thionine)」分子,也就是香菇組織受損時產生,由碳環及硫原子組成的酵素產物,同時也是一種揮發性的硫化物。 <!--more--> ![經太陽照射後香菇,其維生素D…
http://www.top1health.cn/Article/355/52043… **10.洋蔥:**洋蔥富含膳食纖維、酚類化合物、黃酮醇及硫磺化合物等多種對人體健康有益的成分,使得洋蔥具有溶解血栓、防止血液凝結、降血壓、增強免疫力的效果,常吃可降低心血管疾病…
http://www.top1health.cn/Article/80/51900…高麗菜的營養特點** 有著甜味的高麗菜屬於十字花科,它含有硫代葡萄糖苷、異硫氰酸鹽、蘿蔔硫素、吲哚。其中,「吲哚」能保護人體的基因並影響調控,保護人體中的壞基因被打開的機會、減少…
http://www.top1health.cn/Article/80/52030…容易受損而轉變成瘜肉。 **多補充抗氧化營養素 蒜素、硫配醣體、檞皮素都上榜** 因此,預防大腸癌最好的方法是養成良好生活習慣、飲食均衡、多運動,同時要多補充抗氧化營養素,…
http://www.top1health.cn/Article/310/51786…除了蔓越莓、李子)、蔬菜(除了玉米、扁豆) 2.酸性-形成硫酸或磷酸: 富含蛋白質的食物(肉類、家禽類、魚類、蛋、乳製品等)、穀類、麵包 **飲食改變人體酸鹼值?未必!*…
http://www.top1health.cn/Article/132/51884…成打嗝、異味的蒜素成分在發酵過程中,也轉化成沒有刺鼻異味的含硫化物,口感變得更好、更易入口。 白家瑜則說,大致而言,黑大蒜與大蒜的不同處在於經過分解後的黑大蒜分子更小、養分更…
http://www.top1health.cn/Article/248/51861…肌代謝。 江惠琴營養師說明,蛋白質是由碳、氫、氧、氮和硫等原子所組成,而支鏈胺基酸可增加氮的保留,產生酮酸進入檸檬酸循環,進而產生更多能量(ATP)以供運動所需。另外,許多研…
http://www.top1health.cn/Article/80/51730…avonoid)、酚酸類(Phenolic acid)、有機硫化物(Organosulfur compound)、植物性雌激素、薑黃素等,存在於不同顏色的蔬菜及水果中,具有調節生理…
http://www.top1health.cn/Article/320/51561…狀。 台灣預防保健協會理事長趙順榮藥師表示,臨床發現,硫辛酸(α-lipoic acid)是目前已知全世界最強的抗氧化劑,主要存在於人體神經系統組織的一種強力抗氧化神經結構安…
http://www.top1health.cn/Article/238/51596