…美式料理的常備食材,深受消費者喜愛,但食品食品藥物管理署運用DNA分子生物鑑別技術檢驗市售12件生鮮冷凍魚片和加工產品,結果竟然「攏是假」,全以價格較低的低眼巨鯰假冒。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/22945…係** 普林和嘧啶(Pyrimidine)都是人體遺傳物質DNA的基本構造。尿酸則是普林代謝後的最終產物,其來源有二:一是食物、一是體內自行結合。 由於食物中所含有的「核蛋…
http://www.top1health.cn/Article/145/22674人類乳突病毒是一種非常微小的DNA病毒,它專門感染人類表皮及黏膜組織,目前 尚無法以一般微生物檢驗方法培養及分離;同時它具有高度的宿主專一性,難以用替代動物來研究其特性,所以人們…
http://www.top1health.cn/Article/157/22535…食物中補充菸鹼酸,也都有預防的效果。菸鹼酸即為維生素B3,可DNA合成及修復,並促進神經細胞訊息的傳導,也是腦細胞的抗氧化劑,可防止老化導致的認知功能衰退,預防失智症提早報到。 …
http://www.top1health.cn/Article/31/22403…。含量十分豐富的維生素E是超級抗氧化物質,能強化細胞膜、保護DNA。它的脂肪是屬於單元不飽和脂肪酸,能維持皮膚與血球細胞的健康。 <!--more--> **這樣吃10…
http://www.top1health.cn/Article/145/22419…及一些莓果類。檞皮素在實驗室中也被證明可以抑制脫氧核醣核酸(DNA)的糖化作用。 **✽白茶(或稱銀針)與紅茶** 雖然綠茶含的抗氧化物是最有效的,不過白茶也緊接在後。白茶…
http://www.top1health.cn/Article/249/22386…式就是照射紫外線,當紫外線波長達到254nm,就能破壞細菌的DNA結構,使其失去生命力,達到殺菌消毒的效果。 特別的是,紫外線不會產生或衍生如三鹵甲烷等有害副產物,是美國國家…
http://www.top1health.cn/Article/80/22238…一,維生素B12只在肉類中有,主要的作用是酵素輔酶,是神經與DNA保持正常運行所需要的重要養份,缺乏維生素B12會引起惡性貧血、中樞及周邊神經系統神經症候,甚至出現癡呆症。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/22137…GSK744」的藥物。結果發現此實驗性藥物,能阻止病毒將自身DNA插入人類基因,期望能中斷病毒自身複製,使病毒DNA在細胞內降解。 動物實驗進行方式是以獼猴作研究,將一種類似…
http://www.top1health.cn/Article/88/22031…香菸煙霧中主要致癌物質NNK與紫外線之間的交互作用,所造成的DNA傷害,也能降低腫瘤的血管新生,減緩腫瘤增大的可能。 台北市立聯合醫院林森中醫院區周千欽營養師指出,除此之外,…
http://www.top1health.cn/Article/320/21959…鼠的抗氧化酵素活性,降低肝功能指數與脂質過氧化,以及降低肝臟DNA傷害之功能,所以被推斷可能有保肝作用。但山藥是五穀根莖類食物,需與飯麵做食物替代,不可過量食用,否則會有熱量攝取過…
http://www.top1health.cn/Article/313/21905…病毒ATCV-1也叫作小球藻病毒ATCV-1,是一種巨型雙鏈DNA病毒,通常發現於淡水藻類之中。科學家們研究發現,這種病毒竟然潛伏在44%受試者的喉嚨中,再進一步發現,受到病毒感染…
http://www.top1health.cn/Article/248/21883…為什麼是我?」事實上,癌症與基因有很大的關連,一份研究發現,DNA複製速度過快會影響細胞的基因穩定性,而「組織蛋白 H2B泛素化」的煞車機制,可調節和確保DNA複製作用持續且穩定,…
http://www.top1health.cn/Article/319/21869…能預防骨質疏鬆,也有助於心臟肌肉健康和神經傳導的功能,磷則是DNA結構的重要養份。 **【健康小叮嚀】:** 趙函穎營養師指出,白胺酸在雞蛋、大豆蛋白、肉類,以及深海魚類…
http://www.top1health.cn/Article/320/21766…產科醫師蔡鋒博表示,只要是有毒物質會致癌、致畸胎物質干擾人類DNA,干擾人類內分泌,就有可能造成不孕症、畸形兒、基因突變、癌症、免疫力下降、甲狀腺功能異常。而戴奧辛致癌,同樣也容易…
http://www.top1health.cn/Article/240/21763